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ハーブ・スパイス料理クリエーター 諏訪麻衣子の記事一覧

レストラン、ワインショップ、フランス滞在を経て2007年から都内にて店舗を構える。料理王国、大人の週末、開業読本にも掲載される人気店に。ソムリエール、チーズプロフェショナル、メディカルハーブ、調理師の資格有。 結婚を機に、都内を離れ、自然環境の多い二宮へと移る。海沿いの自宅にてハーブを育てながら、食と香りの教室を開く。家庭でも作りやすいおもてなしメニューを中心に、華やかな食卓の作り方を提案。

春なのになんとなーく元気が出ない…そんな時は香り豊かなお料理で気分を高めましょう!【レシピ付き】

こんにちは。スパイスとハーブを中心に香りを楽しむ料理教室を開催している二宮サロンの諏訪麻衣子です。ご機嫌いかがでしょう? そろそろ春に備えていろいろ準備を始めたい、でも、なんとなくまだやる気が湧かな…