麻婆豆腐の素で作る大根と厚揚げの中華煮！ワーママにおすすめレンチン15分レシピ
3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明(まみょう)真梨子です。冬になるとおいしい大根。皆さんはどんな料理を作ることが多いですか？ 我が家はおでんや和風の煮物が多いのですが、今回は麻婆豆腐の素を使って「レン…
メイン料理に関する記事
レパートリーを増やしたいのは、やっぱりメイン料理。手の込んだメニューはもちろんですが、時短でだって子どもたちがおいしく食べてくれるメニューはできるんです♪ 肉や魚をはじめ、パスタに丼ものとバラエティー豊富なメイン料理の数々！
鍋つゆの素はワーママの味方！フライパンで作る栄養満点スープパスタ15分レシピ
おいしくできて野菜をたっぷり盛り込めるスープパスタをご紹介します。好みの野菜をパスタと一緒にゆで、市販の鍋つゆで味付けをするスープパスタは野菜をたっぷりと食べられるので栄養バランスばっちり。調理器具…
麻婆豆腐にえのきをプラス！野菜ソムリエおすすめボリューム＆栄養価アップ15分レシピ
野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住です。忙しい時には特に助かる「料理の素」。でも味が濃かったり、栄養バランスが偏ったりと、子どもに食べさせるのには抵抗感や罪悪感があるママも多いことかと思います。 …
ワーママにおすすめ巻かないロールキャベツ！トマト鍋の素と炊飯器を使った15分レシピ
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。3歳と7歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。冬の寒い季節になると温かい煮込み料理やお鍋が食べたくなりませんか？でも、煮込み料理は手間…
ママ管理栄養士おすすめ本格博多もつ鍋！便利な「八方だし」を使った15分レシピ
そろそろ鍋が美味しい季節になってきましたね。私は福岡在住ということもあり、家庭でもよく「もつ鍋」を作ります。もつ鍋はお店で食べたり、鍋の素を使って作るイメージの方も多いと思いますが、鍋の素を使わずに…
ママ管理栄養士おすすめ！ミートボールを使ったレンチンクリームシチュー15分レシピ
こんにちは。管理栄養士の安藤ゆりえです。寒くなってくると食べたくなる煮込み料理。中でもクリームシチューはお子様に人気のメニューですよね！しかし、煮込み料理の欠点は時間がかかり、お仕事終わりに作るのは…
はんぺんでふわふわドリア！ワーママにおすすめあったか10分レシピ
寒い季節になると食べたくなるオーブン料理。熱々のソースやとろりと溶けたチーズがたまりませんよね。でも、あのクリーミーなソースを作るのは手間がかかりそう、と思ったことはありませんか？ 今回は、なんと「…
餃子の皮で簡単ラザニア！クリスマスをゴージャスにする15分レシピ
アツアツのラザニアは、寒い季節の晩ご飯におすすめでクリスマスのおもてなしにも最適です。今回はラザニアの代わりに餃子の皮を使って作る「ほうれん草入りラザニア」をご紹介します。 市販品を活用するので時短…
重ねて煮るだけ15分レシピ！旬の白菜と鶏つくねのとろ～り重ね煮で心もからだもホッカホカ
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。朝晩と寒くなってきましたね。今回は冬が旬の白菜と鶏のつくね使った、とろみあんでお子様にも食べやすく、体が温まるレシピをご紹介いたします。お仕事から帰宅して…
【カルディ】ごぼうパックはワーママの味方♪子どもに人気ごぼう豚つくね15分レシピ
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。ひき肉の料理って子どもは好きだし、食べやすいですよね! でも、ひき肉をこねて丸めるメニューは手がベタベタになったり、ボウルを洗うのが…
冷凍白身魚フライがワーママのお助けに！卵とじ丼15分レシピ
キッズ食育トレーナーの藤原真希です。冷凍食材は毎日買い物に行けないワ―ママとっては助かるアイテムですよね。その中でも「冷凍白身魚フライ」はどのお店でも見かけることができるメインおかずの定番食材。今回は…
ママ管理栄養士おすすめビーフストロガノフ15分レシピ！味の決め手は「炒めたまねぎペースト」
こんにちは。管理栄養士の安藤ゆりえです。毎日の夕食作り、メニューを考えて買い物をして作って片付けて…大変ですよね。私も管理栄養士でありながら食事作りがおっくうになったり、マンネリしてしまうこともありま…
ママ医師おすすめ豚肉トマトクリーム煮10分レシピ！パスタソースと冷凍野菜で時短に
今回はたった10分で作れる豚肉のトマトクリーム煮のレシピです。フライパン一つででき、包丁もまな板も不要。さっと煮るだけで完成です。一番のポイントはパスタソースを利用したこと。絶対失敗せずに、あっという…
ワーママお助け！ニンジンを大量消費できる15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 年間通じて割と安定した価格で購入できるニンジンは働くママの味方でもありますよね。加熱すると甘くなるので、子どもでも食べやすいところも魅力…
なめたけがワーママのお助けに！ひき肉と混ぜるだけのハンバーグ15分レシピ
夜ごはんのメインだけでなくお弁当のおかずにも使えて、大人にも子どもにも人気のハンバーグ！ですが、タマネギのみじん切りやいろいろな食材を準備するなどワーママには少し手がかかるメニューです。 そこで今回…
サバ缶とトマト缶がワーママのお助けに！子ども大満足おかず15分レシピ
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。今回は「サバ缶」と「トマト缶」を使って平日の夜ごはんに作れるレシピをご紹介します! 缶詰は働くママにとっては特に助かる便利な食材です…
ママ管理栄養士おすすめ「さばそぼろ」！サバ水煮缶を使って子どもが喜ぶ10分レシピ
こんにちは。管理栄養士ワーママのmidoriです。今回はサバ水煮缶を使い、10分でできる簡単時短メニュー「さばそぼろ」をご紹介します。うちの子供達は魚の骨が嫌いで、魚嫌いなのですが、缶詰の魚ならば骨もやわら…
なすが苦手な子どもも喜ぶ！野菜ソムリエおすすめ15分レシピ
こんにちは。野菜ソムリエプロの小島香住です。秋なすのおいしい季節ですね。焼いたり煮たり、和食にも洋食にも使えるなすはどのご家庭にもある野菜のひとつ。でも、子どもが苦手な野菜としても上位に入ってしまう…
子どもに人気のハンバーグ卵丼15分レシピ！レンジをフル活用する驚きの時短テク
子供が大好きハンバーグ！でも「玉ねぎを炒めて、さらに冷ますって時間がかかる」「生焼けも心配」、かなり手間がかかる料理ですよね。そこで今回はレンジ加熱でできるハンバーグ卵丼をご紹介します。フライドオニ…
ママ管理栄養士おすすめ「つくね」15分レシピ3選！ポリ袋を使えば手間いらず
こんにちは。大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。仕事をしていると毎日が忙しく、家に帰ると疲れてなかなか夜ごはんの支度に手をつけることができないという方も多いのではないでしょうか。子供が…