体に優しい素材を使った「国産玄米パンケーキ」
みたけ食品工業は、「国産玄米パンケーキ」シリーズ＝写真＝を、みたけ食品公式通信販売（みたけオンラインショッピング、楽天市場店、Amazon店）で2月中旬から発売している。昨今のコロナ禍による巣ごもり需要で、…
子どもがモリモリ魚貝を食べる！シーフードトマトドリア15分レシピ
2021年04月13日
新着記事
れんこん愛で料理も！お気に入りメニューは…俳優・平岡祐太さん
「食」をテーマにした映画『種まく旅人』シリーズの4作目となる『種まく旅人～華蓮（ハス）のかがやき～』が4月2日から公開されています。今作は石川県金沢市の伝統野菜「加賀れんこん」がテーマ。実家のれんこん畑…
肉のうま味をダブルで堪能！ボロネーゼソースのハンバーグ
「榎本ハンバーグ研究所」は、店名が示す通りハンバーグ専門店。本店の西ヶ原店（東京都北区）のほかに、2020年6月にオープンした春日後楽園店がある。「世界中にハンバーグ好きな仲間を一人でも多く増やすことを目…
子どもがモリモリ魚貝を食べる！シーフードトマトドリア15分レシピ
魚貝が得意でないお子さんは少なくありません。全く食べてくれなかったり、食べるスピードが遅くなったり。子供の栄養面も心配だし、ママもイライラ......。そこで、今回は子供が魚貝をもりもり食べてくれる15分で…
【ワーママ応援プレゼント】おうちで楽しめる「鰹ぶし体験セット」を5名様に！
大好評の【たべぷろワーママ応援プレゼント企画】4月は、貝印から「鰹ぶし体験セット」をプレゼント！ 驚くほどうまみたっぷりの削りたて鰹ぶしが楽しめます。たべぷろインスタを『フォロー＆いいね！』で、ぜひご…
フライパンで10分！蒸し料理が簡単に作れる調理ソース
キユーピーはフライパンで10分蒸すだけで野菜豊富なおかずができる新シリーズ「蒸し煮用ソース」（3品）を2月から全国発売している。フライパンだけで多彩な蒸し料理が簡単にできる個包装調理ソースで、「蒸し料理…
家族が喜ぶ「麻婆豆腐の素」アレンジレシピ3選！
いまや、家庭のおかずとして定着した丸美屋「麻婆豆腐の素」。1971（昭和46）年に登場して以来、時代に合わせて味やパッケージをリニューアルし、今年で発売50周年！ 長年愛されている理由は、ひき肉入りなので豆…
ホルモンのミンチをひき肉代わりに！汁なしホルモン担々麺
以前、ホルモンのみじん切りを入れてアレンジしたジャージャー麺を食べたことがあり、「なるほど！」と膝を打ちました。甘辛い肉味噌とホルモンの相性がバツグンによく、ホルモンのコクがいつものジャージャー麺を…
しらたきチャプチェ15分レシピ！ヘルシー食材でこっくり味のおつまみ
おつまみは食べたい、でもカロリーが気になる…。そんな時はヘルシー食材のしらたきを使っておつまみを作ってみましょう。紹介するのは、コチュジャンがきいたこっくり味のチャプチェ。ピリ辛でお酒がすすみます。あ…
皮で包まない新感覚餃子！具材と混ぜて焼くだけ
昭和産業が3月から発売している「もう包まない！混ぜ餃子の素」は、家庭用プレミックスカテゴリーの新しいニーズを獲得しそうだ。同社では、コロナ禍で自宅での調理頻度が増加し、その分負担軽減のための時短・簡単…
ワーママ楽々キッシュ15分レシピ！クラッカーと事前のレンチンで時短
こんにちは！製菓衛生師の藤永瞳です。今回ご紹介するのは、生地から作るほうれん草とベーコンのキッシュです。イチから作るのは面倒な生地はクラッカーを使うことで大幅に時短！たった15分でできますが、華やかな…
冷凍食品が大変身！ワーママお助け夕飯アレンジレシピ10選
冷凍食品って、電子レンジで加熱するだけで1品作れて夕飯の支度に大活躍！ワーママにとってすごく便利ですよね。今回は冷凍食品を使い、さらに夕飯レパートリーを増やすことのできる「冷凍食品が別の料理に大変身レ…
春のれんこんアレンジレシピ3選！ドレッシングで簡単おうちごはん
ステイホームが続く毎日、野菜を使ったおうちごはんにも新ネタがほしいところ。そこで、れんこんはいかがでしょうか？ れんこんは調理によってホクホクとシャキシャキ、2つの食感が味わえます。日本食研の「ザ・ド…
肉の食べごたえ満点！ハンバーグ専門店のにんにく焼きめし
「榎本ハンバーグ研究所」は、店名が示す通りハンバーグ専門店。これまでに約400種類以上のハンバーグレシピを開発し、テレビや雑誌など多数のメディアで紹介されている人気店だ。「ハンバーグ屋のにんにく焼きめし…
大人の女性向け発酵レモンのハニーソース！ 料理やドリンクにアレンジが楽しめる
広島県呉市の老舗味噌メーカーのよしの味噌は、「糀」を使用した大人向けのフルーツソース「発酵レモンのハニーソース」＝写真＝を3月から発売している。コロナ禍において「免疫力」や「発酵食」が注目され、外食の…
【動画】揖保乃糸おすすめ！そうめん春アレンジ15分レシピ2選
兵庫県・播州地方の「播磨の小京都」と呼ばれる龍野の地で、古くから脈々と作られてきた手延べそうめんの「揖保乃糸」。コシがあり、ソフトな食感と、のどごしの良い揖保乃糸は、どんな味付けにもよく合います。兵…
えのきのおつまみ焼き10分レシピ！もちっと香ばしい食感がクセになる
鍋で使用した「えのき」が冷蔵庫に余っていたら、いつもとは違う調理法でおつまみを作ってみませんか？ 名付けて「えのきのおつまみ焼き」。アレンジも多彩なので、合わせるお酒によって味付けを変えてたのしんでみ…
フレッシュレタスを丸ごといただく！白だしスープの豚しゃぶ鍋レシピ
ビタミンや食物繊維を含むレタスを丸々1つぺろりと食べられるお鍋。鍋スープは「割烹白だし」のみ。上品な香りとうま味がきいた鰹一番だしにみずみずしいフレッシュレタスをさっとくぐらせ、豚肉で巻いていただきま…
生本マグロの血合いをチキン南蛮風に！繁盛店バイトに人気のまかない丼
東京・大崎の居酒屋「米と魚 酒造 米家ル 大崎本店」の看板商品といえば、長崎の漁港から一度も冷凍されることなく届けられる希少な生本マグロ。高級店でしか味わえなかった生本マグロの刺身を、日本各地の日本…
なめ茸に四川風麻婆味やお好みソース味も！アレンジが楽しめる
長野興農は、「世界の料理をなめ茸で表現した」（同社）新シリーズ「WOW！！（ワオ）」を立ち上げ、3品を発売している。「遊び心」をポイントに、「四川風麻婆」「お好みソース」「テリヤキ」フレーバーを展開。多…