新じゃがを皮ごとおいしく！レンジ＆トースターでできる簡単レシピ3選
こんにちは、2歳の娘をもつズボラ主婦ライター、大熊ね子です。新じゃががおいしい季節になりました。せっかくなので、新じゃがは皮まで丸ごとおいしくいただきたいですよね。今回は、フライパンを使わずに電子レン…
レシピに関する記事
【鶏肉簡単レシピ3選】まるごとフライパンで焼くだけ
こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、丸ごとフライパンで焼くだけ、大人気の鶏肉簡単レシピを紹介したいと思います！ わが家の男子たちは、ご飯のおかずに肉がないと満足してくれません。でも毎回…
うまみをぎゅっと！あんかけ料理のレシピ2選
こんにちは。だいぶ暖かくなったので、旅行のムシがうずいている福岡の管理栄養士、大山加奈恵です。春から夏にかけてはおいしい旬の野菜も出回ってくるし、この時期ならではの郷土料理もあるので、いつも以上に食…
肉汁ギュ～！うまみを逃さないハンバーグの作り方
ベジフルボディデザイナーmoccoです。肌寒さが残る4月初旬は、入学や進級などの準備で慌ただしい日々を過ごされていると思います。子どもたちはこれから新しい環境に慣れるまで緊張と不安の毎日を過ごしていきます…
冷蔵庫のハンパ食材を使って子どもも喜ぶ簡単タイ料理！【レシピ付き】
こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。旅行前などに冷蔵庫を整理しようとすると、中途半端な食材が、ごろごろ出てきませんか？ それらをまとめてエイヤっとボリューム調理できたら、冷蔵庫もすっきり、…
インスタントラーメンがさらにおいしくなる「ラーメンサラダ」の簡単レシピ
そのままでもおいしいインスタントラーメンですが、野菜や卵など、お好みの具材でトッピングすると、またひと味違うおいしさです。ゆでる、炒めるなどした野菜をのせれば、生野菜よりも食べやすく、たくさん食べる…
管理栄養士おすすめ！話題の「ビューティーミート」鴨肉のおいしい食べ方【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、ビューティーミートと呼ばれて注目を浴びている「鴨肉」を食べてみませんか？ 最近では、スーパーや通販、お肉屋さんでも見かけるようになった鴨肉の魅…
お花見のお弁当に！簡単カラフルいなり寿司【レシピ付き】
こんにちは！フードコーディネーターのにこにこママです。今回はお花見シーズン、春のお弁当作りにぴったりな簡単カラフルいなり寿司をご紹介。見た目も華やかで可愛いですよ！ ご自宅によくある物を使って作るの…
余った焼肉のたれで刺身漬け丼も！おいしいアレンジメニュー3選
焼肉に欠かせない焼肉のたれ。使い終わると余ったものを冷蔵庫の中に放置してしまいがちではありませんか？ でも焼肉のたれはいろんな料理アレンジできる便利調味料！ コレひとつで味が決まるから、個人的には困…
お花見や行楽に♪大阪の老舗名物「とん蝶」を手作り【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。今回は大阪の老舗和菓子店で50年間人気商品の「とん蝶」を手作りしてみました。和菓子屋さんですが、お能やお芝居の観劇のおしのぎにとっても人気で腹持ちの良いもち米で炊いた「とん蝶」…
【玉ねぎ簡単レシピ】お弁当に使いやすい時短おかず3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は、玉ねぎを使ってレンジやフライパン一つでできるお弁当の簡単おかずレシピを3つご紹介します。 玉ねぎは年中安く買えて家にも常備してある野菜の一つで…
親子丼の具材を生かしたリメイク幼児食レシピ3選
15分以内で作れてしまう親子丼は、働くママのお助け料理のひとつではないでしょうか？ しかし、子どもたちから「今日は親子丼の気分じゃない～！」と違うものを作ってほしいとお願いされる日もあるかと思います。そ…
春の豆乳あんかけ丼！牛乳アレルギーの方も安心【レシピ付き】
ひとつ間違えると命にも関わりかねない食物アレルギー。原因となるアレルゲンを徹底的に料理から除去しなくてはなりません。食物アレルギーを抱える子どもたちはきっと「みんなと同じものが食べたい」と願っている…
子どもにも食べやすいシリアルバー! 溶かして混ぜて10分で作れる
市販品を買うと意外に高価なシリアルバーですが、手作りできるのをご存知ですか？ ポン菓子やオートミール、ドライフルーツにナッツ…お好みのシリアルやちょっと残ったものを使って作ってみましょう。調理時間は約1…
【ピカール】便利な冷凍ピューレで子どもが喜ぶ時短アレンジ
フランスを訪れるとキッチン付きのホテルで自炊することもある料理研究家の松本葉子です。そんな時に役立つのがフランスの冷凍食品メーカー「ピカール」の製品。野菜の加工品が人気ですが、特にピューレは使い勝手…
【セブンイレブン】惣菜ハンバーグ1袋を2人分のメニューに！おいしいかさ増しアレンジ3選
食いしん坊の子育て応援ライター、テミタ夏です。最近の市販食品は格段においしいので、もう使わない手はありません。例えば巷で大評判なのがセブンイレブンのお惣菜「チルドハンバーグ」シリーズ。お値段はお手ご…
材料2つだけ！ホワイトチョコケーキが炊飯器で簡単に
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回はとっても簡単に作れる『ホワイトチョコケーキ』を紹介します。もちろんほかのチョコレートでもできますのでお好みのほうで作ってみてくださいね。なんと材料は2つだけ。し…
コンビニ冷凍食品チャーハンを食べ比べ！子どもも喜ぶ簡単アレンジ3選【レシピ付き】
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。コンビニのチャーハンっていろいろと工夫されていておいしいですよね。パラパラっとしたご飯にしっかりと味が付いているので子どもにも好評です。今回は3つのコンビニ…
【カルディ】人気のドレッシングはご飯にもあう！簡単混ぜご飯レシピ3選
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。カルディにはたくさんのドレッシングが売られており、アレンジレシピも多く公開されています。中でも「もへじ サラダの旨たれ」を使った炊き込みご飯のレシピは人気です…
【食パン簡単アレンジ】子どもに人気のおやつレシピ2選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は食パンを使って簡単におやつが作れるアレンジレシピを2つご紹介していきます。 食パンってトースト以外でもおいしく楽しめたらいいなぁと思い…