野菜たっぷり厚揚げ南蛮漬け！野菜ソムリエおすすめ15分レシピ
ストックしている方も多い五目ちらしの素を活用して、15分でできる野菜たっぷりの南蛮漬けレシピをご紹介します。魚ではなく厚揚げを使うので、下処理の手間もなく、火通りや骨の心配もありません。 カリッと焼い…
ワーママにおすすめ温野菜サラダ10分レシピ！パスタソースで和えるだけ
2021年07月31日
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ワーママにおすすめ温野菜サラダ10分レシピ！パスタソースで和えるだけ
温野菜はかさが減って食感も柔らかくなるので、生野菜より子ども達でも食べやすくて人気ですね。でも、茹でたブロッコリーやキャベツはマヨネーズをかけるだけで単調になりがちですが市販のパスタソースを使えばい…
ワーママ楽々【あたりめ】を炊飯器に入れるだけ！子どもの噛む力を育てる15分レシピ
お子さんに「しっかりよく噛んで食べてもらいたい」と思っているママは多いですよね。その反面、食事を早く食べ終わってほしい・完食してほしいという思いから食材を食べやすく調理し過ぎてしまっている、というこ…
おいしく減塩！かるしおレシピ100品がムック本に
国立循環器病研究センター（国循）は、これまで出版した『国循の美味しい！かるしおレシピ』本シリーズの4冊の書籍から、好評のレシピや国循が推奨したいレシピを厳選し、さらに新しいオリジナルレシピを加えた新刊…
サバトマチーズトースト10分レシピ！缶詰で洋風おつまみ
買い置きしておくと便利な魚の缶詰。今回は、近頃人気のサバ缶を使って、手軽に作れるチーズトーストのレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味つけをアレンジするのもたのしいメニューなので、ぜひチ…
ママ医師おすすめ牛丼5分レシピ！安いお肉もふっくら柔らかで子どもも喜ぶ
今回のレシピは、忙しい働くママに、ぜひ試してほしい！子どもも大人も大好き、5分でできる牛丼です。高い牛肉を使えば美味しくできるのは当然ですが、時短だけでなく節約も大切ですよね。このレシピなら、お手ごろ…
おさかなのソーセージで夏おつまみ！料理家「ジョーさん。」とコラボ
日本水産（ニッスイ）は、話題の料理家「ジョーさん。」と協働で開発した夏向けの「おさかなのソーセージ」コラボレシピ第1弾をWeb上で8日から公開している。コンセプトは「海外旅行の気分をご家庭で楽しんでいただ…
ママ管理栄養士おすすめ豆腐ラザニア！コンビニ食材アレンジ15分レシピ
こんにちは。管理栄養士ワーママのmidoriです。今回はコンビニ食材でできる、1品で栄養バランスが整う豆腐ラザニアのレシピをご紹介します。ラザニアというとミートソースとホワイトソースを作り、パスタを茹でる必…
管理栄養士おすすめ夏レシピ！オンラインクッキング参加者募集
食育の一環として食品企業とタイアップし、簡単にバランスよくおいしい料理を作るコツを伝える、出張型の料理講習会『ふれあいクッキング』では、コロナ禍でもご自宅で楽しく気軽にご参加いただけるオンラインクッ…
鶏肉愛に満ちた「親子カレー」！築地の鶏肉料理店が生んだ異色コラボ
カレーに卵をコラボさせるメニューというと、「カレー+オムレツ」「カレーピラフ+オムレツ」のオムカレーか、あるいは温泉卵をトッピングして提供、といったあたりが定石だろう。しかし、東京・築地「鳥めし 鳥藤…
柿の種チョコとビール風ジュースで乾杯！「居酒屋さんごっこ」
フルタ製菓は子ども向け菓子「居酒屋さんごっこ」（税込み216円）＝写真＝を7月19日、全国で新発売した。ひと箱に柿の種チョコ2個、ビール風ジュースのもと2袋が入ったセットで、ビールとつまみを楽しむ大人をまね…
1歳児と一緒に食べる！大人もうれしい簡単1週間献立
仕事が終わり、帰宅してからの夕ご飯。大人だけならお惣菜や一品料理でもなんとかなりますが、子供が小さいと準備が大変！ 特に1歳児の幼児食を大人の食事と別々に作ることは難しいですよね。とはいえ、毎日子供に…
かつおの熱々オリーブオイルがけ！お酒がすすむ10分レシピ
せっかくお酒を飲むなら、たまにはこだわった酒の肴が欲しいところ。季節の食材「かつお」を使って、おつまみ作りに挑戦してみませんか？(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイリスト)
ママ管理栄養士おすすめアクアパッツァ風！パスタソースを使ったレンチン15分レシピ
時間がなくても、美味しくて栄養バランスも良いおかずを作りたい！今回はペペロンチーノ味のパスタソースを使って作る、簡単アレンジレシピをご紹介します。調理工程は切って、加熱して、和えるだけ。たんぱく質豊…
本みりん使った日本一のレシピに台湾風カステラ！
宝酒造は、「タカラ本みりん」と「タカラ 料理のための清酒」を使った日本一のレシピを決定する「タカラ レシピコンテスト2021」のグランプリレシピ発表会を1日に東京都内で開いた。本みりんを使い炊飯器で簡単に…
ワーママにおすすめ詰めない肉詰め椎茸15分レシピ！フライパン1つで野菜がしっかり摂れる
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。「肉詰め椎茸を作る」と聞くと、手間がかかるイメージがあり、なかなか平日の夜ごはんに作ろう!と思えないかもしれません。でも今回ご紹介す…
蒸し焼き用ソースで簡単！フライパンでメーンの魚おかずが作れる
キユーピーは、フライパンで蒸し焼きするだけで簡単にメーンのおかずが作れる調理用ソース「鮭の蒸し焼き」（3品）を6月23日から全国発売している。コロナで発生した新ニーズに対応する「フレッシュストック」事業…
子どもに人気ひじきコロッケ！ワーママにおすすめ15分レシピ
独特な磯の香りと真っ黒な見た目から、ひじきが苦手なお子さんは多いのではないでしょうか。そこで今回はひじきが苦手なお子さんでも食べやすい、ひじき入りコロッケのレシピをご紹介します。パウチタイプのひじき…
ペーパークラフト流しそうめんが「幼稚園」の付録に！
兵庫県手延素麺協同組合の井上猛理事長が上部に吹き出す噴水を「龍神のしぶき」と命名したことでも話題の最新モデル「ビッグストリーム そうめんスライダーメガラスベガス」（タカラトミーアーツ）が、さまざまな…
ママ栄養士おすすめ夏野菜の肉巻き15分レシピ！とろーりチーズで子どもの野菜苦手を克服
夏野菜が美味しい季節になりました。皆さんのお子さんは夏野菜を食べますか？なす、トマト、ズッキーニ、おくら、ピーマン、枝豆、とうもろこしなど。見た目からも元気がもらえる色とりどりの野菜ばかりですが、意…