まぜごはん簡単レシピ3選！10分でできる忙しいママのお助けメニュー
「今晩のおかずが決まらない」「今日は時間・材料不足でおかずの品数が増やせない」「冷蔵庫におかずの残りが入ったまま…」。そんな日にうってつけの＜まぜごはん＞レシピを3つご紹介します。 10分あれば完成、そ…
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【簡単パスタ】旬のアスパラガスを使って15分でできるイタリア風レシピ3選
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。緑が目に鮮やかな新緑の季節がやってきました。今回は、この季節にぴったりのアスパラガスを使った簡単でおいしいパスタを3つ選んでご紹介します。 一…
キッチンばさみで作る時短おかずレシピ3選！包丁・まな板いらずでできる
管理栄養士の矢崎海里です。忙しい日はご飯を作るのも面倒ですが、その後の後片付けも地味に時間がかかる…時短レシピは大助かりですが、その後の洗い物も少ないとさらに嬉しいと思いませんか？ 今回は包丁・まな板…
【鶏もも肉の簡単レシピ】子どもが喜ぶお弁当おかず4選！レンジのオーブン機能で作れる
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は鶏もも肉を使ったお弁当おかずの簡単レシピを4つご紹介します。 働きながら子育てをしていると朝の時間はバタバタしますよね。そんな朝に行うお弁当作り…
管理栄養士おすすめ春野菜レシピ4選！パパっと10分でできる
はじめまして、管理栄養士の望月あやです。普段は病院の給食を作るお仕事をしています。たべぷろライターとしてみなさまのお役に立てるよう精進していきますので、よろしくお願いいたします。 働くママさま方へ、…
即席ドレッシングのレシピ5選！自宅にある調味料で簡単にできちゃう
こんにちは。偏食児持ち食育インストラクターのひなた葵です。サラダを作ったもののドレッシングが切れていた！ドレッシングを何本も使いかけていていつも余らせてしまう…。など困ってしまうことってありませんか？…
子どもの朝ごはんに野菜たっぷりあんかけうどん！食が進まない日でも食べやすい
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、子どもの朝ごはんにぴったりの、あんかけうどんをご紹介します。忙しい朝、朝ごはんの準備は少しでも楽に済ませたいですよね。なおかつ、一日のスタートで…
管理栄養士おすすめ！野菜たっぷりぎょうざで野菜嫌いも克服【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。子どもから大人まで大好きなぎょうざは、野菜をたっぷりと入れて栄養を摂ってもらうチャンス料理です。今回は、基本のキャベツたっぷりぎょうざ、苦手な子どもが…
食パンを韓国風に簡単アレンジ！朝食やおやつに
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単に作れる韓国風の食パンアレンジのおすそ分けです。 朝はご飯派？ それともパン派？ パンの場合、マーガリンやジャム、スープにつ…
【カルディ】大人気の万能ドレッシング「旨たれ」アレンジレシピ3選
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。カルディで大人気の万能ドレッシング「もへじ サラダの旨たれ」をご存じでしょうか。テレビでも紹介されたことで、その人気は急上昇！ 甘くてコクのあるこのドレッシング…
管理栄養士おすすめ！甘夏サラダで疲れを吹き飛ばそう【レシピ付き】
管理栄養士ライターのゆきです。新年度が始まり、勤務先で異動があったり、お子さんが進学されたりと家族みんなが新しい環境に慣れていく季節ですね。慣れない環境に憂鬱になる時もあるかと思います。今日はいわゆ…
【ダイソー】200円スキレットの実力を試してみた！
大好きな100円均一でお買い物をしていて、ここのところずっと気になっていたアイテムがありました。テミタ「これは…小さいフライパン…鋳物？」おなじみのダイソーで買える「スキレット」を200円（税別）で購入、さ…
管理栄養士おすすめ栄養たっぷり春野菜おやつ3選！ホットケーキミックスを使えば時短簡単
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。働いて忙しくてもできれば手作りのおやつを食べさせてあげたい、そう思うママも多いですよね。ホットケーキミックスで簡単に時短で作れる春野菜を使った栄養満…
骨付き巨大ステーキ「トマホーク」！こどもの日に作って盛り上がろう
料理研究家の松本葉子です。5月5日のこどもの日に、みなさんのご家庭では特別なごちそうを予定されていますか？ 以前、「こどもの日に何が食べたい？ って聞いたら「分厚いステーキ！」って言われて困っちゃった。…
炊飯器で簡単パエリア！忙しいママにおすすめの超お手軽レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクター・ひなた葵です。「パエリア」って魚介類やチキンなどがいっぱい入っていてとってもおいしいですよね。でも、外食で食べるものというイメージがありませんか？ 実は炊…
イチゴのプロがジャム＆ババロアの絶品レシピを伝授！
元祖農業ガール藤野いち子です。イチゴは子どもたちが大好きなフルーツ。今回は”イチゴのことならプロ”を自称するワタクシ藤野が試作に試作を重ねてたどりついた絶品、砂糖控えめのイチゴジャムレシピを紹介します…
ファミチキがメインディッシュに変身！簡単アレンジレシピ3選
コンビニのレジ前にある魅惑の食べ物、フライドチキン。そのまま食べるのが王道ですが、少しだけ手を加えれば見事にメインディッシュになります！ レトルト食品との組み合わせで、本格的なパスタもできちゃいます…
こどもの日にぴったり！春巻きの皮でかぶとを作ろう【レシピ付き】
今回は5月5日のこどもの日におすすめの、かぶとの形をしたチーズ揚げのレシピをご紹介します。春巻きの皮を折り紙のように折って作るので、お子さまのお手伝いにもってこいです。おいしいレシピと併せてこどもの日…
福島名物「いかにんじん」を子どもが喜ぶ簡単アレンジ【ニッポンお惣菜ばなし】
福島県の中通り（中部）で親しまれる「いかにんじん」は、シャキシャキとしたにんじんの食感がくせになる、いかのうまみが染みた浅漬けのようなお惣菜です。するめとにんじんをしょうゆやみりん、お酒で漬け込んで…
こどもの日にぶりを食べよう！子どもが喜ぶレシピ2選
管理栄養士の矢崎海里です。もうすぐこどもの日ですね。男の子のいるご家庭では、鯉のぼりやかぶとを飾っている方もいるのではないでしょうか。出世魚として知られる「ぶり」も、こどもの日にゆかりのある食材です…