イチビキは2月20日、梅の風味が楽しめる調理味噌「献立いろいろ梅みそ」（税別200円）＝写真＝を発売。梅肉と濃縮梅果汁を使用しているほか、香り付けにシソフレーバーを使用。脂っこい食材もさっぱりと楽しめるのが特徴だ。内容量が150gと手軽に使いやすく小容量タイプとなっている。

同社は安定的な需要が見込める調理味噌カテゴリーに伸長著しい小容量タイプの新フレーバー商品を発売し、さらなる市場活性化を狙う。

◇日本食糧新聞の2024年1月24日の記事を転載しました。