包丁いらず簡単夜ごはんレシピ9選！料理が苦手なパパや子どもでも作れる
年末年始やゴールデンウィーク、夏休みなどの長期休暇には、普段仕事と家事を両立しているワーママも少しは楽をしたいですよね。そこで、パパにも活躍してもらいましょう！ 今回は「包丁いらずの夜ごはんレシピ9選…
カット野菜に関する記事
お湯で4倍に増える「キャベツとにんじん」で時短調理！
新進は、現代人に不足しがちな野菜を手軽に摂取できる便利な乾燥野菜「便利な野菜キャベツとにんじん」（50g、税別参考売価200円）を全国で発売している。「便利」「簡単」「長持ち」がコンセプト。面倒な下処理が…
ママ管理栄養士おすすめ牛肉の和風トマト煮！15分煮込むだけの夏バテ予防レシピ
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな15分煮るだけの牛肉の和風トマト煮の作り方をお伝えします。すき焼き風な味付けですが、トマトの酸味がさっぱりしていて夏におすすめです。 カット野菜…
ママ管理栄養士おすすめキャベツのはんぺんシュウマイ！レンジ調理のみの15分レシピ
こんにちは！管理栄養士の山崎です。子どもに作ってあげたいけど、手間がかかりそう・・・というイメージのあるシュウマイですが、今回の「はんぺんキャベツシュウマイ」は包む作業はなく、蒸す工程も電子レンジで…
ワーママにおすすめ絶品お好み焼きレシピ3選！カット野菜を活用すれば15分で作れる
さまざまな具材で応用可能なお好み焼き。1品で栄養素をバランスよく食べることができるうえ、余り食材も消費でき、大人からも子どもからも愛される味は家庭の食卓に取り入れやすい献立ですよね。今回はまな板＆包丁…
フライパンひとつでできるワーママお助けレシピ10選！【野菜+肉】【野菜+魚】のバランスメニュー
バランスのよい食事を子どもに作ってあげるために、たくさんのメニューを用意しないといけない！…なんてことはないんです♪ まずは野菜と肉または魚を使ったメイン料理を考えて、あとはスープや副菜を用意するだけで…
便利なカット野菜でワーママの調理時間も疲れもカット！
野菜の皮むきやカットって手間も時間もかかりますよね。これが平日のオンタイムであればなおさらのこと！ 働くママが帰宅して下ごしらえなしで調理ができたらどんなに楽でしょう♪ 手作りのカット野菜の作り方から…
手作りカット野菜活用レシピ3選！忙しいワーママにおすすめの冷凍ストックで時短
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。働くママは仕事から帰ってきてからは家事に子どもの世話にと大忙しですよね。料理は時間がかかる家事の一つです。料理に時間がかかるのは野菜などの下処理であ…
冷凍うどんは働くママの強い味方！お野菜たっぷり時短料理2選【レシピ付き】
こんにちは！おうちお料理研究家のゆずちょこです。「うどん」といえば、毎日忙しく働く母の味方。必須の食材ですよね。でも、意外と組み合わせのレパートリーに悩んだりしませんか？ 今回は忙しい時に簡単なうどん…
子どもが毎日食べたくなる具だくさん味噌汁を作ろう！【レシピ付き】
こんにちは！おうち料理研究家のゆずちょこです。一汁三菜という言葉がありますが、この「一汁」毎日悩みますよね。忙しいとついお湯を注ぐだけのインスタントで済ませてしまうか、もうなくてもいいや！ と思ってし…
野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス！15分で作れるレシピ2選
こんにちは、野菜ソムリエプロの村田真希です。毎日ごはんを作るのって、大変ですよね。その中でも、とくに手間と時間がかかるのが、下準備（洗う、切る)です。 カット野菜は、時間に追われて焦る日や少しラクした…
野菜ソムリエおすすめ！カットキャベツ使いこなしレシピ3選
こんにちは、野菜ソムリエプロの村田真希です。突然ですが、野菜を食べていますか？ 食べたほうがいいと分かっていても、たくさん食べるのは難しいですね。 「野菜を食べましょう」とおすすめすることが多いのです…
スーパーの定番お惣菜アレンジレシピ3選！ ちょい足しするだけで手抜き感ゼロ
「家に帰るのが予定より遅くなった！」「今日は時間をかけてご飯を作るのはしんどい…」そんなことってよくありますよね。本当は、ゆっくりご飯を作れたらいいけれど、今夜は時間が足りないなぁって時に大助かりなの…
忙しい働くママ必見！お料理の時短ワザ10選
時短、時短っていうけれど、普通に調理をしていたらそれにも限界がある！ でも上手に時短料理をこなしている働くママさんたちには、ちゃ～んと“コワザ”があるんです。まとめ買い・下ごしらえ・調理器具をフル活用……
管理栄養士おすすめ！お手軽レンジ豆腐レシピ3選
Eatreat所属の管理栄養士の大内美幸です。今回はまな板も包丁も使わない、お手軽レンジ豆腐を3種類ご紹介します。キムチを使った「ピリ辛豆腐」、あっさり食べられる「中華豆腐」、ほっこり温まる「ミルク豆腐」を…
具だくさん豆スープが簡単3ステップ調理で
国分グループ本社はオリジナルブランドの「tabete」シリーズから、カット野菜を加えるだけの一手間で具だくさんの豆スープが楽しめる「たっぷり豆スープの素」3品＝写真＝を12月19日に全国で新発売した。
管理栄養士おすすめ！野菜たっぷり豚すきやき丼【レシピ付き】
管理栄養士の矢崎海里です。普段、皆さんはどれくらい野菜を食べていますか？ 冬はお鍋やスープなどが食卓に登場することも多く、野菜を食べる機会が増える季節ですね。しかし、毎日同じようなメニューで飽きられ…
カット野菜で簡単！金沢の治部煮のおいしい食べ方【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。野菜が高騰すると、毎日の献立を考えるのも大変ですね。煮物を作る時でも、野菜を1品ずつ買っていると高くなってしまいます。そういう時は…
野菜高騰の長期化でカット野菜や野菜ジュースは活況
野菜価格の高騰が2月も続き、長期にわたっている。白菜、大根、キャベツの店頭価格は中旬、平年比倍増で推移し、高止まりは4ヵ月に及ぶ。食品市場は代替需要に沸き、売価変動が少ないカット、冷凍野菜などが増え、…