栄養士おすすめ簡単ネギ塩ブタ丼！味付けはドレッシングでOK
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回はとっても簡単に作れる『ネギ塩ブタ丼』を紹介します。丼ぶりものが好きな旦那さまや子供さんを喜ばせながら、手間も時間もかからずに作れてしまうので作り手としても嬉し…
新着記事
ネットで話題の「じゃがアリゴ」のおいしい食べ方！
管理栄養士の矢崎海里です。今回は、Twitterを中心に流行した「じゃがアリゴ」をご紹介します。カルビーのスナック菓子「じゃがりこ」とさけるチーズを合わせただけの「じゃがアリゴ」。 「アリゴ」はフランス料理…
ご飯にあう！ヨーグルトを使ったシチュー【レシピ付き】
ヨーグルトの食べ方はそのまま、あるいははちみつやジャムをかけたりフルーツを添えたりということが多かったと思いますが、毎日食べるなら、別のバリエーションも覚えておきたいもの。そこで、ヨーグルトを加熱し…
野菜酢飯の彩り寿司！かすかに広がる野菜の甘い香り
正統派の寿司から進化した、自由にアレンジする創作寿司。昔ながらのにぎり寿司とともにこうした創作寿司も大いにウケている様子を見ると、日本人というのはつくづく寿司が好きだな、と改めて感じます。また、最近…
管理栄養士おすすめ絶品おにぎりレシピ3選♪ たんぱく質と愛情たっぷり
Eatreatに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回はお留守番時やお弁当にぴったりの、絶品おにぎりレシピを3種類ご紹介します。すべてめんつゆを使って味付けをするので失敗知らず♪ お子さまを残して仕事に出かけ…
ママのお助け食材「雑穀」の選び方
3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。こちらのコラムでも「雑穀」ごはんの良さや効果についてふれてきましたが、雑穀といえど選び方次第でおいしさ、栄養価が変わります。「栄養価を上げたい！」と雑穀ごは…
ほうれん草のおひたしを料亭の味にして作り置き【レシピ付き】
家庭料理とパン教室講師、Delice Kitchen 山本ゆりこです。今回は、栄養満点！簡単！丁寧な味！三拍子揃った家族が喜ぶ作り置きおかず「ほうれん草のおひたし」をご紹介します。手作りするなら手抜きをしても家族の…
人気の岩手「サヴァ缶」とコラボしたパスタソース
エスビー食品は、人気のサバ缶の中でも特に黄色のラベルで注目を集めている岩手発の「サヴァ缶」とコラボし、「サヴァ缶とオリーブオイルのパスタソース」「サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース」の2品＝写真＝を…
子どもも喜ぶソーセージきんぴらごぼう【レシピ付き】
こんにちは！ フードライターの如月柊です。うちの子はハンバーグやエビフライのような洋食は好きですが、和食があまり好きでありません。特に甘辛い味付けが苦手で、おばんざいのようなものはなかなか食が進みま…
【簡単鶏肉料理】マヨネーズを使って家族も大満足！15分でできるレシピ4選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。子どもが好きなマヨネーズを使って15分で作ることができる鶏肉料理の簡単レシピを4つご紹介します。マヨネーズを使えば味も決まりやすくなり、満足度も高まりま…
2歳児の手づかみ食べレシピ3選！色彩豊かな見た目で食が進む
こんにちは！ 食生活指導士の桑原田陽子です。今回は、2歳児向け簡単手づかみレシピをご紹介します。2歳になると、スプーンやフォークを上手に使いながらも手づかみ食べも続ける時期かと思います。そんな時期にお…
【業務スーパー】人気のリッチチーズケーキの絶品アレンジ3選♪
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーで売られているリッチチーズケーキ。結構有名でおいしいので食べたことのある方も多いのでは？ 今回はリッチチーズケーキを簡単においしいドルチェにア…
【ピカール】冷凍野菜は忙しいママの味方！時短おしゃれ料理3選
直売所に野菜を買い出しに行くのが趣味？の料理研究家松本葉子です。でも忙しい時のためにお気に入りの冷凍野菜も常備。そのひとつがこちら、フランスの冷凍食品メーカー・ピカールの「4種類の焼き野菜ミックス」で…
【ダイソー】100均のハンドミキサーでちょこっとスイーツ作り！
100均（100円ショップ）でハンドミキサーが買えるって聞いたとき、「ホント？嬉しい！なに作ろう…（わくわく）」って思ったテミタ夏です。 実際に買ってみると「ドレッシング専用」、生クリームや卵のような粘性の…
生で食べても辛くない玉ネギ！メニュー活用の幅が広がる
生で食べても辛くない画期的な玉ネギの新品種が誕生した。ハウス食品グループ本社が開発した「スマイルボール」は、辛味成分の発生を抑えた新種の玉ネギで、2015年からテスト販売が開始されている。同グループは、…
クラウンメロンの新たなパンのアイデア募集
友栄食品興業は2月20日から「第6回クラウンメロンクリームパンコンテスト」の応募を開始。これは静岡産クラウンメロンを使ったフラワーペースト「FPクラウンメロン」を使用した、新たなパンのアイデアを募るもの。
ひなまつりに♪ イタリア風ティラミスを簡単手作り【レシピ付き】
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。3月に入って、イタリアにも少し春が近づいてきました。日本ではひな祭りということで、旬のイチゴを使ったティラミスをご紹介します。 イタリアの代表…
ひなまつり料理3品を一気に作ろう！【レシピ付き】
北海道札幌市在住の道産子シンママライター・三柴千果です。もうすぐひな祭り。行事ごとはしっかり教えていきたいものですよね。今年はちょうど日曜日がひな祭りですので、調理時間にも余裕がある?! 今回はひなま…
【セリア】ひなまつりに3色クッキーを手作り♪ 100円お菓子キットを使えばラクチン
3月3日は「桃の節句」。ひな人形を飾り女の子の健やかな成長を願うひな祭りに、簡単手作りできる3色クッキーで華を添えてみてはいかが？ ひなまつりカラーといえば緑・白・ピンク。緑は「健康・長寿」、白は「清浄…
【プレゼント】人気のデロンギトースターを抽選で
フジパンは3月1日から5月31日まで、春のキャンペーン「こだわりトースタープレゼント」を実施する。今回の賞品は、高機能とデザインが人気のデロンギ「ポップアップトースター」とシンプルなミッフィーイラストで使…