「モーニングスープ」にカリフラワーと白インゲン豆も！
エム・シーシー食品は、2023年秋の新商品として市販用スープ類を拡充する。看板ブランド「モーニングスープ」シリーズは新たに2品を追加するとともに、既存品の材料や製法を見直し、パッケージデザインも刷新。チル…
日本食糧新聞・電子版
大阪王将のプロ焼きを再現！レンジで簡単ジューシー餃子
イートアンドフーズは、同社初のレンジ調理対応「大阪王将 レンジ専用！ プロ焼きジューシー餃子」＝写真＝を全国のセブンイレブン、イトーヨーカ堂、ヨーク、ヨークベニマルで7月から販売している。
かけるだけで子どもが喜ぶおかずになる「野菜がうまい！たれ」
キユーピーは、キャベツやキュウリにかけるだけで野菜をおかずに変える新シリーズ「野菜がうまい！たれ」（300ml399円）を9月4日から発売し、「醤油胡麻だれ ごま油仕立て」「ねぎ塩ガーリックだれ 鶏がらだし仕…
新感覚の薬味「わさびごま」！天ぷらやステーキにも
真誠は、ごまを本わさびでコーティングした調味料「利久胡麻 わさびごま」（内容量50g）を9月1日に発売した。ごまの香ばしさとわさびの爽やかな辛みが特徴で、料理の味を引き立てる薬味として使える。これまでにな…
メイン料理にも使える浅漬け！うま塩ダレ白菜と辛みそダレきゃべつ
東海漬物はそのまま食べても、料理に使ってもおいしい惣菜感覚の新ジャンル浅漬け2品を新発売する。「ご飯はもちろん、ひと手間加えて食卓のメインになる浅漬」をテーマに、汎用（はんよう）的に使える浅漬けを目指…
人気メニューが自宅で楽しめる「韓国風しゃぶしゃぶつゆ」
マルトモは、韓国料理で人気のヘムルタン（海鮮スープ）、ソルロンタン（牛骨スープ）をしゃぶしゃぶ仕立てで楽しむ鍋メニュー「韓国風しゃぶしゃぶつゆ 海鮮赤旨」＝写真＝、「同牛旨白湯」を9月1日から新発売す…
「黄金の味」の焼肉ふりかけ！ご飯によく合う肉風味フレーク
エバラ食品工業は、「黄金の味」発売45周年を記念したコラボレーション企画第2弾として、ニチフリ食品から「焼肉ふりかけ 黄金の味中辛使用」＝写真＝を4日から発売している。「黄金の味 中辛」を大豆由来のそぼ…
大容量のミックスサラダ！ホームパーティーやキャンプにも
サラダクラブは、「ミックスサラダスーパービッグ」を関東エリアで定番商品として7月から発売し、同時に気分に合わせて好みの素材が選べる「ミックスサラダ」5種類をラインアップした。また9月30日まで、東北エリア…
血圧が高めの人にアマニ油ドレッシングごま！
キユーピーは、血圧が高めの人の「アマニ油ドレッシングごま 豆乳入り」（210ml368円）＝写真＝を8月17日に発売した。マヨネーズの研究で培った酸化防止技術を活用し、酸化しやすいごまと食用植物油脂アマニ油を10…
あたためなくてもそのままおいしい銀座カリー！キャンプ飯や災害食に
明治は「銀座カリー」シリーズから、温めずにそのままおいしく食べられるレトルトカレー「あたためなくてもそのままおいしい銀座カリー1袋入」＝写真＝を8月1日から数量限定で全国発売している。弁当やキャンプ飯、…
腸まで届く植物性乳酸菌入り食品「ユサンチェ」に夏野菜も
辛子めんたいこなどを製造・販売するやまやコミュニケーションズは、九州産をはじめとした旬の素材に、腸まで届く乳酸菌LP-17を組み合わせて生まれた食品ブランド「ユサンチェ（乳酸菜）」シリーズの新商品として夏…
「お水がいらない」シリーズに大阪風きつねうどん！
キンレイ秋冬の商品戦略は、冷凍麺市場の中でもうどんカテゴリーの活性化を目指し、「お水がいらない」シリーズのうどんアイテムの拡充を図る。「お水がいらない 大判揚げのきつねうどん」＝写真＝を8月21日から新…
「あえるパスタソース」にトマトのうまみを味わえるアラビアータ登場！
キユーピーは8月17日から、「あえるパスタソース」シリーズに「アラビアータ完熟トマトの旨辛仕立て」＝写真左＝を新たに発売し、全20アイテムに拡充する。同時に主力の「カルボナーラ濃厚チーズ仕立て」＝写真右＝…
京都の老舗料亭が監修！もち麦満腹バー「鯛と帆立の出汁」
UHA味覚糖は、累計100万食を突破した新感覚のごはんバー「もち麦満腹バー」シリーズから新味「下鴨茶寮 鯛と帆立の出汁仕立て」「ごま鮭」の2品＝写真＝を7月から公式通販サイトで発売している。
鴨せいろが簡単に！鴨汁つゆのカツオ風味アップ
正田醤油は、人気の「〈麺でおいしい食卓〉鴨汁つゆ」＝写真＝の香りを増して8月4日にリニューアル発売した。定番・高級メニューの鴨せいろが簡単にできると好評。合鴨だしを使った自然な風味はそのままに、鰹節の…
天然マダイの鯛塩味！村上海賊漁師鍋つゆ
日本食研ホールディングス（HD）は、鮮魚売場向けにストレートタイプの家庭用鍋つゆ商品「村上海賊漁師鍋つゆ」＝写真＝を7月から新発売した。同品は、地元である今治の地域活性化や魚食文化の拡大に貢献するため、…
高タンパクギョウザをアマゾンと共同企画！
味の素冷凍食品は、アマゾンジャパン合同会社と共同企画し、高タンパクと肉汁がジューシーなおいしさを兼ね備えた「SOLIMO PROTEINギョーザ1kg袋」＝写真＝と、同社の市販用商品「ギョーザ」の大容量パック「SOLIMO…
便通改善に水溶性コンニャクの腸活ジュレ！
蒟蒻屋本舗は、機能性表示食品として水溶性コンニャク「蒟蒻だから 腸活ジュレ レモン味」＝写真＝を発売した。これは、筑波大学発ベンチャーの食機能探査研究所と協働開発した商品で、コンニャクの持つ水溶性食…
「未来につなぐ、思い出ごはん」エッセイコンテスト作品募集
国連WFP協会（安藤宏基会長）は「WFPチャリティー エッセイコンテスト2023」の作品を募集している。今回のテーマは「未来につなぐ、思い出ごはん」。募集期間は9月4日（必着）まで。国連WFP協会は「世界では飢餓に…
コンセプトは咀嚼！タニタ食堂監修の雑穀ごはん
はくばくは、「咀嚼（そしゃく）」をコンセプトにした「タニタ食堂監修雑穀ごはん」＝写真＝を、6月から同社オンラインショップと「丸の内タニタ食堂」（東京都千代田区）で先行発売している。