管理栄養士も安心して食べているコンビニ商品3選
皆さん、コンビニには週何回行きますか？ ほとんど毎日という方も多いでしょう。私も昼食はコンビニで買うことが多いです。 ひんぱんに口にする食品だからこそ、体に安心・安全なものを選びたいですよね。あく…
おいしい食べ方に関する記事
食玩はおやつ？おもちゃ？わが家のルールは…【5月5日は、おもちゃの日】
子育て応援ライター、スーパー大好き！テミタ夏です。これまで「子どもと一緒にスーパーへ行こう、簡単な食育にもなるから」とお伝えして参りました。 でもスーパーには、私たちかあちゃんにとっては鬼門とも言う…
【プレゼント】アイスクリームの日の前後に全国主要都市で無料配布♪
アイスクリーム協会は5月9日の「アイスクリームの日」に合わせて、「アイスクリームフェスタ2018」を開催します！ 5月6～19日に全国主要都市でアイスクリームを無料配布するほか、協会ウェブサイト内では5月25日ま…
世界の誰もが食べられる「サムライラーメン」！ハラール・ビーガン・五葷にも対応
宗教や慣習を超えて世界の誰もが食べられるラーメンを目指し、動物・魚介由来成分、アルコール、化学調味料、合成着色料、香料、保存料を一切使用しないSamurai Ramen UMAMI（サムライラーメン旨味）を展開するFu…
芯まで使える!? 春キャベツを残らず食べられるレシピ2選
春にはやはり季節の野菜“春野菜”を食べたいもの。春野菜を食べるなら、やわらかくて甘い“春キャベツ”がオススメです。そこで今回は、今しか食べられない春キャベツをたっぷり、芯までまるごと食べられるレシピをご…
カップスープもゴージャスに！コンビニ「サラダチキン」簡単おいしい食べ方3選
ヘルシー志向が強くなる中、コンビニの売れ筋商品の仲間入りを果たしている「サラダチキン」。皮なしの鶏むね肉でつくられたサラダチキンは、低カロリー高たんぱく質！ もともとは、サラダのトッピング用にと開発…
元気が出るお野菜ビーツをソテーに♪ハワイでのおいしい食べ方
ALOHA! ヘルシーハワイご飯研究家の美紀ピアです。 今回の食材は、赤くて栄養価の高いビーツをご紹介したいと思います。ビーツはなんとなくカブやダイコンの仲間に見えますが、実はほうれん草と同じアカザ科で砂…
トロトロのカマンベール焼き！ノルマンディーのバーベキューでの楽しみ方
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。 4月25日に学校がバカンスに入ったノルマンディーのスイス地区---Suisse Normandeでは、美しいオルヌ川渓谷でボートを楽しむ方から…
エゾシカ肉のうまみをトマトピューレが引き立てる
国分北海道は地域密着卸として、道内の素材を生かした「缶つまJAPAN」シリーズの第3弾2品を発売。いずれも原料に道産のエゾシカ肉や豚肉、調味料などを用い、エリア色を明確に出せる商品に仕上げた。
焼きそばを自分流にカスタマイズできる専門店の「味変トリオ」
焼きそば専門店の「水卜（みうら）」のテーブルに用意されているのが、「にら唐辛子」「からしマヨネーズ」「天かす」の“味変トリオ”。焼きそばを、自分好みにカスタマイズできるツールとして好評である。
パリのショコラを六本木でも♪ル・ショコラ・アラン・デュカス
ル・ショコラ・アラン・デュカスは、海外初出店となる東京工房に続き、2店舗目の東京・六本木店を4月27日に開店した。今回の出店は、パリのショコラを多くの人に知ってもらいたいとの思いによるもので、ショコラテ…
夫婦の遠距離食卓スタート！俺流カブのポトフを作ってみた【小説・私の食卓：20】
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。 第19話では、ビックリ！丸井家夫によもやの転勤辞令が。…
ダイエット中こそ焼肉を楽しもう！管理栄養士おすすめの焼肉の食べ方
こんにちは、管理栄養士のHIROMIです。すっかり暖かくなりましたね。これからの季節、天気の良い日には自然に囲まれながらのバーベキューなんて最高ですよね！ ただ、夏にはキレイなスタイルで過ごすためダイエッ…
おいしいダシをとるために知っておきたい三大旨味成分！グルタミン酸とイノシン酸と…
こんにちは。天ぷら職人の鈴木章一郎です。【三大旨味成分】ってご存知でしょうか？答えを知っているあなたは相当な食通ですね！正解は“グルタミン酸”“イノシン酸”“グアニル酸”です。今回は旨味成分のあれこれにつ…
「ノアール」のランチパックも！ブラックココアクッキー入りクリームをサンド
山崎製パンは、ヤマザキビスケットの新ブランド「ノアール」のおいしさと同社の菓子パンやチルドスイーツのおいしさの相乗効果をテーマに商品開発に挑戦した。 菓子パンの「ランチパック（クッキー＆クリーム）」…
近大マグロ尽くし！五感で味わう「三昧御膳」
近畿大学（大阪府東大阪市）がグランフロント大阪（大阪市北区）に出店している養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所大阪店」が開店5周年を迎えた。これを記念して、期間限定メニュー「五…
サバ缶と納豆の組み合わせがクセになる！ひっぱりうどんは山形ならではのおいしい食べ方
山形県天童市在住のたべぷろ編集部員・宮田にゃめろんです。秋田県出身で山形歴は６年目になりましたが、まだまだ山形の食文化に驚かされることばかりです。 今回は、組み合わせにびっくりしてしまう「ひっぱりう…
ブルガリのエッセンスを凝縮したイタリアン・スイーツ
阪急うめだ本店5階にある「ブルガリ イル・カフェ」では、ブルガリのエッセンスを凝縮した季節限定の新作イタリアン・スイーツ「パスティッチェリア・イタリアーナ」を4月23日から提供した。さらに、昨年夏の発売…
旬のタケノコでデトックス！ 美腸を作って毒素を出して、すっきりむくみ解消【レシピ付き】
この季節に食べたいもの、No1は絶対タケノコ！私の住んでいる佐賀県鳥栖市でもこの時期には、近所の人からタケノコをもらうことが多いので、食卓にはタケノコ料理がずらっと並ぶことも。 「地産地消」は健康な身体…
「しっかり食べるダイエット」はメリットがたくさん！
スポーツ栄養士、健康食育シニアマスターの馬明真梨子です。 私の住む広島市も先日、夏日のように暑い日がありました。暑くなると、薄着になります。夏に向けてダイエット、身体を引き締めたい方も多いと思います…