【成城石井】大人気の「国産豚のジューシー焼売」を楽しみ尽くすアレンジレシピ2選！
お店でよく売り切れになっている商品があると、がぜん興味がわく料理研究家の松本葉子です。そんなひとつがこちら、成城石井の「国産豚のジューシー焼売」。定番商品ですが、テレビや雑誌で取り上げられるたびに品…
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管理栄養士おすすめ玄米で腸活習慣を始めよう！簡単ヘルシーなレシピ4選
福岡の管理栄養士、大山加奈恵です。「腸活」という言葉はご存知ですか？ ひとことでいうと、腸内活動にいい食事や運動をする習慣のことです。日々の体の不調から肌荒れ、そして脳卒中、心筋梗塞、がんなどの生活…
管理栄養士おすすめ♪体に優しい豆腐ディップ【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、主材料を豆腐にした体に優しいディップレシピをご紹介します。ヘルシーなのにおいしさは抜群、見た目も華やかなので特別な日にもおすすめです。シンプル…
ワンコインで楽しめるお料理教室「ふれあいクッキング☆スタジアム」受講者大募集！
話題の食品や定番食品を使って、目からウロコの一品を500円の受講料で体験調理できるというお料理教室「ふれあいクッキング☆スタジアム2019」が今年も4月25日(木)～27日(土)に東京ビッグサイトで開催されます！ 受…
【簡単副菜】10分以内で作れる！お野菜を使って和・洋・中に
子育て応援ライターのテミタ夏です。今回は「スーパーで唐揚げ買ってきた」日の「副菜」と「添え」を和・洋・中でご紹介します。 私は複数の調理師さんとお仕事をする機会をいただいて、プロの技に見惚れたり、そ…
【簡単豆腐レシピ3選】管理栄養士おすすめ！大人も子どももうれしいヘルシー料理
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は簡単豆腐レシピを3つご紹介します。 お豆腐は安く買えるうえに、味にくせもないため、料理にボリュームを出す際に使いやすい食材です。大豆にはサポニン…
ご飯にチーズをプラス！うまみたっぷりお手軽レシピ3選
最近は、スーパーなどでも乳製品売場が広くなり、その種類が増えたと思いませんか。牛のミルクからできる牛乳、ヨーグルト、チーズ…これら乳製品は私たちの生活に欠かせないものになり、また栄養的にも優れています…
【お弁当の作り置きおかず】冷凍保存して使える「ねぎ塩チキン」の簡単レシピ
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は簡単に作り置きできるお弁当のおかず「ねぎ塩チキン」をご紹介します。 鶏胸肉は価格もお手頃でヘルシーなので、ぜひ使いたい食材ですよね。ただ焼くとパサ…
レンジだけで作れる簡単チャーシュー【レシピ付き】
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回はとっても簡単に作れる「チャーシュー（焼き豚）」を紹介します。 チャーシューをおうちで作るなんて面倒に思えますよね。でも今回はつけ置きして、電子レンジでできてし…
炊飯器で簡単チャーハン！忙しいママにおすすめのレシピ
管理栄養士の矢崎海里です。休みの日のお昼に、遅く帰って何も作る気がない夜ご飯に、余り物でちゃちゃっと作れる炒飯。とはいえ、具材を炒めたり、ご飯を炒めたり、こびりついたフライパンを洗ったりと、やること…
ブロッコリーのお惣菜づくりにレンジが活躍！お弁当にぴったりの簡単レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回はレンジで簡単に作れるブロッコリーのお惣菜のアイデアを3つお伝えします。 忙しい朝、お弁当を作る手順を少しでも短縮できたら嬉しいですよね…
野菜は味噌マヨ焼きでたくさん食べよう！トースターを使えば超簡単【レシピ付き】
ずぼら主婦つくねです！ずぼらな私は、常に作り置き常備、お惣菜や冷凍食品なども取り入れながら毎日のご飯を乗り切っています。働くママであればそのような献立になることもありますよね！ 今回は、トースターで…
唐揚げは下味冷凍で時短！塩麹で味付けも簡単に【レシピ付き】
管理栄養士ライターゆきです。今回は定番のおかずである唐揚げの下味冷凍レシピをご紹介いたします。唐揚げをその日に作ろうと思うと、鶏肉と調味料を揉み込み、味を染み込ませる時間が必要なので、なかなか忙しい…
ふわふわ惣菜パンを子どもと作ろう！ホットケーキミックスを使えば簡単
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。惣菜パンって、おいしいですよね。子どもに人気のある卵やソーセージが乗っていて、それだけで栄養がとれるので嬉しいパンです♪ でもパンを作るとなると、こねたり発…
ホームパーティーにはホットプレートが活躍！おもてなし簡単レシピ3選
「おうちに人が来るからおもてなし料理を作りたい！」「急な来客」「お誕生日会をする」などいろいろなシーンで活躍してくれる、ホットプレート！ 毎日クタクタになるまで働くママは、「やってあげたい」気持ちは…
桜の塩漬けでかわいいクッキー♪ お花見のおやつにも【レシピ付き】
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。桜も咲き、暖かくなってきましたね。今回はお花見のおやつや入学のプレゼントにぴったりな、見た目のかわいい桜クッキーのレシピをご紹介します。 ほんのり甘い…
子どもが喜ぶ栄養満点お花見弁当【レシピ付き】
こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。全国各地で桜が咲きお花見シーズンですね！ お花見に誘われたのは良いけれど、子どものご飯だけでも作って持っていきたい、食事は持ち寄りパーティーの形にしましょう…
働くママの強い味方！野菜が主役の常備菜10選
育休明けて、4月からお仕事復帰されるママさんもいらっしゃるかと思います。さぁ～、どうやって夕飯をやりくりしようかな…なんて。育休明けでなくたって、それは日々の悩み事でもあるんですけどね（苦笑）。品数多…
働くママのお弁当づくりをお助け！10種類の冷凍食品で1週間乗り切ろう
こんにちは、おしゃレシピライターの大木みどりです。みなさんは、お子さんや旦那さん、そしてご自身の「毎日のお弁当」どうしていますか？ 働きながらの毎日のお弁当は、とにかく大変！ そんなママの最強の味方と…
おもちのおやつがレンジで簡単に！子どもが喜ぶレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。おもちを使った子どもが喜ぶおやつレシピを3つご紹介します。おもちは子どもが好きな食材ですよね。電子レンジでできるおもちを使ったおやつは簡単にできてボリ…