レンジで作るガーリックライス5分レシピ！小腹が空いた時のご飯系おつまみ
【カンタンおつまみレシピ】ちょっと小腹が空いた時、ごはんもののおつまみが食べたくなりますよね。そんな時には、電子レンジだけで作るガーリックライスにチャレンジしてみてはいかがでしょう？ 冷やごはんを使っ…
おいしいお酒をもっとたのしく！ たのしいお酒.jp
サラダチキンジャーキー5分レシピ！レンジでカンタンおつまみ
【カンタンおつまみレシピ】しっとりしてジューシーな「サラダチキン」。そんなサラダチキンが、電子レンジで加熱してあげるだけでカンタンにジャーキーの食感に変身するって知っていますか？ 少しスパイスを加える…
かりかりレンジベーコン5分レシピ！ジャーキーのような簡単おつまみ
フライパンで焼いて、かりかりのベーコンを作るのはなかなか難しいもの。でも、電子レンジを使えば、ジャーキー感覚の「かりかりベーコン」がかんたんに作れちゃいますよ。飲むお酒に合わせて、味付けのアレンジも…
柿の種チーズボール5分レシピ！材料2つだけの簡単おつまみ
材料は、柿の種とクリームチーズだけ！ 両方を合わせると、見た目がかわいく、食感もたのしめるおつまみに変身します。コンビニで買える食材で作れる、かんたんレシピにぜひチャレンジしてみてください。(レシピ:野…
磯辺ちくわのピカタ10分レシピ！おつまみやお弁当のおかずにぴったり
うどんへのトッピングとしても人気がある「ちくわの磯辺揚げ」。実際に揚げるのは手間がかかりますが、そんな時は、揚げないでも同様の味わいをたのしめる「ピカタ」が大活躍！ お弁当のおかずにもぴったりな絶品お…
枝豆ペペロンチーノ10分レシピ！コンビニ食材ちょい足しでグレードアップ
コンビニ食材で、思い立ったらすぐできる！いつもの枝豆をワンランクアップさせる味付けでおいしくいただきましょう。このおつまみに合うお酒はビール、焼酎、日本酒、スパークリングワインです。(レシピ:野口英世…
サバそぼろ10分レシピ！缶詰でお手軽おつまみ
便利なストック食材、サバ缶を使ったかんたんレシピを紹介します。その名も「サバそぼろ」。そのまま食べてもおいしいですが、ごはんのお供に、お茶漬けの具にしてもよし、とアレンジは多彩。味付けを変えれば、さ…
自分好みのアレンジもたのしめる「レーズンナッツバター」のレシピ！洋酒のおつまみにぴったり
バターサンドとして食べてもおいしいですが、洋酒のおつまみとしてもぴったりなレーズンバター。レーズンだけではなく、ナッツなど好きな食材を入れて作ると、より自分好みのおつまみに変身します。カンタンなので…
人気のフムスを10分で♪ ひよこ豆の缶詰から作るレシピ
中東地域が発祥で、数年前から欧米でも健康志向の高い人たちを中心に人気を集めている「フムス（ひよこ豆のペースト）」。今回はこの「フムス」を、缶詰のひよこ豆を使ってカンタンに作れるレシピを紹介します。パ…
サラダチキンのシーザーサラダ10分レシピ！手作りドレッシングでスペシャルに
コンビニで売っているサラダも種類が豊富ですが、せっかくだから、コンビニで買える食材で少し本格的なサラダを作ってみましょう。ポイントは、自作する濃厚なシーザードレッシング。アレンジ次第でさまざまなお酒…
モッツァレラチーズのネギまぶし5分レシピ♪ 意外な組み合わせがハマるカンタンおつまみ
チーズだからワインに合わせようと思いがちですが、モッツァレラチーズは淡白な味わいの食材なので、和の味つけをしても意外にマッチします。モッツァレラチーズをおつまみに日本酒や焼酎を飲む、そんな一見ミスマ…
ポテサラちくわのチーズ焼きレシピ！3通りの調理法でたのしめるおつまみ
ちくわと市販のポテトサラダを使って、熊本名物の「ポテサラちくわ」を作ってみましょう。今回は、おつまみ作りにどれぐらい手間をかけられるかで、3通りの調理法を紹介します。おうち飲みのおつまみメニューにぜひ…
混ぜるだけ明太ディップ5分レシピ！おつまみがグレードアップ
明太子が少し余っている時は、サワークリームと混ぜて、お手軽ディップを作ってみませんか。明太ディップがあれば、おうち飲みのおつまみがグレードアップ！ 合わせるお酒によってアレンジもたのしいので、ぜひチャ…
自家製ガーリックバター10分レシピ！絶品おつまみガーリックトースト
常備しておくと、さまざまな料理に応用できる「ガーリックバター」。少しアレンジを加えるだけで、おつまみとしても大活躍するメニューに。ラップに包んでおけば、冷蔵庫や冷凍庫で保存もきく、便利なレシピをご紹…
サバトマチーズトースト10分レシピ！缶詰で洋風おつまみ
買い置きしておくと便利な魚の缶詰。今回は、近頃人気のサバ缶を使って、手軽に作れるチーズトーストのレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味つけをアレンジするのもたのしいメニューなので、ぜひチ…
かつおの熱々オリーブオイルがけ！お酒がすすむ10分レシピ
せっかくお酒を飲むなら、たまにはこだわった酒の肴が欲しいところ。季節の食材「かつお」を使って、おつまみ作りに挑戦してみませんか？(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイリスト)
しらすのアヒージョ10分レシピ！おつまみにぴったり
スペイン語でニンニク風味のソースという意味を持つオイル料理、「アヒージョ」。今回は、時短おつまみにぴったりな食材、しらすを使ったアヒージョを紹介します。豆腐にかけて「洋風冷奴」にして食べるのもおすす…
たっぷりチーズでヤミツキのおいしさ！ チーズタッカルビのレシピ
「チーズタッカルビ」とは、甘辛く味付けされた鶏肉・キャベツ・たまねぎ・さつまいも・トッポギなどを鉄板で溶かしたトロトロのチーズに絡めて食べるメニューのこと。ホットプレートで鶏肉や野菜などの具材を焼い…
ほうれん草のイタリアンおひたし10分レシピ！ワインがすすむおつまみ
ほうれん草のおひたしといえば、和食。副菜のイメージが強いですが、粉チーズやオリーブオイルなどと合わせると、あらびっくり！ ワインやビールがすすむおつまみになります。おつまみに野菜を取り入れたいときにぜ…
うどんスナック10分レシピ！クセになるおつまみ
ゆでうどんを揚げて味付けをすると、まるでフレンチフライのようなおつまみに！ クセになる食感をぜひ味わってみてください。このおつまみに合うお酒はビール、日本酒、焼酎、ハイボールです。(レシピ:野口英世さん…