甘辛味で家族のご飯がススム！キムチ鍋つゆと豆腐チゲの素
ピックルスコーポレーションはご飯がススムキムチの特徴を生かした鍋つゆと豆腐チゲの素を開発、鍋つゆはヤマサ醤油との共同開発で8月20日にヤマサ醤油から発売した。豆腐チゲの素は同31日に発売した。
日本食糧新聞・電子版
働く女性におすすめの冷凍ミールキット！ホテル品質の「シェフナビ」
一流ホテルなど業務用ルートを主要得意先とする北海道の冷食メーカー「見方」が市販冷食市場へ本格参入した。9月から発売した冷凍ミールキット「シェフナビ」はフライパンで素材とソースを絡めて温めるだけで、まる…
「白いマヨソース」でお好み焼きにきれいに線引き！
ケンコーマヨネーズは、より簡単に細く線引きができるよう絞り口の径を小さくしたマヨネーズタイプ「白いマヨソース」を9月から発売している。お好み焼きソースとのコントラストが美しい白い色調と、さらっとした粘…
ニッポンの食文化とご当地名品を再発見する「おすそわけjp」
日本の和牛のルーツといわれる岡山県新見市の千屋牛、長崎県の五島で水揚げされた魚介類で作ったすり身揚げなど、日本各地のいいものやいいことを使って生み出された食材、加工品にスポットライトを当てて消費者へ…
湯葉の本場・京都の味が鍋で楽しめる！
相模屋食料は本場・京都の湯葉が味わえる「京ゆば」シリーズとして「京の湯葉鍋おぼろ」＝写真＝と「京ゆばとおぼろとうふの豆乳湯葉鍋」「京ゆばとおぼろとうふの湯葉鍋」の3品を9月から発売した。
においが少ない国産もち麦！スープやサラダにプラス
はくばくは、大麦のナンバーワンブランド「はくばくのもち麦」の新シリーズとして国産原料を使用した「国産もち麦」シリーズを9月から全国で発売している。白米に混ぜて炊飯する「国産もち麦」「同500g」に加え、レ…
「切らずに使えるサラダチキン」のとっておきレシピを募集！
日本水産は、ニッスイ「切らずに使えるサラダチキン」などのサラダチキン（要冷蔵）6品を対象に「あなたのとっておきのレシピ大募集キャンペーン」＝写真＝を実施している。レシピ、その画像と使用商品画像を応募す…
だし昆布で寄せ鍋！つゆを飲み干したくなるほどおいしく
くらこんは、だし昆布を使ったアレンジレシピ「昆布だしで寄せ鍋」を提案する。期間中、「手がるだし56g」＝写真＝、「切出し昆布47g」の各パッケージに料理写真とレシピを掲載し、鍋市場を盛り上げていく。
納豆のにおい控えめで料理に使いやすい「フリーズドライ納豆」
旭松食品は、新商品として料理にかけるだけで簡単に使える「フリーズドライ納豆粒タイプ」＝写真（右）＝、「同 ひきわりタイプ」、即席味噌汁ブランド「生みそずい」の「なめこ汁4食」＝同（中）＝、「とん汁4食…
優しい味わいの野菜鍋に！国産野菜5種を使った「鍋つゆ」
全国農業協同組合連合会（JA全農）は、「にっぽん生まれ、にっぽん育ち」を掲げる「ニッポンエール」ブランドの新商品として、5種類の国産野菜を使った、個食タイプ濃縮鍋つゆの素「野菜を美味しく食べる鍋つゆ」の…
「学びパン」で記憶力や集中力アップ！学習塾とコラボ
兵庫県で自然派ベーカリー「ローゲンマイヤー」を13店舗展開するローゲンマイヤーは、「学ぶ子どもたち応援プロジェクト」として、8月から日能研関西とのコラボレーション商品「学びパン」3種類（各税別130円）＝写…
テレワークの働くママにおすすめの冷凍ミールキット！
三菱食品は、食材と調味料をセットした低温オリジナルブランド「ララ・キット」の新商品3アイテムを全国の食品スーパーやドラッグストアをはじめとした小売業向けに9月1日から発売した。カット野菜や肉、魚介、たれ…
液体ミルクの賞味期限14ヵ月を実現！非常時でも役立つ「明治ほほえみ らくらくミルク」
明治は、乳児用調製液状乳（液体ミルク）「明治ほほえみ らくらくミルク」の賞味期限を、国内最長となる14ヵ月に延長した。同時に乳児向け商品として初となる「フェーズフリー認証」も取得し、日常・非常時の両方…
絵本を読んでバターチキンカレーを作ろう♪レシピと4種スパイス付き
ハウス食品は小学校低学年の子どもをターゲットにした絵本「レッツ・ゴー☆バターチキンカレー」を8月24日から大手ECサイトのアマゾンなどで発売している。絵本はA5判のハードカバー仕様で読み応えがあり、物語に登…
人気のバターチキンカレーが時短で！子どもから大人まで家庭で楽しめる「こくまろ」
ハウス食品は「こくまろバターチキンカレー」〈甘口〉＝写真＝を9月7日から全国で発売した。外食で人気のバターチキンカレーは近年、認知度、食用意向ともに向上し、特に女性の認知が高い傾向にある。一方で家庭で…
「水戻し不要芽ひじき」で時短炊き込みごはん！
くらこんは9月から11月ごろまでの期間、「水戻し不要芽ひじき」を使った「ひじきの炊き込みごはん」キャンペーンを全国で実施する。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載し＝写真＝、ヒジキの新しい使い…
料理をワンランクアップさせる「食べ方いろいろトルティーヤチップス」！
コロナ禍で家庭内での調理機会が増加する中、カルビーグループのジャパンフリトレーは、汎用（はんよう）性のあるスナック菓子を提案し、家庭の食の多様性をサポートする。おやつやおつまみに加え、料理など幅広い…
レンジで簡単うどんメニュー！「だしCOOK」うどん調味料3品
マルトモは、だしを利かせることでレンジ調理でもおいしくできるメニュー専用調味料「だしCOOK・焼きうどん風の素」「同・肉すきうどんの素」「同・茶碗蒸し風うどんの素」の3アイテム＝写真＝を9月1日から新発売し…
ビビンバ風の「パパッとふりかけ」！鉄分など配合増強
はごろもフーズは、「パパッとふりかけ」シリーズから「ビビンバ」＝写真＝を8月24日に全国発売した。味の見直しとカルシウム・鉄分配合の強化を図り、大幅リニューアルした同シリーズの追加品。20g、税抜き130円（…
人気の「たっぷりたまねぎ」シリーズにヘルシーなポン酢
徳島産業はコロナ禍で健康への意識が加速度的に高まるととらえ、「素材から健康へ」をテーマとして「新機能ポン酢」の「たっぷりたまねぎ檸檬ポン酢」と「たっぷりたまねぎ黒酢ポン酢」の2品を9月1日に新発売した。