しいたけ活用おつまみ4選！お酒がすすむ旨味と食感
「しいたけ」を活用した、お酒にぴったりなおつまみレシピ4選をご紹介！煮るだけ、焼くだけで美味しいしいたけおつまみを作りませんか。お家で簡単に作れるので、飲み会やパーティーにも使えます。しいたけの旨みを…
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お酒に合う中華風おつまみ8選！市販の食材で手軽に作れる
市販の食材で簡単に作れる中華風おつまみレシピ8選をご紹介！コンビニ食材や市販のタレをアレンジするだけで、お店の味を簡単に再現できます。さらに、お酒に合わせたアレンジもお伝えします。家飲みがたのしくなる…
だし巻きフレンチトーストレシピ！やわらか食感がやみつきに
【簡単おつまみレシピ】甘くないフレンチトーストって想像がつかないかもしれませんが、そのやわらかな食感とともに、意外とお酒に合うんです。今回は、そんなおつまみになる塩味系フレンチトーストのレシピを紹介…
フォトジェニックな植木鉢スイーツのレシピ！ホームパーティーにもおすすめ
韓国でブームとなり、日本の飲食店でも目にするようになった「植木鉢スイーツ」。自宅でも簡単に作れるので、ホームパーティーのデザートとしてもおすすめです！(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイリ…
スパムにぎり15分レシピ！簡単＆キレイに作るコツを伝授
【簡単おつまみレシピ】絶妙な塩加減のスパムがおつまみにもぴったりな、スパムにぎり（スパムおむすび）。今回は、そんなスパムにぎりを簡単＆キレイに作る方法を紹介します。ごはんを工夫して、ビールや日本酒、…
ニラ玉オムレツ10分レシピ！合わせ技のお手軽おつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、ちょっとお腹が空いたなという時に、炒めものを卵でボリュームアップさせるレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味付けのアレンジも自由自在。ビールや日本酒、ワイン…
アスパラベーコンソテー10分レシピ！カルボナーラ風の卵黄ソースが味の決め手
【簡単おつまみレシピ】いつものソテーを、料理上級者に見えちゃう味付けにしてみませんか？ 今回は、カルボナーラ風のクリーミーな卵黄ソースで調味するレシピを紹介します。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレ…
きのこの簡単さっと煮10分レシピ！パスタの具やおつまみになる常備菜
【簡単おつまみレシピ】今回は、複数買ったきのこを使い切るために、常備菜を作っておくレシピを提案します。そのままおつまみにしてもよし、パスタの具にしてもよし。すぐに料理に使える便利な食材になりますよ。…
なめ茸豆腐10分レシピ！レンジで簡単、ピリ辛の味付けでお酒がすすむ
材料は、なめ茸と豆腐のみ。さらにレンジだけで調理ができる、簡単でヘルシーなおつまみを紹介します。味付けは麻婆豆腐風、ピリ辛でお酒がすすみます。ごはんといっしょに丼仕立てにしてもOKな万能メニューなので…
揚げナスのポン酢和えレシピ！フライパン一つで満足感たっぷりのおつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、野菜を油で揚げず、フライパン一つで蒸すように加熱していく 「揚げ焼き」の手法を紹介します。揚げ焼きすれば、野菜だけでもおつまみとして十分な満足感が得られますよ。ビールや日…
とろっとのびるチーズが大人気のマッシュポテト「アリゴ」のレシピ！
フランス・オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。ニンニクの風味がきいた、チーズ入りのマッシュポテトです。野菜スティックやバゲットを添えてパーティメニューにするもよし。ミートソースといっしょに焼いて「…
ぜいたくおつまみ！アンチョビバターブルスケッタ5分レシピ
【簡単おつまみレシピ】今回は、おうちにおいしいバターやバケットがあったら作ってみて欲しい、バターブルスケッタのレシピを紹介します。ホームパーティのおもてなしメニューやキャンプ飯としてもおすすめ。ビー…
マルゲリータ目玉焼き10分レシピ！アレンジでオシャレなおつまみに
家飲みの際には、さらっと作れる簡単おつまみのレシピをストックしておきたいもの。そんなときにおすすめなのが、今回紹介する目玉焼きです。いつもの目玉焼きにトマトやバジルを合わせて、見た目にかわいいアレン…
鶏手羽スペアリブのレシピ！シンプルな味付けでおもてなしにおすすめ
味付けもシンプルでおいしい 「鶏手羽のスペアリブ」のレシピをご紹介。包丁を使わないので、おつまみだけではなく、バーベキュー料理としても活躍するおすすめメニューです。合わせるお酒の種類によってさまざまな…
柴漬けポテサラサンド10分レシピ！おもてなしにピッタリ
ちょっとひと工夫するだけで、サンドイッチが見た目にもかわいいおつまみに変身！ 材料は、市販のポテトサラダと柴漬け、それとパンを用意するだけ。見た目はいいけど、味は？って思うかもしれませんが、これが不思…
さっぱりヘルシーなウンパイロウ15分レシピ！包丁いらずの中華風おつまみ
【簡単おつまみレシピ】繊細にカットされたキュウリが見た目にも涼しげな前菜、ウンパイロウ（雲白肉 ／ウンパイルー）。さっぱりした味わいで、食欲が落ちがちな暑い季節にもおすすめのおつまみです。ビールや日本…
トマトファルシ10分レシピ！お好きな具材でアレンジ自在なかわいいおつまみ
【簡単おつまみレシピ】「トマトファルシ」とは、トマトの中身をくりぬいて器にし、詰め物を敷いた料理。詰める具材を工夫すれば、さまざまなお酒に合わせることができますよ。ビールや日本酒、ワインに合わせるア…
納豆ピリ辛餅5分レシピ！切り餅をレンジ加熱でつきたてに早変わり
【簡単おつまみレシピ】今回は切り餅を使って簡単におつまみ餅を作るレシピを紹介します。味付けは、お酒がすすむピリ辛味にしてみましょう。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参考にして！(レシピ…
いか飯風炊き込みおこわレシピ！本格的なご当地メニューが炊飯器でお手軽に
【簡単おつまみレシピ】今回は餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ（炊き込みごはん）を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、缶詰の煮汁を使って簡単に。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参…
タラモサラダ15分レシピ！おつまみで人気のメニューをお家で簡単に再現
【簡単おつまみレシピ】おうちにじゃがいもがいくつか残っていたら、タラモサラダを作ってみませんか？ レンジを使用して、火を使わないので簡単＆安心なメニューです。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジの…