管理栄養士おすすめトマト簡単レシピ５選！栄養たっぷりで子どもにも人気
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。夏野菜のトマトは子どもに人気があるうえ、栄養価がとても豊富な食材となっています。トマトは洗うだけで生のまま食べることができるので、調理がとても簡単で、忙…
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常備菜きんぴらごぼう簡単リメイク4選！ 朝昼晩に使いまわして忙しい毎日を乗り切ろう
忙しい日々のお助けアイテム「常備菜」。冷蔵庫を開けて、とりあえずすぐに食べられる一品があると、忙しい毎日にも少し余裕ができるものですよね。でも毎日同じ味だと飽きてしまうし、放っておくとダメにしてしま…
子どもが喜ぶ卵焼きアレンジ4選！忙しい朝のお弁当作りのお助けに【レシピ付き】
はじめまして。キッズ食育トレーナーの石井千賀子です。働くお母さんの中には、夏休み中の子どものお弁当を作るという方も少なくないと思います。毎日のお仕事とお弁当作りは大変ですが、簡単で栄養のあるお弁当を…
辛くない麻婆なす！子どもに人気のレシピ
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、夏だからこそ食べたい麻婆なすレシピです。夏野菜として人気のなす。お手頃価格で売られていて、ぜひ食卓に取り入れたいですよね。 なすとい…
魚嫌いのわが子でもバクバク食べる簡単お魚メニュー3選！
こんにちは！ なんちゃって主婦のma-です。魚より肉が好き！ というお子さん、多いですよね。我が家の子どもも大の肉好き！ そんな肉好きの子どもがバクバク食べてくれて、さらに簡単にできちゃう我が家のお助けメ…
【オクラ簡単レシピ】管理栄養士おすすめビタミンたっぷり夏野菜メニュー3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回はオクラを使った簡単レシピを3つご紹介します。オクラなどの夏野菜は、今がおいしい時期。栄養もたっぷりあるため子どもに食べさせたい食材です。オクラは…
奈良の胡麻豆腐で和のおもてなし！夏のおすすめアレンジ【ニッポンお惣菜ばなし】
滑らかで胡麻の風味が口いっぱいに広がる味わい深い奈良の郷土料理「胡麻豆腐」。豆腐とはまた違った独特の食感で、そのまま食べるのはもちろん、タレを工夫したり胡麻の風味を活かしておかずにアレンジしたりとい…
もやしレンチンレシピ2選！15分でできる節約おかず
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分ですぐ完成！簡単な「もやしレンチンレシピ」をご紹介します。もやしは、節約食材として人気ですよね。でも、すぐ悪くなりやすく、レパー…
【幼児食】肉じゃがをリメイク！子どもが3日間喜ぶレシピ
こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。今回は子どもにも大人にも人気の高い、肉じゃがを使ったリメイクレシピをご紹介したいと思います。子どもが味に飽きることなく、3日間喜んで食べてくれるリメイクレシピ…
【コストコ】おトクな豚ブロック肉でポットロースト！週末のごちそうがお手軽に
コストコで売っている豚ブロック肉を使って作るポットローストの作り方をご紹介します。凝った料理に見えますが白ワインさえあれば特別な材料は使いませんし、実際に手を動かす時間はかなり短いので、家で過ごす週…
【なす簡単レシピ】韓国風おかずにして大量消費！子どもにも人気
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。わたしはなすが大好き！ 今回も韓国風にいろいろアレンジしたなす簡単レシピをおすそ分けしますね。なすのおいしい季節に大量消費にもおすす…
夏を乗り切る簡単冷奴アレンジ4選！おかずやおつまみに大活躍
いよいよ梅雨が明け本格的な夏が到来しましたね。夏はつるりと喉越しのよい冷奴が美味しい季節ですが、いつも同じ薬味で楽しむだけでは飽きてしまいますよね。実は、冷奴は和にも洋にも様々なアレンジができる優秀…
野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス！15分で作れるレシピ2選
こんにちは、野菜ソムリエプロの村田真希です。毎日ごはんを作るのって、大変ですよね。その中でも、とくに手間と時間がかかるのが、下準備（洗う、切る)です。 カット野菜は、時間に追われて焦る日や少しラクした…
子どもが喜ぶ簡単ミニトマトレシピ3選！お弁当の脱マンネリにもおすすめ
初めまして、キッズ食育トレーナーの玉田悦子です。初回はミニトマトのレシピをご紹介します。ミニトマトは洗うだけで食べられて、しかも栄養と彩りがアップするのだから重宝しますね！ ですが毎日ミニトマトを並べ…
味付カレーパウダーを使った超時短メニュー4選！子どもの好きなおかずが簡単に作れる
素敵な調味料を見つけました！ハウス食品から出ている「味付カレーパウダー＜バーモントカレー味＞」の何が素敵かというと、子どもの好きなカレー味のおかずがコレ1本で作れるところ。香りと味はバーモンドカレーそ…
野菜ソムリエおすすめ太っちょきんぴら！お弁当のおかずにもぴったり
野菜ソムリエプロ＆管理栄養士の小島香住です。7月も後半になり、暑さが厳しくなってきましたね。電車や建物の中はエアコンが効き、冷たいものがおいしく感じるようになるこの頃は、意外と身体が冷えてしまっている…
たたききゅうりを使ったレシピ2選！子どものお手伝いに最適
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。夏が旬のきゅうり。水分をたっぷり含んでいるきゅうりを夏に食べると体も涼しくなりますよね！ ただ、きゅうりはサラダや冷たい麺に乗せたり…
サバ水煮缶で簡単！ご当地家庭料理3選【レシピ付き】
こんにちは。食・栄養ライターの清原修志です。今回は、しばらく前までの大ブームが落ち着いて、百均ショップ等で、１缶100円で売られるようになったサバ水煮缶を使った、簡単オリジナルレシピを3つご紹介します。 …
管理栄養士おすすめ！とうもろこし活用レシピ４選
こんにちは！管理栄養士の望月あやです。今回は、6～9月が旬のとうもろこしを余すところなく使った「とうもろこしの炊き込みご飯」「ヤングコーンの肉巻き」「コーンスープ」「とうもろこしのひげ茶」のレシピをご…
【コストコ】プルコギ簡単アレンジ5選！子どもも喜ぶ韓国風で使い切ろう
アンニョンハセヨ！ 在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回はコストコのプルコギをいろいろなパターンでアレンジする簡単韓国風のおすそ分けです。 コストコに行くとワクワク＆ドキドキが止まら…