柴漬けポテサラサンド10分レシピ！おもてなしにピッタリ
ちょっとひと工夫するだけで、サンドイッチが見た目にもかわいいおつまみに変身！ 材料は、市販のポテトサラダと柴漬け、それとパンを用意するだけ。見た目はいいけど、味は？って思うかもしれませんが、これが不思…
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さっぱりヘルシーなウンパイロウ15分レシピ！包丁いらずの中華風おつまみ
【簡単おつまみレシピ】繊細にカットされたキュウリが見た目にも涼しげな前菜、ウンパイロウ（雲白肉 ／ウンパイルー）。さっぱりした味わいで、食欲が落ちがちな暑い季節にもおすすめのおつまみです。ビールや日本…
トマトファルシ10分レシピ！お好きな具材でアレンジ自在なかわいいおつまみ
【簡単おつまみレシピ】「トマトファルシ」とは、トマトの中身をくりぬいて器にし、詰め物を敷いた料理。詰める具材を工夫すれば、さまざまなお酒に合わせることができますよ。ビールや日本酒、ワインに合わせるア…
納豆ピリ辛餅5分レシピ！切り餅をレンジ加熱でつきたてに早変わり
【簡単おつまみレシピ】今回は切り餅を使って簡単におつまみ餅を作るレシピを紹介します。味付けは、お酒がすすむピリ辛味にしてみましょう。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参考にして！(レシピ…
いか飯風炊き込みおこわレシピ！本格的なご当地メニューが炊飯器でお手軽に
【簡単おつまみレシピ】今回は餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ（炊き込みごはん）を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、缶詰の煮汁を使って簡単に。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参…
タラモサラダ15分レシピ！おつまみで人気のメニューをお家で簡単に再現
【簡単おつまみレシピ】おうちにじゃがいもがいくつか残っていたら、タラモサラダを作ってみませんか？ レンジを使用して、火を使わないので簡単＆安心なメニューです。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジの…
貝焼き味噌15分レシピ！青森の郷土料理がおうちでお手軽に
【簡単おつまみレシピ】テレビ番組で取り上げられるなど、認知度が高まっている青森県の郷土料理、貝焼き味噌。ごはんのお供としてはもちろん、おつまみとしてもおいしい一品です。ビールや日本酒、ワインに合わせ…
コンビーフ＆紅生姜のパテ風10分レシピ！さっぱり通好みなおつまみ
意外と調理のアレンジが難しいコンビーフ。今回は、紅生姜をいっしょに混ぜることでコンビーフの旨味を引き立てる、パテ風のおつまみをご紹介。紅生姜を加えることで、さっぱりといただけます。ちょっとしたパーテ…
ベーコン餅15分レシピ！アレンジもたのしめるおつまみ
【簡単おつまみレシピ】朝食用のスライスベーコンが何枚か余っていたら、切り餅といっしょにおつまみを作ってみませんか？ しっかりと食べごたえがあって、さまざまなお酒に合わせやすい一品です。ビールや日本酒、…
家飲みにおすすめ！夏を感じる簡単手作りおつまみ9選
夏の家飲みのおつまみどうしていらっしゃいますか? たのしいお酒.jp掲載の料理研究家 野口英世さんのレシピの中から、暑いなかでも手早く用意できるおつまみメニューを厳選して紹介します。(レシピ:野口英世さん …
じゃこピーマン10分レシピ！ピーマンが無限に食べられる、アレンジ自在の常備おつまみ
ピーマンのおいしさがやみつきになる簡単レシピ「無限ピーマン」シリーズ。今回は、じゃこといっしょに炒めるメニューを紹介します。そのまま食べても箸が止まりませんが、ごはんと混ぜておにぎりにしたりするのも…
ナスの生姜煮15分レシピ！少ない調味料で煮るだけでカンタン
【カンタンおつまみレシピ】今回は、おつまみにも副菜にもぴったりな煮物のレシピを紹介します。調味料を入れて10分ほど煮るだけのカンタンなメニューなので、ぜひチャレンジしてみてください。ビールや日本酒、ワ…
ゴーヤナムル5分レシピ！まるまる1本使い切れる
【カンタンおつまみレシピ】今回は、ゴーヤを一本まるまる使いきるポイントとレシピを紹介します。日本酒やワインに合わせるアレンジのコツも参考にして！(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイリスト)
ピリ辛おつまみ麻辣ピーナッツ5分レシピ！
【カンタンおつまみレシピ】今回は、辛いものが大好きな人へ、ピーナッツをピリ辛味にバージョンアップさせるレシピを紹介します。暑い夏にぴったりのおつまみですよ。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジの…
キュウリのからし漬けのレシピ！甘味と辛味のバランスが味付けのポイント
【カンタンおつまみレシピ】暑い日に食べるキュウリって、おいしいですよね。今回は、カンタンで保存もしやすい、キュウリを使ったおつまみのレシピを紹介します。あと一品おつまみが欲しいという時のストックにも…
丸ごと焼きピーマンのレシピ！さまざまな調味料が合う万能おつまみ
冷蔵庫に余ったピーマンがあったら、豪快に丸ごと焼いてみましょう！ じっくりと、まんべんなく焼くことで特有の苦味が軽減され、食感もたのしめるおつまみになります。味付けも自在。シンプルなおつまみだからこそ…
カニカマ玉15分レシピ！電子レンジにおまかせでカンタン
カニカマを使って、本格的な「カニカマ玉」を作ってみましょう。味の決め手は「甘酢あん」。でも、この甘酢あんも、じつは電子レンジだけでカンタンに出来ちゃいます。おつまみでも、ご飯にのせて丼にしてもOK！ ぜ…
雷豆腐15分レシピ！満足感のあるおかずやおつまみに
【カンタンおつまみレシピ】冷蔵庫に余った豆腐があったら、ゴマ油の香ばしさがおいしい「雷豆腐（かみなり豆腐）」を作ってみませんか？ 豆腐メインだと侮るなかれ、しっかりと食べごたえがあってカンタンに作れる…
豚と厚揚げの生姜焼き15分レシピ！ヘルシー＆満足感いっぱいに
ヘルシー具材としても人気の厚揚げ。ボリュームもあって、お酒のお供にぴったりですよね。今回は、豚肉といっしょに、これまた人気の生姜焼き風の味付けでアレンジするメニューをご紹介。ご飯のおかずにもなるので…
ポテトガレット15分レシピ！シンプルおつまみでちょっとしたおもてなしに
カリッとした食感がたのしい、ポテトのおつまみ。どんなお酒に合わせてもおいしいですよ。そして、何よりじゃがいもが一つあるだけで出来ちゃう手軽さが魅力。一人飲みのときにも、おもてなしメニューとしてもおす…