働くママがコロナ禍になってよく食べるようになった冷凍食品は【たべぷろアンケート】
自宅で料理をする機会の増えたこの3年間。当初は創意工夫を凝らして料理に挑戦する方も多かったかもしれませんが、今やそうした傾向も落ち着き、惣菜や冷凍食品などを上手に利用する方も多いのではないでしょうか。…
カマンベールチーズで楽しむ華やかな冬の食卓【PR】
2022年11月14日
新着記事
節約ワーママの1週間献立表を大公開！家族4人で7500円を実現
管理栄養士ライターのゆきです。今回は節約になる1週間分の栄養バランスの整った夜ごはんの献立表の作り方をご紹介します。パパ、ママ、4歳児、1歳児の家族4人で1週間の夜ごはんの食費は7500円です。 献立表を考え…
味変アイテム「デュカ」5分レシピ！いつものおつまみにかけるだけ
【カンタンおつまみレシピ】中東生まれのデュカ（Dukkah）というシーズニングソルトを知っていますか？ デュカとは、アラビア語の「つき砕く」に由来する、砕いたナッツやスパイスを混合させた調味料塩です。ミック…
グツグツ煮える「溶岩パスタ」は動画に撮りたくなる人気メニュー！
「SNS映え」はすでに動画の時代に突入している。どのサービスでも静止画よりも数秒～数十秒の短時間動画を投稿する方が注目されるのだ。そうした背景をもとに商品開発した成功事例が「Cafe＆Dining Cheese Cheese W…
ごまとサバの栄養たっぷり！鯖ごま油漬け缶詰
かどや製油は、ごま油のロングセラー「純正ごま油」を使用したグルメ缶詰「かどやのさば缶 鯖ごま油漬け」＝写真＝を9月から発売している。味付けは同品と少量の塩のみで味付けし、国産サバを丁寧に手詰めした。同…
カップでお手軽！オートミールリゾット
エム・トゥ・エムは手軽にオートミールを食することができるカップタイプの「オートミールカレーリゾット」（24g）、「オートミールクリームリゾット」（31g）2品を9月に発売した。ともにオープン価格で希望小売価…
カマンベールチーズで楽しむ華やかな冬の食卓【PR】
フード＆テーブルスタイリスト渡辺有子です。とろ〜りアツアツのチーズがおいしい季節ですね。今回は家族や友人と食卓を囲む機会が増えるこれからの季節におすすめの「雪印北海道100 カマンベールチーズ」を使った…
さきいかピカタ10分レシピ！ ソースのアレンジも楽しいカンタンおつまみ
【カンタンおつまみレシピ】大阪の「いか焼き（イカ焼き）」をイメージしたおつまみを、乾き物で残ったさきいかを使って作ってみましょう。いつものさきいかとは違う味わいがたのしめますよ。ビールや日本酒、ワイ…
糖質・カロリーオフ食材に置き換え「魔法のやせスイーツ」…ダイエット料理研究家・鈴木沙織さん
50kgもの減量に成功したダイエット料理研究家の鈴木沙織さん。著書にある「魔法のやせスイーツ」をつくる秘訣や、ダイエット時の食事で気をつけることについてお聞きしました。「魔法のやせスイーツ」とは、糖質10g…
ナッシュの冷凍弁当を注文しようか迷っている人に！フードライターが本気で検証
リモートワークの定着など、働き方が変わってきたこともあり、宅配弁当の人気が高まっています。そして宅配弁当の中でもナッシュ（nosh）の弁当は「ほかとはちょっと違う」とのウワサ。「おいしい」「まずい」「高…
「ザ・チョコレート」とコラボルーム！カカオ生産国を五感で楽しむ宿泊プラン
明治は12月15日まで「明治 ザ・チョコレート」のリニューアルを記念して、ロイヤルパークホテルズとのコラボルームを実施。ライフスタイル型ホテルのザロイヤルパークキャンバス大阪北浜で、カカオの生産国を「五…
味付け簡単！旬の野菜をおいしく食べるレシピ2選
「割烹白だし」があれば、冷蔵庫の野菜であっという間に本格味のメニューに。まろやかな風味とほどよい塩加減で、いろいろな料理をおいしくします。鰹一番だしの上品な香りとうま味で、料理の味を引き立て、これ1本…
【#たべぷろ作ってみた】ワーママお助け秋ごはんをインスタで競演♪
「たべぷろワーママ応援レシピ2022秋賞」投票キャンペーンでは、エントリーレシピを実際に作って投稿する「#たべぷろ作ってみた」も同時開催しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。皆さんのpo…
ご飯づくりがめんどくさい…お疲れワーママお助け時短レシピと宅配食
毎日毎日「今日の夕飯は何にしよう」と頭を悩ませているママは多いことでしょう。疲れているときは作るのがついめんどうに…。今回は夕飯作りの上手な手抜き方法と、簡単時短お役立ちレシピ、そして料理お休みデーを…
柿とチーズの生ハムロール5分レシピ！おしゃれで簡単なおつまみ
家飲みでちょっとおしゃれなおつまみを用意したい！そんな時におすすめなのが、生ハムで巻くだけの「生ハムロール」。今回は、柿を使ったレシピを紹介します。合わせるお酒によってチーズの種類や隠し味を変えてア…
働くママを応援する今秋のベストレシピは「秋満載！時短シチュー」
働くママのおうちごはん作りの負担をラクにする今秋のレシピの頂点【たべぷろワーママ応援レシピ2022秋賞】がインスタグラムの読者投票で決定しました！たくさんのご投票をありがとうございました！ 今回最多得票を…
ウクライナ料理が缶詰に！高知の学生が企画・開発
ウクライナで人気の「ボルシチ」（煮込みスープ）、「シャシュリック」（BBQ肉料理）、「モルコヴニツェ」（キャロットケーキ）が缶詰になった＝写真。高知工科大学商品開発部の学生が企画・開発し、高知県黒潮町の…
【11月5日は、ごまの日】ごまにはママにうれしい栄養成分も！管理栄養士おすすめ15分レシピ3選【PR】
野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住です。11月5日「ごまの日」を記念して、ごまの栄養を効率よくとれて、15分以内で作れるレシピを3つご紹介します。主食・主菜・副菜の献立形式になっていますので、3品揃えて…
パーコーをおうちでも！豚の香味揚げ焼きのお手軽レシピ
【カンタンおつまみレシピ】町中華のお店でついつい頼んじゃう「パーコー（拝骨）」を、おうちで作ってみませんか？ あんかけ仕立ての「パーコー飯」にアレンジしてもおいしいですよね。日本酒やワインに合わせるア…
薬膳でスローライフ♪さつまいもとくるみの白みそがらめのレシピ
秋においしいさつまいもは、実は寒さと乾燥が苦手。冷蔵庫には入れず、新聞紙などで包み冷暗所で保存しましょう。さつまいもの切り口から出る白い液体はヤラピンといい、腸の働きを促進します。カリウムも豊富なの…