40分で焼きたて手作りパン！九州産米の米粉を使ったミックス粉
熊本製粉は、創立75周年記念商品の一つとして手軽にパン作りを楽しめる「パンだふるパンミックス」＝写真＝を9月から発売している。手作りパンが注目される一方、実際に作ろうとすると「成型が難しい」「時間がかか…
日本食糧新聞・電子版
から揚げ粉とハッピーターンがコラボ！おつまみやおやつ作りにも
昭和産業は、亀田製菓のロングセラー商品「ハッピーターン」とコラボした唐揚げ粉「ハッピーターン味から揚げ粉」＝写真＝を1日から新発売している。同品は、人気の唐揚げを家庭で簡単に作れる同社の「から揚げ粉」…
佃煮をチューブで！子どもでも簡単
マルヤナギ小倉屋は、チューブ入り佃煮「ごはんにイチおし おかか昆布」「同大豆の肉味噌風」の2品（140g、標準小売税込み278円）を、1日から順次全国のスーパー・小売店で発売している。同2品は、食卓に出す際に…
「おいしいオートミール」に大容量タイプ！ビタミンと食物繊維たっぷり
日清シスコは、スタンダードなオートミールとして好評を得ている「おいしいオートミール」の大容量タイプとして「おいしいオートミール 1000g」＝写真＝を8月29日に全国で新発売した。「栄養バランス」「簡便性」…
糖質40％オフなのにリッチな味わいの「ごろグラ彩り果実」登場！
日清シスコは、好調の「ごろグラ 糖質オフ」シリーズから、「ごろグラ 糖質40％オフ 彩り果実 300g」＝写真＝を9月12日に発売した。2014年の「ごろグラ」シリーズ発売当初から続く人気フレーバー「彩り果実」の…
「糖質コントロール」シリーズにカレーや餃子も！
三菱食品は健康軸のマスターブランド「食べるをかえる からだシフト」のラインアップを拡充する。“糖質コントロール”シリーズの新商品（常温6品、冷凍2品）を8月29日から全国のコンビニ、スーパー、ドラッグストア…
1食の糖質を40g以下に抑えたオフィス向けランチ「SUNAOデリバリー」
江崎グリコは、オフィス向けに「SUNAOデリバリー」を開始した。主食、タンパク質、サラダを組み合わせ、1食の糖質を40g以下に抑えながら、おいしさと満足感にこだわったランチを置き菓子サービス「オフィスグリコ」…
炒め物おかずが簡単に！有名店監修のメニュー専用調味料
寿がきや食品（愛知県豊明市）は共働きの世帯増加で高まっている調理の簡便化需要を受けて、地元有名店が監修したメニュー専用調味料「カプサイメン監修 旨辛卵炒めの素」（税別240円）、「ふくろう監修 豚バラと…
京都の老舗がコラボ！しば漬けカレーパン
京漬物の製造販売を手掛ける打田漬物商工業（京都市下京区）と老舗ベーカリーの進々堂（同市伏見区）が共同開発した「しば漬けカレーパン（300円）」「すぐきピロシキ（300円）」が13日から発売されている。時代に…
手作り離乳食に便利！はじめてのだしパック
マルトモは、離乳食に使える「はじめてのだしパック8g×8袋」＝写真＝を7月から発売している。だしは「減塩してもうま味アップでおいしい！」「赤ちゃんの味覚教育に重要」など、さまざまなメリットがあり、離乳食期…
夏にぴったり！すしのこアレンジレシピを競演
タマノイ酢は「すしのこアレンジレシピグランプリ2022」を7月23、24日にオンラインイベントで開催した。1位は「マヨなしポテトサラダ」、応募からのアイデアレシピに対するタマノイ賞には「すしのこそうめん」＝写…
国技館名物「鶏つくね」たれ味を缶詰で再現！日本相撲協会の公認
あの国技館名物を缶詰で再現。国分首都圏は日本相撲協会の公認を受け、自社オリジナル商品として「国技館焼鳥『鶏つくね』たれ味」を開発。8月22日から、小売業向けに新発売する。両国国技館の自家製焼き鳥は大相撲…
チョコ製造で出る「カカオハスク」の活用法を募集！小学生アイデアコンテスト
ロッテは、チョコレートの製造過程で出るカカオ豆の外皮であるカカオハスクの活用方法を小学生から募集する「小学生カカオハスクアイデアコンテスト2022」＝写真＝を9月30日まで開催している。同社では持続可能な社…
「お手軽ごますりセット」で子どもと楽しもう！
真誠は「お手軽ごますりセット」＝写真＝を同社通販サイトで販売している。「ごますり体験セット」の廉価版となり、手軽にごますり体験ができるスターターセットだ。火も刃物も使わず安全に調理に関わることができ…
「たべっ子どうぶつ」カフェ限定トゥンカロンやグッズも！
ギンビスは、ビスケット菓子「たべっ子どうぶつ」のコンセプトカフェ「たべっ子どうぶつカフェスタンド Omotesando」＝写真＝を8月21日までの期間限定で開店している。店舗では、キャラクターを模した進化系マカロ…
「たべっ子どうぶつ」がどきどきパズルゲームに！
ギンビスとメガハウスは「たべっ子どうぶつ どきどきビスケットパズル」＝写真＝を共同開発し、メガハウスから6月中旬に発売した。同品は、本物の「たべっ子どうぶつ」そっくりの本体と、かわいいビスケットピース…
「かける」もずくが登場！サラダやそうめんに
海藻の総合メーカーであるカネリョウ海藻は、新商品「たまねぎもずく三杯酢」＝写真＝を6月から全国で販売している。同品は、昆布だしが効いた三杯酢にソテーした北海道産の玉ネギをふんだんに入れており、玉ネギの…
妊婦専用バーでモクテルを楽しむ♪ おつまみはQBBベビーチーズ
六甲バターは、神戸市中央区にノンアルコールカクテルを提供する妊婦専用のバー「ニンプバー by MOCTERIA（モクテリア）」を期間限定で1日に開業した。「妊婦の健康で明るく楽しい食をサポートしたい」という思い…
チョコクロの糖質を54％オフ！サンマルクとナッシュがコラボ
ナッシュが展開する冷凍宅配食のnosh（ナッシュ）はサンマルクカフェとコラボレーションし、糖質54％オフの「糖質ハーフチョコクロ」＝写真＝を6月28日に発売した。サンマルクカフェの看板商品「チョコクロ」のおい…
「わけあおう！わたしの幸せごはん」エッセイコンテストの作品募集
国連WFP協会（安藤宏基会長）は「WFPチャリティー エッセイコンテスト2022」の作品を募集している。今回のテーマは「わけあおう！わたしの幸せごはん」。募集期間は7月1日から9月2日（必着）。国連WFP協会では「世…