ヘルシオで「やさいおかず」 レシピのダウンロードも
カゴメはシャープのオーブンレンジ「ヘルシオ」でラタトゥイユといった「やさいおかず」を提案している。コラボレシピがヘルシオにダウンロードでき、簡単に作れるようにする。東京都品川区で5月21日、健康セミナー…
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チョコエッグ第100弾は名探偵コナン
フルタ製菓は玩具付き菓子「チョコエッグ（名探偵コナン）」を5月20日に発売した。1999年の発売から20周年を迎えるチョコエッグ。記念すべき100弾目は、大人気TVアニメ「名探偵コナン」を起用。「名探偵コナン」は…
次の国民食はオムライス!?おいしいお店で手軽にふわとろ
王道のオムライスから進化形オムライスまで、全国の予選を勝ち抜いたオムライスが登場する「カゴメ オムライススタジアム 2019」が先日、東京・豊洲にて開催され会場は大盛況でした。カレー、ラーメン、餃子など国…
身体にうれしい胡桃とオレンジを使ったベイクドショコラケーキ【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。薬膳料理教室で、よく胡桃を使いますが、効能などをご説明すると皆さんとてもビックリされます＾＾ 胡桃は薬用植物です。身体を温めて、精力をつけたり足腰を強くしたりする働きがありま…
【セリア】かわいいプリントアルミホイル5選！行楽弁当が楽しくなる
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。セリアのアルミホイルはさまざまなプリントがしてあり、かわいい柄やおしゃれな柄が揃っていることはご存じでしょうか。気温が上がり行楽日和にもなってきました。お子さ…
便利な自家製ホットケーキミックスで子どもも喜ぶ簡単おやつ！【レシピ付き】
ホットケーキミックスは便利だけど、使いたいと思った時に「あっ、切らしてた…」なんてことはありませんか？ ホットケーキミックスは、意外とシンプルな材料の組み合わせ。実は自分でも簡単に作れちゃいます！ 基…
冷凍できる作り置きメインおかず4選！時短お弁当作りに便利
お弁当作りは働くママにとって少しでも短くしたい家事の一つですよね。お弁当のおかずは作り置きして冷凍しておいて解凍するだけのおかずがあれば時短で作ることができ、朝の時間に余裕を持たせることができます。…
ボリュームたっぷりサンドイッチ2選♪ かわいくておいしい【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。今回は、断面が彩り豊かな、写真映えするサンドイッチの作り方をご紹介します。トマトをたっぷりと挟んで食べ応え抜群の「トマトベジサンド」と、贅沢にロースト…
アメリカ人のヘルシー志向に合わせたカリフォルニア風地中海料理
倒産したギリシャ料理のレストランを買い取って、生き返らせた「ダフネズ」。成功のカギは、アクティブでヘルシー志向の新しいライフスタイルに合わせた、カリフォルニア風地中海料理を目指したこと。新鮮で高品質…
あさりご飯で旬を楽しもう！失敗しない塩抜きもご紹介【レシピ付き】
福岡の管理栄養士の大山加奈惠です。1年のうちに、この時期だけ楽しめるのが潮干狩り。無料で出かけられるスポットも多いので、親子やお友達とお出かけして、あさり・はまぐりなどをたくさんゲットする方も多いので…
汗をかいたら夏野菜を意識して摂ろう！
三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。汗をかくことが増えてきましたね。最近は汗をかくと塩分を積極的に摂る方が増えてきました。塩分は食事からも摂っており、失った塩分以上に過剰摂取をするとむくみや…
ゆでうどんで時短！子どもが喜ぶ簡単アレンジ3選【レシピ付き】
麺料理研究家の川端里実です。今回は「ゆでうどん」のアレンジレシピをお届けします。「ゆでうどん」はすでにゆでてあるので、時間がない時にとっても重宝する食材ですよね。さっとゆでて麺つゆでいただくのもおい…
服部栄養専門学校が小学生調理コンテストのレシピを募集 テーマは日の丸アスリート朝ごはん
服部栄養専門学校は、小学生を対象とした「第24回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト」を8月21日に開催する。今回は“日の丸アスリート朝ごはん”をテーマに、主食・主菜・副菜の計3品に汁物1品で構成した…
「美ジュアル」ズボラ飯3選！忙しくてもちゃんとごはん
普段忙しい時のごはんってちょっと面倒臭くなっちゃいがちですよね。そんな時に活躍してくれるのがズボラ飯です。今回は見栄えも良く、おいしく食べられる「美ジュアル」ズボラ飯をテーマにご紹介します。
水煮大豆のレシピ3選！大豆の栄養を丸ごといただき
水煮大豆は安価で、たんぱく質や食物繊維やイソフラボンなど大豆の栄養を丸ごといただくことができます。今回は「大豆入り炒り豆腐」 「大豆と納豆とめかぶのお好み焼き」「大豆と肉団子入りトマトカレーライス」の…
【業務スーパー】たっぷりサイズの餃子が簡単にラザニアやチャーハンに変身！
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーでいろいろと売られている餃子。たっぷりサイズなので、もし買っておいしくなかったらどうしよう…とちょっと買うのに勇気がいりますよね。今回はその中で…
きのことなすの黒酢炒めで菌活！【レシピ付き】
“菌”という漢字の訓読みは“きのこ”。きのこは菌そのものだけを食べられる唯一の食品。酢などの“菌食材”を掛け合わせればダブルで良いことが。きのことなすの黒酢炒めで、菌活習慣をスタートさせましょう。
サバ人気急上昇で注目の鯖塩焼き弁当！サバに徹底的にこだわる専門店
サバの人気が急上昇している。昨年は、ぐるなび総研の「今年の一皿」にサバが選ばれ、サバ缶が料理レシピの検索・投稿サイト、クックパッドの「食トレンド大賞」を受賞、サバ缶の生産量がツナ缶を抜くなどサバ食ビ…
【鶏肉の下味冷凍レシピ】揚げないからあげは忙しいママにおすすめ！
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は忙しいママにおすすめ！ 簡単からあげ風の鶏肉下味冷凍レシピをご紹介します。からあげ、みんな大好きですよね！ うちの子どもに「毎日食べたい！」と言われ…
お弁当の食中毒が怖い季節…便利な冷凍食品と100均アイテムで乗り切ろう
梅雨から夏にかけて雑菌が繁殖しやすい季節。毎年6月ごろから食中毒などのニュースも増えます。お弁当の食中毒予防として、手洗いをする、おかずはしっかり加熱して水気を切り、冷まして入れるなど基本を踏まえつつ…