お財布に優しいカツオツナを作り置き！15分で作れるアレンジレシピ2選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。ツナの缶詰は常備食材や、パパッと何か１品作りたいときに便利な食材ですよね。通常はマグロなどを使って作られています。今回はツナをお財布に優しいカツオを使って作り…
メイン料理に関する記事
レパートリーを増やしたいのは、やっぱりメイン料理。手の込んだメニューはもちろんですが、時短でだって子どもたちがおいしく食べてくれるメニューはできるんです♪ 肉や魚をはじめ、パスタに丼ものとバラエティー豊富なメイン料理の数々！
ワーママにおすすめ牛丼の卵とじレシピ！15分で作れて栄養満点
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今回ご紹介するレシピは我が家で牛丼といえばコレ！と定番となっている牛丼の卵とじです。牛肉は貧血予防にも子ども達に食べてほしい食材ですが、5人家…
ワーママにおすすめ和風ドレッシング活用15分レシピ3選！味付けや下味に便利
毎日の夕飯づくりは時間との勝負。頑張って急いで作った料理、最後の味付けで大失敗して家族にも不評でがっかり…なんて経験はありませんか。そんな時、ドレッシングを活用して味付けや下味をつければ、失敗も少なく…
ワーママにおすすめボリューム麺レシピ2選！15分で作れてつるんと食べられる
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！気温が高い日は汗ばむことも増えてきましたね。暑くなってきた時に食べたくなるのが麺類だと思います。つるんと食べられるし、作る手間も少なくて済…
ワーママにおすすめ一汁一丼！子どもに必要な栄養が一度にとれる15分レシピ2選
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター山口礼です。今回は、夜ごはんが15分で完成する一汁一丼のレシピ2選をご紹介します。一汁一丼なら、たんぱく質も野菜も一緒に摂れる献立が簡単にできちゃいますよ。メ…
ママ管理栄養士おすすめ鶏手羽中の甘辛焼き15分レシピ！スープも同時に作れる
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は鶏手羽中を使ったメニューをご紹介します。骨付きの鶏肉は好きな子どもも多いです。今回は短時間で仕上げるために、骨付き肉の中でも細い、鶏手羽中を使います。手羽中を…
ワーママにおすすめ漬け込みタンドリーチキン！野菜もプラスした15分レシピ
カレーの風味がスパイシーなタンドリーチキンは、蒸し暑くなり食欲が落ちてくるこれからの時期におすすめのメニューです。身近なスーパーで手に入る調味料とヨーグルトを混ぜたタレに漬け込んでおけば、後は焼くだ…
ママ管理栄養士おすすめ！子どもが完食する「のっけごはん」15分レシピ【平日5日分】
こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。最近の筆者の悩みといえば、子供達が野菜と白ごはんを食べないことです。離乳期あたりではなんでもガツガツ食べてくれていたのですが、2歳すぎた…
家族が喜ぶ新じゃがいも変わり種15分レシピ3選！
こんにちは。ライターで「呑めるおかず研究家」の原田さつきです。働くママが手早く作れて、ごはんのおかずにも晩酌のおつまみにもなる一品をご紹介します！ 安くて栄養満点、子どもも大好きなじゃがいもは、食卓…
栄養士おすすめ！ヘルシー油揚げコロッケ15分レシピ
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回ご紹介するコロッケは油も衣も使わない、電子レンジとトースターだけでできるとっても簡単な「油揚げコロッケ」です。毎日忙しいワーママや子育てママには、もってこいなレ…
野菜ソムリエおすすめ新じゃが下茹で保存！ワーママお助け15分レシピ4選
野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は初夏の味覚「新じゃが」！ お店で見かける機会も増えてきましたね。皮付きのまま食べられる新じゃが、みなさんはどのように召し上がっていますか？ …
豚こま肉とチーズで子どもが喜ぶ夜ごはん！フライパン１つで焼くだけのワーママ楽々15分レシピ2選
毎日お仕事が終わって、夜ごはん何にしようかな？と悩まれているワーママは多いと思います。今回は、安くておいしい豚こま肉とチーズを使って15分で作るボリューム夜ごはんレシピ2品をご紹介いたします。豚肉とチー…
ママ管理栄養士おすすめ春巻きレシピ4選！巻くだけで10分で作れる
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は春巻きレシピを4品ご紹介します。春巻きは、大人も子供も好きな方が多い料理です。春巻きの作り方は一般的に、具材を炒めて味付けをして冷まし、春巻きの皮に包んで揚げま…
ワーママにおすすめ冷しゃぶサラダ！スープも同時に作れる15分レシピ
しっとり柔らかい豚肉を使った冷しゃぶサラダは、子どもにも人気のメニューですね。夏バテ予防の効果が期待できると言われている豚肉は、栄養バランスが偏りがちなこれからの時期しっかり食べたい食材！そこで今回…
キャベツを1玉使いきり！作り置き塩もみキャベツを使ったラクラク5分レシピ3選
管理栄養士の安藤ゆりえです。メインとなる料理は決まっていても、副菜が決まらない！野菜料理がない！そんな日はありませんか？ 今回は、そんな時にお役立ちな「塩もみキャベツ」とアレンジレシピをご紹介します…
ワーママにおすすめ新玉ねぎ主菜レシピ2選♪ 10分以内に2つの食材で完成
新玉ねぎが美味しい季節ですね。水分が多く、加熱するととろっと甘い！生で食べても辛みが少なく、お子様も楽しんでいただけます。今回は新玉ねぎともう1つの食材をプラスして、主菜になる簡単レシピをご紹介します…
ワーママお助け茹で鶏の作り置き！夜ごはん15分レシピ2選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 今回ご紹介するのは、鶏胸肉を茹でて「茹で鶏」にして作り置きしておく方法です。冷蔵保存なら3日程度。冷凍保存をしてしまえば3週間程度は日持ち…
ワーママにおすすめサバ缶&トマト缶カレー15分レシピ！
今回は日持ちする食材だけで作ることができる、サバ缶とトマト缶を使ったカレーをご紹介します。スーパーに行かない日でも作れちゃう！さらに、調理時間はわずか15分！是非、作ってみてくださいね♪
炊き込みご飯とおかずを炊飯器で同時調理！栄養バランスがとれる15分レシピ3選
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。テレワークのママも多い状況。家で仕事をするにも、料理の時間は短縮したいですよね。炊飯器でご飯だけでなくおかずもできたら… 調理時間15…
ワーママにおすすめ下味仕込み術！10分で作れるボリューム豚こまレシピ3選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。お財布にも優しくて、ボリュームのあるお料理が作れる豚こま肉は、ワーママの強い味方食材ですよね。今回は、そんな豚こま肉に下味をつけて保存をしておくことで、平日夜…