ママ医師おすすめ冬野菜のチーズタッカルビ！麻婆豆腐の素で作れる15分レシピ
みなさん、こんにちは！今回は、寒い時期にぴったり、お鍋より子どもが喜んで野菜を食べてくれる、冬野菜のチーズタッカルビのレシピをご紹介します。麻婆豆腐の素だけで味が決まるので、とっても簡単＆時短！我が…
河埜玲子
ママ医師おすすめ巻かない・揚げない春巻き！中華丼の素で簡単10分レシピ
春巻きは、中身を作り、それを皮で包んで揚げる…という、ワーママにとって「作るのは無理！」という料理のひとつではないでしょうか？ その一方、子どもに人気で、野菜嫌い克服に役立ちます。そこで、今回は10分で…
コンビニのサラダチキンで子どもが喜ぶチキンバターカレー！ママ医師おすすめ10分レシピ
こんにちは！今回はたった10分で、市販のルーを使わずに作れるチキンバターカレーをご紹介します！特別な材料は必要なく、サラダチキン、トマトジュース、冷凍かぼちゃ、牛乳など、事前に買い置き出来る常備食材で…
ママ医師おすすめ牛丼5分レシピ！安いお肉もふっくら柔らかで子どもも喜ぶ
今回のレシピは、忙しい働くママに、ぜひ試してほしい！子どもも大人も大好き、5分でできる牛丼です。高い牛肉を使えば美味しくできるのは当然ですが、時短だけでなく節約も大切ですよね。このレシピなら、お手ごろ…
ママ医師おすすめポテトもちもちチヂミ！ 小麦粉不使用・野菜たっぷり15分レシピ
みなさん、こんにちは。今回は冷凍ポテトを使ったもちもちチヂミをご紹介します。小麦粉は不使用、野菜がたっぷりでヘルシー！コーンの甘味やチーズの香ばしさで、子どもが喜んで食べてくれます。じゃがいもをすり…
さば缶で子どもが喜ぶ麻婆なす！ママ医師おすすめ15分レシピ
今回はさば味噌煮缶で作る麻婆なすのレシピをご紹介します。混ぜてレンジでチンするだけなので、作業時間は5分。15分で食卓へ。味噌煮缶で味付けできるので調味料も少ないです。子どもが魚と野菜をパクパク食べてく…
ママ医師おすすめ春野菜の和風ガパオ！青じそドレッシングで子どもも喜ぶ15分レシピ
今回は、炒めるだけ、15分でできる夜ごはんのワンプレート、春野菜の和風ガパオをご紹介します。ガパオは、人気のタイ料理です。でも、ナンプラーやバジルを使うので、子どもは食べにくい・・・。そこで、バジルを…
ママ医師おすすめ野菜たっぷり坦坦スープ！お正月太り解消にもなる10分レシピ
忙しい時に便利な「おかずの素」。お料理に自信がなくても簡単に美味しく作れるので、利用している人も多いと思います。働くママの味方のおかずの素ですが、いつも同じ味だと飽きてしまうことも。そこで今回は麻婆…
ママ医師おすすめ豚肉トマトクリーム煮10分レシピ！パスタソースと冷凍野菜で時短に
今回はたった10分で作れる豚肉のトマトクリーム煮のレシピです。フライパン一つででき、包丁もまな板も不要。さっと煮るだけで完成です。一番のポイントはパスタソースを利用したこと。絶対失敗せずに、あっという…
ママ医師おすすめ子どもが喜ぶ夏野菜メインレシピ3選！メイン食材2つで15分以内に作れる
美味しくて値段も手ごろな夏野菜。暑い時期に不足しがちな水分やビタミン・ミネラルも豊富です。８月もまだまだ利用したいですが、レシピがマンネリ化してきたり、子どもが飽きて食べなくなってきたりしますよね。…
ママ医師おすすめキャベツ大量消費レシピ2選！15分以内に作れて節約＆栄養バランスもよく
今が旬の冬キャベツ。安い時には1個100円ほどで買えてしまうので、お財布にやさしいですね。それだけでなく、冬キャベツは厚い葉っぱがぎゅっとつまっていて、味が濃いです。加熱すると甘みがぐっと増すので、シン…
クリスマスにも使えて子どもが喜ぶ洋食レシピ2選！フライパンひとつで15分で作れる
12月は働くママにとって特に忙しい時期ですよね。そんなときにおすすめしたい、子供が喜ぶ洋食レシピをご紹介します。フライパンひとつで15分で完成なのに、野菜とたんぱく質が一緒に摂れるので栄養バランスもよく…
ママ医師おすすめ豚こまの甘辛煮！作り置きすれば10分以内で夜ごはん【レシピ付き】
こんにちは！医師・日本キッズ食育協会医学アドバイザーの河埜玲子です。今回は、節約食材でもある豚こまを使った作り置きレシピです。一品で野菜とお肉が摂れるので栄養バランスがよく、くせのない甘辛味なので子…
ママ医師おすすめ時短ひき肉丼2選！一品で子どもの栄養バランスがとれる【レシピ付き】
はじめまして。医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザーの河埜玲子です。「家庭のキッチンでできる病気予防」をテーマに、忙しいママでも実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案し、また食の観点から…