下ごしらえ・時短はレンジにおまかせ！新生活で忙しい季節におすすめメニュー3選
４月から新生活が始まる方も多いのでは。新しい環境に慣れるまではお料理ひとつとっても時間がうまく取れなかったり、疲れてしまって気力がなかったり。そんな日の夕食やお弁当にも活用できる電子レンジでできる簡…
卵に関する記事
【時短煮卵】レンジで簡単！濃厚味付けレシピ
こんにちは！偏食児を持つ食育インストラクターのひなた葵です。今回は時短で簡単に作れる煮卵レシピをお伝えしていきます。 とろーりととろける煮卵っておいしいですよね。ラーメンにのせたり、丼ものにのせたり…
【お弁当の簡単おかず】時間と闘いながら同時に作るダンナと子ども向けのレシピ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、お弁当の簡単おかずレシピを紹介していきます。ボリュームが必要な男性（旦那）編とかわいいお弁当にしたい子供編に分けていきます。 毎朝のお弁当作りは…
お祝いごとに「釜めしケーキ」で食卓を華やかに！【レシピ付き】
お祝い事にはケーキ！ みんな大好き釜めしが素敵なケーキの装いで登場したら、びっくりすること間違いなし。デコレーションは、赤、黄、緑をバランスよく散らしましょう♪ にんじん、卵、グリーンピース、さらにト…
【働くママ向け1週間の献立】魚も肉も卵も簡単レシピでバランスよく食べましょう
仕事＆保育園のお迎えがあるたべぷろ編集部員宅では、平日に買い物ができないので、週末にまとめ買いをしています。買い物をしながら「今週の献立はどうしようかな～」となんとなく考えながら、メインになりそうな…
働くママの朝ごはん作りお助け！平日に5～15分でできる時短メニュー10選
働くママの朝は特に忙しい！ 今回は働くママのお助け時短朝食レシピ10選をまとめてみましたよ♪ 栄養満点の朝食を用意してあげたい気持ちはやまやまですが、そうも言っていられないのが現実。さらに、たとえ自分が…
クリーミーなタマゴコロッケ！昭和初期から受け継がれる味
惣菜の人気者といえば“コロッケ”。今や、多種多様なコロッケが登場しているが、昭和初期から受け継がれてきた創作コロッケを提供しているのが、神戸市にある「スミヨシヤ1932」である。アイデアが光る名物商品「タ…
冬の乾燥対策に! うるおいキープ料理3選【レシピ付き】
静岡では一級河川が干上がってしまうほど、平成最後の冬は乾燥しています。空気が渇くと肌も頭皮も乾燥し、チクチクとかゆかったり小じわが目立ったり、髪はパサパサ、風邪も引きやすくなりますね。肌や呼吸器にう…
【簡単副菜】なんでもグリルで焼いて食材の魅力を引き出そう！
副菜が1皿2皿あると食卓が華やぐのは知っているけど、なかなかそこまでは・・・。そこで今回は、たいていのコンロに常設されているグリルを使って副菜をジュジュッと簡単に作っちゃおう！っていうお話です。 元偏…
大寒に卵を食べると金運アップ？煮卵の和洋中レシピ
1月20日は一年で一番寒いといわれる二十四節気の大寒（だいかん）です。寒さに負けず鶏がこの頃に産んだ卵は滋養に満ち、食べると一年間健康に過ごすことができ、また金運もアップするといわれています。今年の大寒…
多彩に楽しめるラーメン追加トッピング！野菜やバーニャカウダソースも
ラーメンの追加トッピングを別皿で提供する店は数多い。しかし、華やかな演出で“のせもの”以上の働きをするのが、「鶏soba座銀」の「贅沢」だ。ラーメンと一緒に登場すると、グンと全体の豪華さがアップし、“写真映…
栄養満点！いま人気の簡単さばレシピ2選【動画付き】
青魚を代表するさば（鯖）は、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。定番のみそ煮だけでなく、和洋中といろいろなレシピも楽しめ、健康に欠かせない必須脂肪酸「EPA」や「DHA」を青魚の中でもとく…
【簡単カルボナーラ】本場ローマ風の濃厚レシピ！ソースは卵とチーズだけ
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、ローマの料理でもあるカルボナーラスパゲッティの簡単レシピです。日本でも人気なカルボナーラは日本のイタリアレストランで食べ…
【時短ゆでたまご】レンジで爆発させずにおいしく作るコツ
偏食児持ち食育インストラクターのひなた葵です。今回は電子レンジを使用して時短でおいしい「ゆでたまご」を作るコツをご紹介します。 ゆでたまごをレンジで作るのはNGだって思いますよね？ それはなぜかというと…
今年も朝から元気に！ 簡単に作れて栄養のある朝食メニュー6選
さぁ～、新しい年の始まりです！ 2019年、今年も働くママに向けた時短・簡単・おいしいメニューをご紹介していきますので、たべぷろをよろしくおねがいいたします。 1日の活力になる朝食は、とっても大切な役目。…
お正月に手まり寿司！ラップを使えば簡単に子どもと作れる
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。年始には家族や親せきでおせちやご馳走を食べることが増えますね。そんな時見た目がオシャレでみんなが「すごい！」とびっくりするような料理を作ってみませんか？ …
【簡単オムライス】子どもと一緒に作ろう♪ 卵で包まずにミルキーでふわとろに
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は、簡単で失敗なしのオムライスの作り方をご紹介します。その秘密は炊飯器でチキンライスを作ることと、卵に牛乳をたっぷり入れてふわとろスクランブルエッグに…
【お弁当の簡単おかず】忙しいママに韓国風がおすすめ！夕飯もイメージして作れば時短に
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単に作れるおかずを韓国風にアレンジしておすそ分けします。お弁当おかずに困ったら"韓国風"をキーワードに。毎朝お弁当作りを頑張っ…
家庭で簡単に作れる「そばガレット」！水と混ぜてフライパンで焼くだけ
松屋製粉は11月1日、家庭でフランスの郷土料理「ガレット」が簡単に作れるミックス「おウチdeクッキング そばガレットミックス」＝写真＝を新発売。食生活を健康的で豊かにすることを考えたそば関連商品の開発を行…
【お弁当の卵おかず5選】レンジやトースターでパパッと簡単に
おしゃレシピライター大木みどりです。今回はレンジやトースターでパパッと簡単に作れる、見た目がかわいいお弁当の『卵のおかず』レシピを5品紹介します。 毎日朝も夜も忙しいけれど、お弁当は作ってあげたい･･･…