Q・B・Bチーズを使った「チーズティー」も♪ 六甲バターが神戸に期間限定カフェ
六甲バターは11日から25日までの期間限定で、「Q・B・Bスマイリーカフェ」を神戸旧居留地のカフェ「YURT神戸店」でオープン。Q・B・Bチーズを使用した限定メニューはもちろん、地元神戸の日本酒メーカー2社とコラボ…
六甲バターは11日から25日までの期間限定で、「Q・B・Bスマイリーカフェ」を神戸旧居留地のカフェ「YURT神戸店」でオープン。Q・B・Bチーズを使用した限定メニューはもちろん、地元神戸の日本酒メーカー2社とコラボ…
福岡の管理栄養士、大山加奈恵です。「腸活」という言葉はご存知ですか? ひとことでいうと、腸内活動にいい食事や運動をする習慣のことです。日々の体の不調から肌荒れ、そして脳卒中、心筋梗塞、がんなどの生活…
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、主材料を豆腐にした体に優しいディップレシピをご紹介します。ヘルシーなのにおいしさは抜群、見た目も華やかなので特別な日にもおすすめです。シンプル…
話題の食品や定番食品を使って、目からウロコの一品を500円の受講料で体験調理できるというお料理教室「ふれあいクッキング☆スタジアム2019」が今年も4月25日(木)~27日(土)に東京ビッグサイトで開催されます! 受…
子育て応援ライターのテミタ夏です。今回は「スーパーで唐揚げ買ってきた」日の「副菜」と「添え」を和・洋・中でご紹介します。 私は複数の調理師さんとお仕事をする機会をいただいて、プロの技に見惚れたり、そ…
「しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路」を展開する木曽路が、東京・人形町に大衆酒場「酒場大穴(ダイアナ)」を4月4日にオープンした。同社では、居酒屋業態として「素材屋」なども展開しているが、同社の畑恭雄営業部…
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は簡単豆腐レシピを3つご紹介します。 お豆腐は安く買えるうえに、味にくせもないため、料理にボリュームを出す際に使いやすい食材です。大豆にはサポニン…
最近は、スーパーなどでも乳製品売場が広くなり、その種類が増えたと思いませんか。牛のミルクからできる牛乳、ヨーグルト、チーズ…これら乳製品は私たちの生活に欠かせないものになり、また栄養的にも優れています…
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は簡単に作り置きできるお弁当のおかず「ねぎ塩チキン」をご紹介します。 鶏胸肉は価格もお手頃でヘルシーなので、ぜひ使いたい食材ですよね。ただ焼くとパサ…
ダイソーやセリアなど100均のお料理グッズって、見ているだけでも本当にワクワクしちゃう♪ これを使って料理を作ってあげたら子どもも喜んでくれるかなぁ~なんて思いながらグッズを手に取るのですが、いざ買うとな…
ウインナーやから揚げやハンバーグなど子どもの好きなものを入れているとつい茶色くなりがちなお弁当。ごはんの白に加えて、赤、黄、緑の3色が入っていると彩り豊かになります。そこで我が家で常にストックしている…
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回はとっても簡単に作れる「チャーシュー(焼き豚)」を紹介します。 チャーシューをおうちで作るなんて面倒に思えますよね。でも今回はつけ置きして、電子レンジでできてし…
三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。先日、栄養士の研修会で歯科勤務の栄養士さんから「食べ方」と子どもの歯について学んできました。我が家の小学生の長女も年中になってすぐ歯が抜け始め、歯科矯正を…
太巻きは、ファストフード的に食べられる庶民的な商品。例年、節分になると恵方巻きにスポットが当たるが、日常では、スーパーでも買えるごちそう感が薄い寿司という印象だ。高槻市にある「巻ろまん本舗」の巻き寿…
管理栄養士の矢崎海里です。休みの日のお昼に、遅く帰って何も作る気がない夜ご飯に、余り物でちゃちゃっと作れる炒飯。とはいえ、具材を炒めたり、ご飯を炒めたり、こびりついたフライパンを洗ったりと、やること…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回はレンジで簡単に作れるブロッコリーのお惣菜のアイデアを3つお伝えします。 忙しい朝、お弁当を作る手順を少しでも短縮できたら嬉しいですよね…
ボンジョルノ!イタリア在住フードライター、オリーブオイルソムリエの鈴木奈保子です。今回はエキストラヴァージンオリーブオイルがテーマです。健康にいいというだけではなく、お料理を美味しくしてくれる万能調…
気持ちのいい季節はお弁当を持ってお出かけしましょう!最近は運動会も春が多いですね。お弁当づくりのプレッシャーを、楽しみに変えてくれるのが丸美屋の「混ぜ込みわかめ」シリーズ。おむすびだけでなく、おかず…
「家に帰るのが予定より遅くなった!」「今日は時間をかけてご飯を作るのはしんどい…」そんなことってよくありますよね。本当は、ゆっくりご飯を作れたらいいけれど、今夜は時間が足りないなぁって時に大助かりなの…
ずぼら主婦つくねです!ずぼらな私は、常に作り置き常備、お惣菜や冷凍食品なども取り入れながら毎日のご飯を乗り切っています。働くママであればそのような献立になることもありますよね! 今回は、トースターで…