子どもと和食を楽しもう♪ほっこり大根煮を時短で作るコツ
こんにちは。料理研究家の松本葉子です。和食の定番・野菜の煮物は、やさしい味わいでほっこり気分になれるおかず。でも時間がかかる割に、味も見かけも地味だしなぁ…なんて思われがち。 野菜のおかずといえばサラ…
おいしい食べ方に関する記事
ボタンを押すだけ♪ 時短クッキング家電「電気圧力鍋」メニュー3選
忙しママのお助け家事アイテムシリーズ！今回は「電気圧力鍋」にスポットを当ててみました。忙しいママ、働くママのお助けアイテムとしても期待大な、ボタンを押すだけで簡単調理ができる電気圧力鍋の魅力とレシピ…
まとめ買いも安心！鶏肉のおいしい保存方法
比較的リーズナブルに手に入れることができる鶏肉。どんな料理にも使え、子どもから大人まで人気があるのも特徴。お得にまとめ買いはしたいけれど、賞味期限内に使いきれるか不安…という方は少なくないはず。ほんの…
これさえあれば味が決まる！料理はかどる手作り便利タレ3選【レシピ付き】
毎日のごはんづくりの中で、使えばそれだけで味が決まる「タレ」は、あるととても便利なアイテム！ 今回は筆者自身がヘビーユーズ中の「照り焼きタレ」「焼肉のタレ」「めんつゆ」の3つの作り方をご紹介します。市…
働くママも安心して働けるお店！ワンオペ育児撲滅居酒屋とは
カスタマーズディライト（中村隆介社長）は、土木業から07年に外食産業に参入。約10年間で国内外合わせて100店舗を展開する新興チェーン企業だ。社会貢献にも積極的に取り組み、18年1月に「ワンオペ育児撲滅居酒屋…
【簡単クッキー】子どもと手作り♪バターと卵なしでもおいしく
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。子どもと一緒に楽しくクッキーを作りませんか？ 子どもと一緒は大変そう…というイメージがありますが、今回紹介するクッキーはとても簡単に作ることができます♪ ホッ…
【簡単チーズケーキ】子どものおやつに♪ヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜて焼くだけ
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回はヨーグルトとホットケーキミックスを使い、忙しい合間にもすぐできる、混ぜて焼くだけの超簡単なチーズケーキを作ってみました。子どもに…
いつものお菓子が…あら不思議！5分で仮装スイーツの出来上がり～っ
「トリック オア トリート！（お菓子くれなきゃいたずらするぞ！）」忙しく働くママも子どもと一緒にハロウィンを楽しみたい！ 怖いおばけに扮した子どもも、ついにっこり笑顔になるお菓子を作りませんか。スイー…
今夜のおかずに困ったら！ソフトふりかけレシピ4選
もし、今夜のおかずに困ったら、丸美屋の「ソフトふりかけ」を思い出して。ごはんにはもちろん、野菜や麺類との相性も抜群。素材本来の味を活かした、本物感・本格感が自慢です。毎朝のお弁当作りに困ったら、冷蔵…
親子で簡単に作れるハロウィンお菓子♪ かぼちゃのプリン【レシピ付き】
農家な暮らしを愛する藤野いち子です。秋になると近所のスーパーの飾りがオバケの顔を描いたかぼちゃに変わります。それを見ると、ハロウィンはすっかり秋の一大イベントになったな、と感じます。そこで、ハロウィ…
巨匠シェフのコラボ料理が楽しめる新感覚レストラン「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」
東京・銀座駅直結の新スポット「ヒューリックスクエア東京」に、レストラン「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO（キッコーマン ライブキッチン東京）」が11月１日にオープンする。キッコーマンが「食文化の国際交流を体…
華やかディップ3選♪混ぜるだけで簡単【レシピ付き】
こんにちは！ 神奈川県の外れ・西湘でほっこり料理教室とワインサロンをしている諏訪麻衣子です。日々忙しい皆様のために簡単なお洒落料理をお伝えしていきたいと思います。 先日、レアな日本酒を定期宅配されてい…
【簡単パスタ】イタリアの働くママの定番メニューを20分で！
急いで帰って夕食を作らなくっちゃ、という時に重宝するのが簡単なパスタ。パスタをゆでている間に具を作れば、たったの20分で出来上がりです。特に買い置きしておいた缶詰でできるツナとトマトのパスタは、バラン…
【セブンイレブン】おすすめコンビニおかず5選！今夜のもう一品に簡単アレンジ
コンビニに並ぶおいしそうなお弁当やおかず類。便利でおいしいのは分かる、でもそれだけで今夜のおかずにしちゃうのはどうしても罪悪感がある…という真面目な方は意外と多いのではないでしょうか。今回はセブンイレ…
【簡単グラタン】忙しいママのお助けメニュー3選
子育て応援ライター・テミタ夏です。実は私、物心ついたころからグラタンが大好き！ 今回はテミタ流・簡単グラタンの作り方を3タイプ、ご紹介します～！ 子どもさんに「好きな食べ物なぁに？」って聞いたことがあ…
乾物と混ぜて冷蔵庫に入れるだけ！火を使わない簡単本格料理
日々の料理作りのなかで、何がめんどうかというと、「食材を適当な形に切る」「火を使って加熱調理する」「加熱調理中に適当なタイミングで調味する」の3つだと思います。これらの手間を徹底的に省くのに「乾物」を…
卵と混ぜて焼くだけ！忙しい朝にうれしい「スクランブルエッグのもと」
アサムラサキは、混ぜて焼くだけの簡単・便利な卵焼きの素「スクランブルエッグのもと」（写真（右））と中華料理の仕上げに使用できる「甜辣（テンラー）・中華だれ」（同（左））の2品を新発売した。
マーガリンを使った簡単でおいしいレシピ2選【10月24日は、マーガリンの日】
今回は身近な食品「マーガリン」を使ったレシピを2つご紹介します。10月24日は「マーガリンの日」って知っていましたか？ マーガリンの原料は上質の油脂です。油の種類にはさまざまなものがありますが、主に大豆油…
フライパンで簡単20分炊飯！冷めてもおいしいご飯に【レシピ付き】
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。すっかり秋らしくなりましたね。各地の田んぼでは、実り豊かな稲穂が首を垂れだしておいしい新米をいただく時期到来です。お米、食べてますか？ 最近は、糖質制限…
【ローソン】お茶漬けにしたいコンビニおにぎり5選！一番おいしかったのは…
急にお茶漬けが食べたいと思うことってありませんか？ そんな時はコンビニのおにぎりを使えばバリエーション豊かなお茶漬けがすぐできます！ 今回はローソンのおにぎりを使っていろいろなお茶漬けを作りました。…