【業務スーパー】たっぷりサイズの餃子が簡単にラザニアやチャーハンに変身!
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーでいろいろと売られている餃子。たっぷりサイズなので、もし買っておいしくなかったらどうしよう…とちょっと買うのに勇気がいりますよね。今回はその中でもおすすめの餃子を3つ紹介します! 餃子ってただ焼くだけでもボリュームがあっておいしいので、ご飯のおかずに重宝しますよ。餃子を最後まで食べ切るアレンジレシピも3つお伝えします。
業務スーパーでおすすめのおいしい餃子3つ
いきなりですが、餃子って好きですか? 私は今まで餃子が好きじゃないって人に会ったことがありません(笑)。そのくらい餃子って、大人にも子どもにも人気のある料理なのかな? と思っています。
業務スーパーには冷凍コーナーにたくさんの種類の餃子があります。いざ買おうとすると種類が多すぎてどれを買ったらいいのか悩んじゃうんですよね。今回はその中でもおいしい! と評判の餃子を3つ紹介します。
値段(購入時の価格)は、肉肉餃子が208円(以下すべて税抜)、豚肉餃子が313円、三鮮水餃子が344円です。大きな袋にタップリ入っているのに安いですね!
それではこの3種類の餃子を焼いて食べてみたいと思います。
肉肉餃子
カリッと仕上がりました。お味ですが、肉肉しさは思ったよりも弱いもののおいしいです。焼いた部分はカリッとしていますが、全体的に柔らかめなので子どもにも食べやすいと思いました。ちょっと小さめサイズなのも子ども向けですね。
名前からしてお肉がたっぷりと入っていそうなイメージですよね。トレーに30個たっぷり入っています。
裏面です。普通の焼き餃子のほか、揚げたり蒸したりもできるそうです。
今回は普通にフライパンで焼きました。ちょっと小さめな餃子なので30個一気に焼くことができました。サラダ油を入れたフライパンで底に焦げ目がつくまで焼きます。
大さじ3杯の水を入れて蒸し焼きにします。
3分ほどしたら蓋を取って水分を飛ばすようにして焼いたら完成です。
豚肉餃子・三鮮水餃子
同じメーカーの餃子です。左が豚肉餃子、右が三鮮水餃子です。豚肉餃子はアッサリめ、三鮮水餃子はエビが少し具材に入っていて、ほんのり海鮮の味わいがあります。両方ともコッテリというよりは、やさしい味わいなので子どもにも食べやすそうな味です。
冷凍されていても感じられる、皮のモチモチ感! ちょっと本格的な餃子ということが分かります。
三鮮水餃子は、ほかの2つより価格も少しだけ高めなので、皮のモッチリ感がしっかりありおいしいです。皮が厚めなので肉肉餃子よりも焼くのに時間がかかりました。
裏面です。三鮮水餃子はもちろんゆでてもいいんですが、焼き餃子にしてもおいしいようです。今回は2種類とも焼き餃子にしてみました。焼き方は肉肉餃子と同じです。
続いて、餃子を使ったアレンジレシピをご紹介します。
子どもにも大人気!とろ~りチーズのカレーラザニア
【材料】(1人分)
焼いた餃子(肉肉餃子、肉餃子、三鮮水餃子のいずれかお好みで) 8個
レトルトカレー 1袋
とろけるチーズ 大さじ4
ドライパセリ(あれば) 少々
【作り方】
1.耐熱容器に餃子を並べる。今回は三鮮水餃子を使用しました。
焼いた餃子を使いましたが、ゆでたものでも大丈夫です。
2.(1)にレトルトカレーを加え、とろけるチーズをトッピングする。
3.電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。最後にパセリをかけて完成。
とろけるチーズがしっかりと溶けたら完成です! カリッと焦げ目をつけたい場合はこの後トースターで数分焼いてください。
今回はレトルトカレーにしましたが、もちろん余ったカレーがあればそちらを使ってください♪ カレーのほかミートソースを使ってもおいしくできますよ。
餃子の皮と具材が、うまい具合にラザニアにそっくりなことを利用した簡単レシピです。味わいは本格的でおいしいのでぜひ試してみてください。
誰でも簡単にパラパラになる!餃子チャーハン
お茶碗などにチャーハンを入れてお皿にひっくり返すと、簡単にお店のチャーハンみたいな見た目になりますよ♪ 餃子に味がついているので塩コショウは控えめでも大丈夫です。
【材料】(1人分)
餃子(肉肉餃子、肉餃子、三鮮水餃子のいずれかお好みで) 6~8個
☆溶き卵 1個分
☆温かいご飯 茶碗1杯分
☆中華スープの素 小さじ1
☆塩コショウ 少々
刻みネギ 少々
サラダ油 大さじ1
【下準備】
・餃子は解凍して刻んでおく。
・ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
【作り方】
1.フライパンにサラダ油を熱し、刻んだ餃子を入れて炒める。
少しカリッと餃子に焦げ目がつくくらい炒めましょう。
2.(1)に混ぜ、合わせておいた☆を加えて炒める。
あらかじめ温かいご飯に卵と調味料を入れて混ぜておくことがポイントです! ご飯の表面に卵がコーティングされるので、炒めるとパラパラの食感になります。
3.お皿に盛りつけて、刻みネギを乗せて完成。
野菜がたっぷり食べられる♪水餃子鍋
野菜がたっぷりと食べられてヘルシーな鍋。市販されているストレートタイプの鍋の素を使うと、作り方も簡単で嬉しいですよね。最近はいろいろな鍋の素がスーパーに出ているので選ぶのも楽しいですよね♪
餃子の皮は小麦粉でできているのでボリュームもあります。子どもなら餃子鍋のみでおなかがいっぱいになっちゃうかも!
餃子のアレンジレシピいかがでしたか? 業務スーパーの餃子はたっぷりサイズですが、冷凍なので食べる分だけサッと出して調理することができます。忙しい時でもすぐにおいしい料理ができるので便利ですよ。
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