炒め物おかずが簡単に！有名店監修のメニュー専用調味料
寿がきや食品（愛知県豊明市）は共働きの世帯増加で高まっている調理の簡便化需要を受けて、地元有名店が監修したメニュー専用調味料「カプサイメン監修 旨辛卵炒めの素」（税別240円）、「ふくろう監修 豚バラと…
日本食糧新聞・電子版
京都の老舗がコラボ！しば漬けカレーパン
京漬物の製造販売を手掛ける打田漬物商工業（京都市下京区）と老舗ベーカリーの進々堂（同市伏見区）が共同開発した「しば漬けカレーパン（300円）」「すぐきピロシキ（300円）」が13日から発売されている。時代に…
手作り離乳食に便利！はじめてのだしパック
マルトモは、離乳食に使える「はじめてのだしパック8g×8袋」＝写真＝を7月から発売している。だしは「減塩してもうま味アップでおいしい！」「赤ちゃんの味覚教育に重要」など、さまざまなメリットがあり、離乳食期…
夏にぴったり！すしのこアレンジレシピを競演
タマノイ酢は「すしのこアレンジレシピグランプリ2022」を7月23、24日にオンラインイベントで開催した。1位は「マヨなしポテトサラダ」、応募からのアイデアレシピに対するタマノイ賞には「すしのこそうめん」＝写…
国技館名物「鶏つくね」たれ味を缶詰で再現！日本相撲協会の公認
あの国技館名物を缶詰で再現。国分首都圏は日本相撲協会の公認を受け、自社オリジナル商品として「国技館焼鳥『鶏つくね』たれ味」を開発。8月22日から、小売業向けに新発売する。両国国技館の自家製焼き鳥は大相撲…
チョコ製造で出る「カカオハスク」の活用法を募集！小学生アイデアコンテスト
ロッテは、チョコレートの製造過程で出るカカオ豆の外皮であるカカオハスクの活用方法を小学生から募集する「小学生カカオハスクアイデアコンテスト2022」＝写真＝を9月30日まで開催している。同社では持続可能な社…
「お手軽ごますりセット」で子どもと楽しもう！
真誠は「お手軽ごますりセット」＝写真＝を同社通販サイトで販売している。「ごますり体験セット」の廉価版となり、手軽にごますり体験ができるスターターセットだ。火も刃物も使わず安全に調理に関わることができ…
「たべっ子どうぶつ」カフェ限定トゥンカロンやグッズも！
ギンビスは、ビスケット菓子「たべっ子どうぶつ」のコンセプトカフェ「たべっ子どうぶつカフェスタンド Omotesando」＝写真＝を8月21日までの期間限定で開店している。店舗では、キャラクターを模した進化系マカロ…
「たべっ子どうぶつ」がどきどきパズルゲームに！
ギンビスとメガハウスは「たべっ子どうぶつ どきどきビスケットパズル」＝写真＝を共同開発し、メガハウスから6月中旬に発売した。同品は、本物の「たべっ子どうぶつ」そっくりの本体と、かわいいビスケットピース…
「かける」もずくが登場！サラダやそうめんに
海藻の総合メーカーであるカネリョウ海藻は、新商品「たまねぎもずく三杯酢」＝写真＝を6月から全国で販売している。同品は、昆布だしが効いた三杯酢にソテーした北海道産の玉ネギをふんだんに入れており、玉ネギの…
妊婦専用バーでモクテルを楽しむ♪ おつまみはQBBベビーチーズ
六甲バターは、神戸市中央区にノンアルコールカクテルを提供する妊婦専用のバー「ニンプバー by MOCTERIA（モクテリア）」を期間限定で1日に開業した。「妊婦の健康で明るく楽しい食をサポートしたい」という思い…
チョコクロの糖質を54％オフ！サンマルクとナッシュがコラボ
ナッシュが展開する冷凍宅配食のnosh（ナッシュ）はサンマルクカフェとコラボレーションし、糖質54％オフの「糖質ハーフチョコクロ」＝写真＝を6月28日に発売した。サンマルクカフェの看板商品「チョコクロ」のおい…
「わけあおう！わたしの幸せごはん」エッセイコンテストの作品募集
国連WFP協会（安藤宏基会長）は「WFPチャリティー エッセイコンテスト2022」の作品を募集している。今回のテーマは「わけあおう！わたしの幸せごはん」。募集期間は7月1日から9月2日（必着）。国連WFP協会では「世…
「夢のケーキコンテスト」子どものイラスト募集！
銀座コージーコーナーは「大好きな人に贈りたい、ありがとうの気持ちを込めた夢のケーキ」をテーマに作品を募集する、『夢のケーキコンテスト2022』＝写真＝を開催する。7月31日まで作品を募集している。同コンテス…
「水戻し不要芽ひじき」と野菜でレンチン時短マリネ！
くらこんは「水戻し不要芽ひじき」（21g）を使ったアレンジレシピ「トマトひじきマリネ」キャンペーンを7月下旬まで全国で展開。期間中、商品パッケージにメニュー写真とレシピを掲載し、ヒジキの新しい使い方と水…
「ごはんですよ！」を使って神レシピ！桃屋社長がレシピ本の制作総指揮
桃屋は、永岡書店から「桃屋のかんたんレシピ」本を5月に発刊し、連続増収の原動力である料理提案を広げる。レシピは身近な材料で手間いらず。絶品にできると表紙などで約束する。佃煮の海苔が香り立つ「ごはんです…
釜玉うどんが「塩こんぶ」で簡単に！さっぱり時短メニュー
くらこんは「くらこん塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「塩こん部長の釜玉うどん」キャンペーンを7月下旬まで実施し、商品パッケージに調理イメージとレシピを掲載している＝写真。「塩こん部長の釜玉うどん」は、…
鮭のメインおかずが簡単に作れるソース！フライパンで蒸し焼きにするだけ
キユーピーは、生鮮売場専用商品ブランド「フレッシュストック」で、フライパンで蒸し焼きにするだけで簡単にメインおかずを作れる「鮭の蒸し焼き」シリーズの新アイテムで「醤油マヨソース」＝写真＝を4月から全国…
幼児が不足しがちな4つの栄養素を配合した飲料「ミラフル」
明治は、幼児向け飲料の新たなブランド「明治ミラフル」を3月から全国で販売している。幼児期の成長に重要かつ不足しがちな鉄・亜鉛・カルシウム・ビタミンDの四つの栄養素を配合し、幼児が積極的に欲しがるおいし…
「贅沢すぎない贅沢」を簡単に味わえる冷凍ミールキット！
日本アクセスは冷凍ミールキット「ストックキッチン」ブランドに、好みの主食にかけて“贅沢すぎない、贅沢を”味わえる「kakete」シリーズを追加した。3月から「ガパオ」＝写真＝や「四川風麻辣炒め」など6品を発売…