使い捨てのペーパー容器で本格グルメパスタを
東京・恵比寿に11月、オープンした「PULS（プルス）」1号店は、新しいタイプのパスタ店だ。容器はすべて使い捨てのペーパーパッケージを使用し、「グルメパスタのFF（ファストフード）レストラン」をコンセプトにし…
【簡単副菜】なんでもグリルで焼いて食材の魅力を引き出そう！
2019年01月21日
焼き鳥缶詰があれば10分で主食ができる！おいしいレシピ3選
元祖農業ガール藤野いち子です。晩ご飯の準備中に「お腹すいたー！」コールをする子どもを早く黙らせたい！ というママさん。毎日お仕事お疲れさまです。そんなあなたに、10分でおいしく作れるレシピを紹介します…
【ささみ簡単レシピ2選】淡泊な味が使い勝手抜群！
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、白身肉の中で最高部位である「ささみ」の簡単レシピを紹介していきます。淡泊な味からの使い勝手の良さを活かして、「ささみのピカタ」と「鶏サラダ」にし…
余った豚汁をカレーうどんにリメイク！【レシピ付き】
偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。寒くなってきたこの季節、温まって栄養も摂れちゃう豚汁っていいですよね。我が家でも冬場はよく食卓に登場するメニューです。 でも、ついつい作り過ぎて余って…
作り置きホワイトソースで時短グラタン【レシピ付き】
こんにちは！ 子育て真っ最中の如月柊です。なぜか我が家はなかなか牛乳を1本使い切ることがありません。子どもは牛乳嫌いではないのですが、飲み物のように牛乳を飲むことがないので、そのままで置いておくとなか…
管理栄養士おすすめ！手作りアボカドソースで豚しゃぶをおいしく【レシピ付き】
Eatreat所属の管理栄養士の大内美幸です。今回はいつもの豚しゃぶを少しお洒落にいただく、デパ地下惣菜風アボカドソースのご紹介です。豚しゃぶは、ゴマだれやぽん酢をつけて食べてもおいしいですが、実はアボカド…
【簡単副菜】なんでもグリルで焼いて食材の魅力を引き出そう！
副菜が1皿2皿あると食卓が華やぐのは知っているけど、なかなかそこまでは・・・。そこで今回は、たいていのコンロに常設されているグリルを使って副菜をジュジュッと簡単に作っちゃおう！っていうお話です。 元偏…
桜花入り「さくらホイップ」で春色スイーツを
桜から始まる四季折々のスイーツ素材とそのメニューを提案する山眞産業花びら舎は、19年春の桜素材新商品として「さくらホイップ」＝写真＝（保存方法＝冷凍）を新発売した。解凍後、そのまま絞りだして簡単に使用…
チャーハンやカレーもベジスイッチ！ごはんに見えても実は野菜【レシピ付き】
今、注目の糖質制限ダイエット。健康のためにやってみたいとは思うけれど、ごはんはやめられない。そんなあなたに、ぜひ知ってほしいのが、ごはんの一部を野菜にスイッチするという考え方、VEGESWITCH（ベジスイッ…
チアシードでヘルシーなイチゴジャム！まぜるだけで簡単にできるレシピ
こんにちは！イギリス在住ライターの平野由香里です。春の始まりにはイチゴが安くなり、そのまま食べたり加工したりして楽しみたくなりますよね。しかし、イチゴジャムは時間をかけて加熱する必要があって面倒… 今…
大寒に卵を食べると金運アップ？ 煮卵の和洋中レシピ
1月20日は一年で一番寒いといわれる二十四節気の大寒(だいかん)です。寒さに負けず鶏がこの頃に産んだ卵は滋養に満ち、食べると一年間健康に過ごすことができ、また金運もアップするといわれています。今年の大寒は…
ピザトーストのおしゃれな食べ方♪ 週末の朝食を家族で楽しもう
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。1日の始まりの朝食は元気の源でもあり、素敵なメニューが食卓に並べば気分もあがります。平日は何かと忙しい…
多彩に楽しめるラーメン追加トッピング！野菜やバーニャカウダソースも
ラーメンの追加トッピングを別皿で提供する店は数多い。しかし、華やかな演出で“のせもの”以上の働きをするのが、「鶏soba座銀」の「贅沢」だ。ラーメンと一緒に登場すると、グンと全体の豪華さがアップし、“写真映…
【簡単チーズケーキ】豆腐と抹茶を使ったヘルシー和風レシピ！
愛知県在住・ナチュラルフードコーディネーターの柿桃まいみぃです。今回はミキサーで混ぜるだけの簡単レシピのチーズケーキを作ります。クリームチーズに豆腐を加えて、からだに負担の少ない、ヘルシーでナチュラ…
【簡単パウンドケーキ】3分まぜて焼くだけ！チョコもバターも入れないのにしっとりおいしい
イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、とっても簡単なイタリア風パウンドケーキです。大人も子供も大好きなチョコ味なのにバターもチョコレートも入らないライトなケーキ。しかも言わ…
受験当日の朝食にオススメ！合格餅入りぜんざい
ベジフルボディデザイナーmoccoです。一年で最も寒い時期に受験シーズン到来です。受験生をサポートしてきた母さんは、厳しい寒さの中で本番を迎える子どもの心と体のケアをすることに集中していると思います。 受…
シールで運勢を占う！おみくじ缶自販機が200台限定で
ダイドードリンコは、年始の期間限定企画として、今年の運勢を占うおみくじシールを貼り付けた商品を提供する自動販売機（おみくじ缶自販機）＝写真＝を、1月から甲信越エリアで200台限定で展開を始めた。
【簡単ヘルシー夜食】低カロリーでおいしいレシピ3選！
愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回は250kcal以下のヘルシー簡単夜食を3つご紹介します。 働いていると食事の時間がまちまちとなり、夜遅くに空腹を覚えることはありませんか？ 夜遅くまで勉強している…
スプーンが立つほど濃厚！心身ともに温まるエルトンスープ【レシピ付き】
こんにちは。オランダ在住の白神です。1月は暦の上では春ですが、まだまだ寒いですよね。これから2月にかけては、さらに寒さが増していきます。そんな寒い季節用に、心身ともに温まるスープが、オランダにはありま…
管理栄養士おすすめ！風邪をひいた子どものための栄養満点レシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。冬になると手洗いうがいをしっかりして気をつけていても、子どもは風邪を引きやすいものですよね。 風邪を治すためには身体を温め、栄養をしっかり摂ることが…