管理栄養士おすすめ夏野菜カレー！スパイスを加えて簡単に本格派【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。子どもも大人も大好きなカレーを、旬の夏野菜とスパイスをふんだんに使って仕上げたレシピのご紹介です。市販のルウにスパイスを少し加えて作る本格的な味です。…
大内美幸
管理栄養士おすすめ♪ 栄養たっぷりフルーツ牛乳寒天【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、寒天で果物と牛乳を冷やし固めた、昔懐かしいおやつをご紹介します。 食物繊維が豊富な寒天、カルシウムやたんぱく質が含まれる牛乳、ビタミンたっぷり…
子どもも喜ぶ太っちょエビフライの作り方♪
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。いまSNSで話題の、見た目のかわいらしい「太っちょエビフライ」をご存知ですか？ 今回の記事では、じゃがいもを使ったエビフライと、はんぺんを使ったエビフライ…
夏にぴったり！ハワイ風ワンプレートごはんを作ってみよう
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。夏が近づくと食べたくなるのがハワイ料理！ 今回の記事では、シンプルな「スパムむすび」、子どもも食べやすい「アヒポキ」、きのこのうま味たっぷりの「マウナサ…
管理栄養士おすすめ豆苗メニュー3選！いま注目の節約食材 【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。節約食材といえばもやしが定番ですが、最近は新たな節約食材として豆苗が注目を集めています。豆苗は火を通すことで苦みやえぐみが減るので、お子さまもおいしく…
管理栄養士おすすめ絶品お茶漬けレシピ3選！体調不良でもするする食べられる
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。今回は、体調不良のときや食欲のないときにおすすめの「豆腐のお茶漬け」、疲労回復を期待できる「梅干しのお茶漬け」、脳機能を高める「まぐろのお茶漬け」のレ…
万能バーベキューソースで肉料理を簡単おいしく！【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。気温の高い日が続き、バーベキューの気分の方も多いのではないでしょうか。今回は、マーマレードジャムを使って手軽に作ることができる「バーベキューソース」の…
管理栄養士おすすめ！体が喜ぶスムージーレシピ3選
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。今回は、朝ごはんや小腹が空いたときにぴったりの、野菜と果物を使ったスムージーをご紹介します。ビタミンたっぷりのいちごスムージー、クエン酸たっぷりのパイ…
ボリュームたっぷりサンドイッチ2選♪ かわいくておいしい【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。今回は、断面が彩り豊かな、写真映えするサンドイッチの作り方をご紹介します。トマトをたっぷりと挟んで食べ応え抜群の「トマトベジサンド」と、贅沢にロースト…
絶品からあげレシピ3選！お弁当におすすめ
今回は、いつものお弁当やピクニックのお弁当に入れたい、絶品からあげのレシピをご紹介します。定番のからあげに飽きてしまった方、新しいからあげレシピを覚えたい方におすすめです。この記事では、ねぎだれから…
野菜たっぷり簡単パエリア！休日にホットプレートで作ろう【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。今回は休日に作りたい、ホットプレートを使った簡単パエリアのレシピをご紹介します。平日は家族全員揃うのがなかなか難しい方も、お休みの日はホットプレートを…
焼かずに簡単♪いちごのドームケーキ【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、誕生日や特別な日に用意したい、見た目のかわいいドームケーキのレシピをご紹介します。スポンジは市販のカステラを使うので、焼く工程がなく失敗知らず…
管理栄養士おすすめ！野菜たっぷりぎょうざで野菜嫌いも克服【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。子どもから大人まで大好きなぎょうざは、野菜をたっぷりと入れて栄養を摂ってもらうチャンス料理です。今回は、基本のキャベツたっぷりぎょうざ、苦手な子どもが…
こどもの日にぴったり！春巻きの皮でかぶとを作ろう【レシピ付き】
今回は5月5日のこどもの日におすすめの、かぶとの形をしたチーズ揚げのレシピをご紹介します。春巻きの皮を折り紙のように折って作るので、お子さまのお手伝いにもってこいです。おいしいレシピと併せてこどもの日…
いちごたっぷり簡単レアチーズケーキ♪子どもと一緒に作ろう
いちごをたっぷりと使った、簡単レアチーズケーキのレシピをご紹介します。材料を混ぜて冷やすだけなので、スイーツ初心者さんも簡単に作ることができます。また、土台のビスケットを叩いたり揉みこんだりする簡単…
管理栄養士おすすめ！栄養たっぷりフラワー鍋【レシピ付き】
今回は薄切り肉や野菜をくるくると巻くだけで、簡単にお花畑の鍋が完成するレシピをご紹介します。野菜は薄くスライスするので、火の通りも味の染み込みも早くなります。野菜に対して苦手意識のあるお子さまも見た…
管理栄養士おすすめ♪体に優しい豆腐ディップ【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、主材料を豆腐にした体に優しいディップレシピをご紹介します。ヘルシーなのにおいしさは抜群、見た目も華やかなので特別な日にもおすすめです。シンプル…
桜の塩漬けでかわいいクッキー♪ お花見のおやつにも【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。桜も咲き、暖かくなってきましたね。今回はお花見のおやつや入学のプレゼントにぴったりな、見た目のかわいい桜クッキーのレシピをご紹介します。 ほんのり甘い…
管理栄養士おすすめ！話題の「ビューティーミート」鴨肉のおいしい食べ方【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、ビューティーミートと呼ばれて注目を浴びている「鴨肉」を食べてみませんか？ 最近では、スーパーや通販、お肉屋さんでも見かけるようになった鴨肉の魅…
管理栄養士おすすめ！おだしの簡単なとり方と活用レシピ3選
イートリート所属の管理栄養士・大内美幸です。皆さんはお料理するときの「だし」は何を使っていますか？ 多くの方は簡単に手に入る、市販の顆粒だしを使用しているのではないでしょうか。 今回は、いつものお料理…