夕飯のメニューが決まらない…なんでもいいからおいしく煮ちゃおう!
夕飯のメニューがなかなか決まらないとき、どうしていますか? 困っちゃいますよね…。先祖代々の食いしん坊の私、テミタ夏はそんな時、「じゃぁもう、煮よう」って決めちゃってます。「煮物」を作るんです。 セガ…
夕飯のメニューがなかなか決まらないとき、どうしていますか? 困っちゃいますよね…。先祖代々の食いしん坊の私、テミタ夏はそんな時、「じゃぁもう、煮よう」って決めちゃってます。「煮物」を作るんです。 セガ…
現在進行形で野菜が苦手な我が家のセガレ。体格も立派に成長し、「現在、徐々に横に大きくなっております」の状況から、やはり野菜も食べてちょうだいお願いします、と食事のたびに頭を悩ませています。先日、行き…
もしかして世界一かもしれない、と思うお料理があります。それが、お味噌汁。だし、味噌、具材を少々。簡単に作れる、うちのセガレでも作れる。からだにもいいし、栄養満点。慌しい朝にもへとへとに疲れた夜も、お…
正々堂々食いしん坊、チーズももちろん大好きなテミタ夏です。今回は「スライスチーズ」があれば、いたずらみたいに面白く楽しく、かわいくておいしいおやつ・おつまみが超簡単、手軽に作れちゃいます~♪っていうお…
大好きな100円均一でお買い物をしていて、ここのところずっと気になっていたアイテムがありました。テミタ「これは…小さいフライパン…鋳物?」おなじみのダイソーで買える「スキレット」を200円(税別)で購入、さ…
子育て応援ライターのテミタ夏です。今回は「スーパーで唐揚げ買ってきた」日の「副菜」と「添え」を和・洋・中でご紹介します。 私は複数の調理師さんとお仕事をする機会をいただいて、プロの技に見惚れたり、そ…
食いしん坊の子育て応援ライター、テミタ夏です。最近の市販食品は格段においしいので、もう使わない手はありません。例えば巷で大評判なのがセブンイレブンのお惣菜「チルドハンバーグ」シリーズ。お値段はお手ご…
食いしん坊の私テミタ夏、どーにもこーにもいろんな条件が重なって、どーしても、どーーーしても夕飯の支度をしたくない日が来たりします。 なぜかおっちょこちょいは祟って来るし(←いつものこと、もう慣れただろ…
100均(100円ショップ)でハンドミキサーが買えるって聞いたとき、「ホント?嬉しい!なに作ろう…(わくわく)」って思ったテミタ夏です。 実際に買ってみると「ドレッシング専用」、生クリームや卵のような粘性の…
子育て応援ライター兼、食いしん坊が止まらないテミタ夏です。鶏がらスープに和風だし、コンソメなど市販の顆粒スープや粉末だしって便利で簡単、そしておいしい! でも本来は食材からスープを作っていたんですっ…
おはようございます!…って言ったそばからピンチ到来、「パンがない!」ガーン!…って時に役立つ、「なんちゃってパン」を3品、ご紹介いたします。 改めまして、テミタ夏です。以前の記事でも触れましたが、テミタ…
副菜が1皿2皿あると食卓が華やぐのは知っているけど、なかなかそこまでは・・・。そこで今回は、たいていのコンロに常設されているグリルを使って副菜をジュジュッと簡単に作っちゃおう!っていうお話です。 元偏…
みなさんのお子さんはお箸、上手に使っていますか? 以前もお話しましたが、うちのセガレ、結構なぶきっちょ君。「矯正はし」は3、4本購入しましたが、正解の持ち方にたどり着くことなく「食べやすいお箸」として…
お正月に食べるおせち料理、自分で作って用意するのは大変だし買うとすごく高価で困っちゃうわ、って思ってしまっている、テミタ夏です。そこでお正月休みに子どもたちと作れる「おやつおせち」をあれこれ考えてみ…
お休みの日になると、つい何か作ってみたくなっちゃうテミタ夏です。先日セガレが「かまぼこってなにがどうなってこうなる?」とか不思議なことを言ってまして。ちょうどお正月だし、かまぼこを手作りしてみようと…
先日生まれて初めてアジをさばいてみた、テミタ夏です。今回は「切り身を買って来ると、とっても簡単にお魚料理が食べられますよ!」ってお話。 先祖代々の食いしん坊、お寿司も煮魚もフライも焼き魚も大好き!で…
要はパンとハンバーグと野菜とソースなんです。ハンバーガーを分解すると、おおむねこの4つの要素で構成されています。これなら手作りできそうだ、と踏んだテミタ。むくむくと湧き上がる「食いしん坊」魂のおもむく…
今回はじゃがいもの美味しい食べ方をご紹介!どれも簡単、じゃがいも料理のカタログのつもりでご覧ください~♪ 安くて美味しいし、常温保存できるし、思い切って箱買いしても大丈夫!・・・そんな、じゃがいもって素…
テミタ夏です。ときどき、その時おうちにあるもので簡単にお菓子を作っちゃうことがあります。「おやつの準備、忘れた!」って時や、準備した分だけじゃ「足りない!」とセガレがうるさい時など、簡単お菓子作りに…
子育て応援ライター、テミタ夏です。今回はお安い食材を使ってボリューム満点で夜ご飯にぴったりの簡単料理をご紹介します♪ お財布がピンチの時、あるいはお買い物に行けない、行きたくない時に頼りにしている食材…