ワイン&焼酎にあう簡単チーズトースト2選!
チーズトーストに身近で安価な素材を加えた、超カンタンなオリジナルチーズトーストの3回目です! 前回は、ビールと日本酒に合うチーズトーストをご紹介しました。今回は焼酎やワインにも合う、これまたカンタンな…
チーズトーストに身近で安価な素材を加えた、超カンタンなオリジナルチーズトーストの3回目です! 前回は、ビールと日本酒に合うチーズトーストをご紹介しました。今回は焼酎やワインにも合う、これまたカンタンな…
食の総合コンサルタント小倉朋子です。前回は、マンゴーの選び方と保存方法などをご紹介しました。マンゴーならではの、定番の切り方で食べるのも楽しいですね。カットのコツがわかれば簡単。ナイフとフォークで食…
夏は、マンゴーを満喫できる季節ですね。日本の女性は世界で一番マンゴー好きなのでは? と思うほど、テンションが上がる人が多いです。 プリンやジュース、ケーキなど様々に加工しやすいのも人気のひとつ。でもや…
チーズトーストに超簡単なアレンジを加えた、デザートやブランチにもおススメな「あまじょっぱ」チーズトーストのオリジナルメニューを7つ以前ご紹介しました。とにかくカンタン! を最優先したので、驚くほど簡単…
王道のオムライスから進化形オムライスまで、全国の予選を勝ち抜いたオムライスが登場する「カゴメ オムライススタジアム 2019」が先日、東京・豊洲にて開催され会場は大盛況でした。カレー、ラーメン、餃子など国…
「食オタク」の小倉です。空前の食パンブームですね。食パンを使ったアレンジレシピもたくさん世に出ています。今回は、見た目はどれもシンプルなチーズトーストです。パンとチーズの間に、簡単ちょい足しして、甘…
食の総合コンサルタント小倉朋子です。先日、「ミセスインターナショナル世界大会2019」ファイナリスト向けテーブルマナー講座をいたしました。各県の予選を勝ち抜いた総勢68名の方々です。「ミセス」といっても、2…
「平成に流行ったスイーツトップ10」なる特集がさまざまなメディアで組まれています。真っ先に私の頭に思い浮かんだのはナタデココでしたが、ある調査ではトップ3。別のテレビ番組ではトップ10にも入らず。トレンド…
春になると和菓子が恋しくなりませんか。お茶会があったり、つぼみが芽吹いたり、季節の動きを感じる春は、和菓子のバリエーションも豊かで楽しい。春の和菓子の代表といえば、桜餅ですね。でも、和菓子って案外キ…
もともと家族間で花束を贈るなどのねぎらうイベントだったバレンタインデーを、日本では「女性から男性にチョコをあげて愛を告白する日」として大ブレイクさせました。日本のバレンタインデーは進化をし続けて、今…
皆様、良い新年をお迎えでしょうか。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年に何かを買ったり変えたりする人は多いそうです。そんなに大きなことでなくても、例えば気持ちも新たに、お箸を新調してみるのも…
近年、肉ブームが続いています。振り返れば、焼肉、モツ鍋、ホルモン、トントロ、ジンギスカン、熟成肉、グルメバーガー、鶏の唐揚げ、手羽先、ローストビーフ丼、立って食べるステーキ…。まだあったと思うけれど、…
蒸しパンもおまんじゅうも小麦粉を使っているお菓子たち。食べたいけれど小麦アレルギーだから、と諦めている方も少なくありません。そんな方にもおススメしたいのが、鹿児島の「かるかん饅頭」です。長く愛されて…
「あ~時間がないっ」 目まぐるしく午前を過ごし、そのままランチへ突入。ササっと食べ終え、午後も仕事や家事やら子供の世話、予定も山積…、夜も同じで結局ゆっくり食べる時間がない。 そんな生活が続くと、スト…
以前、オムレツの実験のことを書かせていただきましたが、卵って奥深くて面白いなあ、と感じます。栄養満点の割には安価で購入できて、液体から固体、とろとろから硬めまで、様々に形状も硬さも変わる変身ぶりに脱…
担々麺、カレー、キムチなど、暑い時期には辛い食べ物が無性に食べたくなりませんか。発汗作用がある唐辛子を取り入れて汗を出す。頭もスッキリするんですよね。でも、辛いものが苦手な方も少なくありません。辛く…
オムレツにコンビニで買える定番お菓子を入れたら、どんな味になるのかな? 学生たちが、10種類のお菓子でチャレンジしました。全員が亜細亜大学の経営学部ホスピタリティ学科2年生、フードビジネスに興味をもつ小…
ママたちとの会話も弾み、楽しく食事が済んだものの、いざ会計の時点でまごつくことって素敵ではないですよね。テーブルの上は神聖な場所とされているので、お金が行き来するのもマナー違反なのです。前回に続きマ…
新学期や新年度を迎えてちょっと一段落。気候も暖かくなったことだし、ママ同士の懇親会でもしましょうか! 昔からの気心知れた友人ならば楽な気分ですが、初顔合わせの人もいる会合ではちょっぴり気を遣ってしま…
和菓子を手で食べるなら簡単ですが、美しく和菓子をいただくのって意外に難しいものです。あるアンケートでは、「春になると和菓子がおいしく感じられる人が7割」というデータもあり、ひなまつり、お彼岸、花見と団…