加賀れんこんで団子汁！加賀野菜のおいしい食べ方【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県には、「加賀野菜」と認定されているものが多くあります。中でも「加賀れんこん」はでんぷん質が多く、食感がもちもちしています。…
冬季限定で柿の種チョコ＆ホワイト、「カカオ-コメ」コラボ10年
亀田製菓は、明治とのコラボレーションプロジェクトである「「カカオ-コメ」プロジェクト」の共同開発商品として、「77g 亀田の柿の種 チョコ＆ホワイトチョコ」（写真）を11月13日から11月末までの期間限定で全国…
朝食を食べないお子さんに「コロコロごはん」のすすめ！【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。先日、支援センターの保育士の先生と談笑していたのですが、「相変わらず長男がご飯、特に朝食を食べなくて。親が食べさせれば食べるんだけど・・・」とぼやいたとこ…
親子で楽しむ食育アート、ジュース飲み比べも
翔栄ウエルネスは、コールドプレスジュースなどを製造、提供する自社店舗のビセットプラザ東中野店で、9月29日、0～2歳児と親を対象にした食育アートイベントを開催した。4回の講義で14組28人の親子が参加した。
ポテトチップスで47都道府県の「地元の味」を再現
カルビーは、菓子を通して地域で有名な産品や知る人ぞ知る味などを全国に紹介し、地域の食文化の発展を支え豊かな生活の形成に貢献することで、地域に関わる人々、日本を元気にしていくプロジェクト「ラブ ジャパ…
地域限定で「じゃがりこ北海道ザンギ味」、ザンギと唐揚げの違いの表現に苦労
カルビーは2日、人気シリーズの「じゃがりこ」から「じゃがりこ北海道ザンギ味」を道内と東北地方のコンビニに地域限定で販売した。16日からはスーパーなどでも販売される。同社は地域限定の定番商品として「じゃが…
お隣から柿のおすそ分け…ランチは鮮やかな柿パスタ！【小説・私の食卓：7】
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。 第6話では、丸井夫婦が手羽先「煮こごり」活用料理で夏…
残されたお野菜に「おいしい魔法」を…好き嫌いには「あとちょっと！マジック」
人は子どもを持つと、誰でも魔法使いになるんじゃないか、なんて本気で信じているテミタ夏です。今回はセガレの苦手な食べ物にかけてきた、おいしい魔法についてのお話です。 テミタ家の場合、セガレが一番大好き…
人気声優がこっそりコーヒーCM出演、問い合わせが相次ぎ…
ダイドードリンコの「ダイドーブレンド」の新TVCMに情報を伏せたまま竹達彩奈（結井彩香役）と古谷徹（ナレーション）が出演。気付いた声優ファンなどから同社への問い合わせが相次いでいる。
ヨーロッパの家庭での「鴨」のおいしい食べ方！赤ワインとバルサミコ酢のソースで…
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパ各地へ出かけ、美味しいその地のグルメとお酒を堪能する日々を送っています。 さて、季節は美しい秋となりますが、ヨ…
新しい烏龍茶のじっくり熟成をスマホでも体感
コカ・コーラシステムは、烏龍茶市場の活性化を図る。キーワードは「熟成」だ。じっくり寝かせて「熟成」した国産烏龍茶葉を100％使用し、烏龍茶本来の深みのある、濃い味わいに仕上げた「熟成烏龍茶 つむぎ」を投…
【プレゼント】何度でも応募できちゃう！クロレッツから1人に100万円相当カタログギフト
モンデリーズ・ジャパンは、「クロレッツ」ガム、ミントタブレットの同時リニューアル発売に合わせて、抽選で1人に100万円相当！のカタログギフトなどが当たる「STAY FRESH キャンペーン」を11月30日まで実施中です。
焼肉×肉寿司×すき焼きのトリプル技！深谷牛ザブトンのおいしい食べ方
肉ブームは衰えを知らない。その中心的役割を担っているのが、焼肉であることに異論はないはず。同業者が多いからこそ差別化が必須課題となるが、「肉を焼いて食べる」という至ってシンプルな提供スタイルであるが…
クラフトビール×京料理 リノベーションした町屋で
キリンビール子会社のスプリングバレーブルワリー（SVB）は9月7日、クラフトビール専門店「SVB京都」（京都市中京区）をオープンさせた。 東京、横浜に続く3店目。「クラフトマンシップ」「食」「日本の美意識」を…
家族の笑顔に大活躍な煮込みハンバーグ！時短で飴色玉ねぎ＆美味しくふっくら焼くコツ【動画付き】
子供から大人まで、ご家庭で大人気のふっくらジューシーな煮込みハンバーグ。 「ハンバーグ食べるのは大好き〜」だけど、「ちょっとめんどくさいな〜っ」って思ってしまう行程がちらほら。作るのをちゅうちょして…
ひと手間でおしゃれなハロウィン！SNS映えするスイーツスタイリング
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。さて、10月といえばハロウィン！すっかり定着した秋の楽しい季節行事ですね！ 私が行っているレッスンでも…
手で握った「おにぎり」には子どもへの愛情がたっぷり
BIO料理研究家の倉岡生夏です。秋といえば体育の日もあり運動会シーズンですね。運動会といえばお弁当作り。みなさん最近はおにぎりを握っていますか？ 今は様々なおにぎりが売っていますが、「おうちで三角のおに…
ラッピング自販機で「アミティエSC京都」を応援
キリンビバレッジバリューベンダーは、ラッピング自動販売機を利用して、京都からJリーグを目指して活動する「アミティエSC京都」を広報面・資金面から応援している。 スポーツ団体や社会貢献団体などからの依頼を…
飛騨の自然の中で納豆を食べて育った豚のジャーキー
山一商事は9月6～7の両日、恒例の秋季総合展示会を本社2階で開催し、新商品などを積極的に提案するとともに「お客さま参加型の展示会が重要」（山下喜一郎社長）として、インスタグラムに投稿する「盛付けフォトコ…
野菜が苦手なお子様も笑顔に♪プチ萌え断サンドイッチを自宅で手作り【レシピ付き】
東京都に住むパンライターの大谷りえ子です。 表参道駅から徒歩1分ほどにあるトーストサンド専門店『トーストサンドイッチバンブー』がいまお気に入りです。目の前の鉄板でトーストがこんがり焼き上げられていくの…