Q・B・Bチーズを使った「チーズティー」も♪ 六甲バターが神戸に期間限定カフェ

六甲バターは11日から25日までの期間限定で、「Q・B・Bスマイリーカフェ」を神戸旧居留地のカフェ「YURT神戸店」でオープン。Q・B・Bチーズを使用した限定メニューはもちろん、地元神戸の日本酒メーカー2社とコラボした特別メニューも提供する。

同店では「チーズダッカルビランチ」や「チーズティーに」加え、特別仕様のカルボナーラなど、6種類のオリジナルメニューを揃える。

さらに地元を盛り上げたいと灘の日本酒メーカー、菊正宗酒造と白鶴酒造とのコラボメニューの提供やワークショップも開催。酒どころとして名高い神戸市灘区は国内の日本酒製造量の約3割を占め、同カフェでは神戸ならではの味覚を楽しめる。

「Q・B・Bスマイリーカフェ」は、昨年9月に東京・青山で限定オープンし、好評を得ていた。このたびの店舗では地元の酒造メーカーとのタッグを組むなどの新しい取組みで、さらにパワーアップしての出店となる。

〈店舗概要〉
▽店名＝Q・B・Bスマイリーカフェ
▽所在地＝神戸市中央区江戸町101、三共生興スカイビル1階、YURT神戸店
▽営業時間＝午前11時～午後11時（ラストオーダー）

◇日本食糧新聞の2019年4月3日号の記事を転載しました。