【簡単常備菜】新じゃがいもを使った子どもに人気のレシピ4選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は、旬の新じゃがいもを使った子供に人気の簡単常備菜レシピを4つご紹介します。 旬になるとスーパーで安く売られる新じゃがいもは忙しいママにとって嬉し…
レシピに関する記事
レンジで簡単！ホワイトソースのレシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は簡単にレンジでパパッと作れちゃうホワイトソースの作り方をお伝えしていきます！ ホワイトソースはかけるだけでメニューが華やかになるし、…
子どもが喜ぶリンゴのミートローフ！レンジを使えば簡単【レシピ付き】
家庭料理とパン教室講師、Delice Kitchen 山本ゆりこです。今回は、電子レンジを使い専用型なしで簡単に仕上げるミートローフの作り方をお伝えします。 トランス脂肪酸を含むパン粉不使用、卵なしのレシピを考案し…
【鶏肉簡単レシピ】子どもに人気のイタリア風メニュー3選！フライパンで焼くだけで15分でできる
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は、あっさりとして食べやすくヘルシーな食材として子どもにも人気の鶏肉を使って、フライパンで焼くだけなのに簡単でおいしいレシピを3つご紹介し…
「キャベツ巻き」はワーママが覚えておくと役立つ簡単調理ワザ
キャベツは生でよし、煮てよし、炒めてよし。しかもビタミンC、K、U、食物繊維など健康維持に役立つ成分が豊富に含まれているので、一年中欠かさない料理研究家の松本葉子です。そんなキャベツの使い方のひとつが「…
子どものおやつにヘルシーな手作りポテトチップス！レンジを使えば簡単に【レシピ付き】
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は電子レンジで作る『手作りポテトチップス』を紹介します。 子どもって本当にポテトチップスが好き。親としては、添加物やカロリーなどいろんなことが気になりますが、わ…
平日の夕飯作りが楽になる！1週間分のお惣菜の作り置きレシピ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。平日の夕飯のお惣菜（副菜）が1品できあがっていたら、仕事後の夕飯作りがとても楽になりますよね。だったら少しでも時間がある土日の週末に、お惣菜ストックを作っ…
手羽元の煮物が炊飯器で簡単に！ホロホロにやわらかく仕上がる【レシピ付き】
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、炊飯器でスイッチオン！で完成するお手軽な手羽元の煮物をご紹介します。忙しい時、疲れている時、夕方が近づくと「夕飯の準備しなきゃ…」とゆううつになっ…
【食パン簡単アレンジ】朝ごはんはラピュタ風で♪ 子どもも喜ぶレシピ5選
元祖農業ガール藤野いち子です。今回は朝ごはんに食べるトーストで、ちょっとしたひと手間ですごくおいしくなる食パン簡単アレンジレシピを5つご紹介します。 朝は忙しいから食パンで！ と決めている方は多いと思…
あと一品の春野菜レシピ5選！旬の食材と簡単ヘルシーに味わいましょう
こんにちは！ ホリスティック栄養コンサルタントのfumiです。忙しく働くママとご家族の健康のために、簡単、ヘルシーな「あともう一品！の一皿」を提案してゆきたいと思います。今回は、旬の春の食材を使った一皿…
ささみおかずはレンジでパパっと！お弁当にぴったり簡単レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。レンジでパパッとお肉料理が作れたら楽ちんだと思いませんか？ 今回は栄養価も高くてヘルシーな「ささみ」を使ってレンジで作れる料理を紹介してい…
旬のかぶをまるごと楽しむおかず3選【レシピ付き】
管理栄養士の矢崎海里です。春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎと、春は野菜がおいしい季節ですね。今回は3月～5月頃に旬を迎える「かぶ」に着目。春が旬のかぶはやわらかくみずみずしいので、生で食べてもおいしいで…
ドミ缶で簡単！ビーフストロガノフ風ハヤシライス【レシピ付き】
洋食や煮込み料理は、技術が必要だし、手間と時間がかかりそうなイメージがあります。もちろん、本式にやるとすればそれなりに難しい料理でしょうが、私は「簡単でもおいしい」を探していきたいです。今回作ってみ…
女性が薬膳に期待する効果1位は「体を温める」【たべぷろアンケート】
春は桜をはじめ花々が咲き乱れるなか、出会いの季節でもあります。仕事や学校での新生活で、忙しくしている方が多いのではないでしょうか。一方で、朝晩の寒暖差が激しく、花粉も飛び…。春は体調を崩しやすい時期で…
管理栄養士おすすめ！栄養たっぷりフラワー鍋【レシピ付き】
今回は薄切り肉や野菜をくるくると巻くだけで、簡単にお花畑の鍋が完成するレシピをご紹介します。野菜は薄くスライスするので、火の通りも味の染み込みも早くなります。野菜に対して苦手意識のあるお子さまも見た…
イースターにオランダ風ふわふわタマゴ料理【レシピ付き】
こんにちは。オランダのフードコンサルタント白神です。今年ももうすぐ、イースターがやってきます。今年は例年より遅く、4月21日がイースターです。毎年日にちが変化するこのお祭りは、ちょっと覚えにくいですよね…
【簡単オムライス】レンジで卵がふわふわになる作り方
フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。今回は人気のカフェ風ふわふわ卵のオムライスを電子レンジで簡単に作る方法をご紹介します。 大人にも子どもにも人気の定番料理オムライス！ 昔ながらの薄焼き卵のオム…
春に人気の魚さわらを使った簡単レシピ2選
管理栄養士ライターゆきです。暖かさも感じられ春らしくなってきましたね。今回ご紹介するのはそんな春らしい食材のひとつである鰆（さわら）を使った簡単レシピです。さわらはほぼ年中スーパーでお目にかかれます…
炊飯器で簡単バナナケーキ♪ しっとりふわふわに【レシピ付き】
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は人気のバナナケーキを手軽に簡単に炊飯器で仕上げていくレシピをご紹介していきます。 自宅でしっとりふわふわのケーキが作れたら嬉しいです…
まぜるだけで簡単いちごのババロア♪10分で作れる春デザート【レシピ付き】
こんにちは、おしゃレシピライター大木みどりです。暖かい日が続いていて、すっかり春ですね♪ 今回ご紹介するのは、とっても簡単に作れる春のかわいいデザート☆いちごのババロアです。「えっ？ 毎日の仕事と家事で…