冷やして食べるとさらにおいしいポテトチップス「塩あずき味」
山芳製菓は井村屋との共同企画商品として、「ポテトチップス 塩あずき味」（写真）を25日に発売する。「あずきバー」でおなじみの井村屋とのコラボレーションで、夏場に最適な「冷やして食べるとさらにおいしい」…
おいしい食べ方に関する記事
とっても簡単！「香川風の醤油うどん」の作り方のコツ
香川県高松市在住のたべぷろ編集部員・しまだゆうです。うどん本来の美味しさを楽しめる醤油うどん。香川県でも人気の高いメニューです。そんな人気の醤油うどんは、シンプルだからこそ奥深いものとなっています。…
梅雨時でもハッピーキッチン♪ ヘルシー料理のヒント6選
育児世代の女性向け食べ方情報サイト「たべぷろ」（日本食糧新聞社）では、国内外で活躍する食の専門家や専門媒体が、おいしくてヘルシーな食べ方を紹介しています。今回はその中から、「梅雨時」も楽しくヘルシー…
本場ドイツのソーセージをおいしく食べるお約束、決して沸騰させてはいけません！
みなさん、こんにちは。オランダ在住の白神です。日本ではうっとうしい梅雨の季節の到来ですが、当地オランダは、1週間お天気が良いと翌週は曇りか雨。。。何年住んでも慣れませんねえ。。。さて、表題のソーセージ…
生姜のおいしい食べ方！氷見のいわしと生姜の酢醤油煮【6月15日は、生姜の日】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。富山県氷見市は海の幸が豊富です。石川県のスーパーでも氷見の魚が並ぶことがあります。今回は氷見で獲れたいわしと、生姜を使って、いわ…
ジム監修のボディーメーク飯！高タンパク質＋スーパーフードで理想の体づくり
プロ野球や格闘技の選手やモデルなども顧客に多いトレーニングジム「トータル・ワークアウト」。その特徴はトレーニングと食生活の両方から理想の体づくりをサポートしている点。そんなアスリートの食事法を気軽に…
プレミアムな梅酒を実感！表参道に限定ショップ
チョーヤ梅酒は、「The CHOYA（ザ・チョーヤ）」の「質」を実感できるポップアップショップ「The CHOYA GARDEN（ザ・チョーヤ・ガーデン）@表参道」を15日から23日まで、東京・表参道に期間限定でオープンする。
ガラス食器で涼しげなスイーツプレート♪梅雨時期のテーブルコーディネートのコツ
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。梅雨時期はジメジメとした蒸し暑さとどんよりとした空模様が続きますが、食卓を爽やかにコーディネートする…
ハンガリーのジェラートは日本にない魅惑のフレーバーがたくさん！
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター、旅野きっこです。ヨーロッパ各地に点在する素敵な街を訪れながら、お酒とともに美味しいグルメを堪能する日々を送っています。ヨーロッパは街歩…
岡山スタイルの「とりめし」は炊き込みご飯ではない！
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。岡山生まれ、岡山育ちで生粋の岡山人です。穏やかな瀬戸内海と気候に恵まれた岡山は肉・魚・果物・野菜・酒と食材全般が美味しく、とても気に入っていま…
「ミルクで乾杯！」写真をSNSに投稿してね♪ 6月は牛乳月間
Jミルクは6月1日の「ワールドミルクデー（世界牛乳の日）」（写真）を記念し「ミルクで乾杯！」の写真をSNS上に投稿するよう呼び掛けた。また6月の「牛乳月間」の期間内でも全国で開催されるイベントや牧場、工場な…
十勝ブランデーハイボールの原酒はフレンチオーク樽で30年熟成
セコマは12日、「Secoma十勝ブランデーハイボール」（写真）をセイコーマートの酒類取扱店で発売した。フレンチオーク樽で30年熟成させた1987年ものの希少な十勝ブランデー原酒を使用。同社によるとブランデーハイ…
一流料理人のもとで “だし”を極めよう！1日料理修業の参加者を募集
料理の“だし”には気を遣っていますか？ 気にはなるけど、取り方が分からないし、めんどくさそうだし･･･と思っている方、必見です！ なんと一流料理店の料理長が直々に“だし”について教えてくれる「1日料理修業」が…
親子で作るミールキット「小倉優子の手作りバターでチキンカレー」
オイシックスドット大地は、ママ視点でともにサービスや商品を開発する「Oisixママサポーター」としてタレントの小倉優子を起用、5月31日にママサポーター就任式を執り行った。それに伴い、食育も視野に入れた親子…
納豆は炒めない！納豆チャーハンのおいしい食べ方【レシピ付き】
納豆は、からしとしょうゆを加えてかき混ぜるだけで、食卓の一皿になる便利なものです。値段も安価なたんぱく源ですから、冷蔵庫の中に常備しておきたい食品です。何よりそのおいしさに、日本人は長年魅了されてき…
ポークたまごの組み合わせは無限！沖縄でのおいしい食べ方
沖縄の朝食の定番メニュー、ポークたまご。最近ではこれをワンハンドで食べられるようにした「ポークたまごおにぎり」の人気が全国的に高まり、県内にある専門店では連日行列ができるほどのブームになっています。…
みょうがのおいしい食べ方！金沢の押し寿司に使ってみた【6月13日は、いいみょうがの日】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。我が家では庭の家庭菜園でみょうがを作っています。毎年たくさん採れるので、甘酢漬けにして漬物感覚で食べたりしています。今回はみょう…
日本橋に「缶つまBAR」 プレミアム缶詰のアレンジメニューを楽しんで
国分グループ本社は外食事業を展開するゼットンとのコラボで1日、日本橋本社1階のレストラン「ニホンバシイチノイチノイチ」内に「缶つまBAR」をオープン。プレミアムつまみ専用缶詰「缶つま」のアレンジメニューと…
焼酎スタイリストおすすめ！夏のプレゼントにぴったりの本格焼酎（麦焼酎・粕取焼酎編）
焼酎スタイリストyukikoです。前回の記事では、父の日やお中元の贈り物におすすめの芋焼酎と奄美黒糖焼酎を紹介しました。今回はプレゼントにぴったりの麦焼酎と粕取焼酎を紹介します。焼酎好きの方に喜ばれるこの…
さっぱり、ヘルシー！おうちにある材料で簡単エスニック風【レシピ付き】
蒸し暑い雨の日が増えてくると、さっぱり爽やかなレシピが恋しくなります。 タイ・マレーシア・ベトナムなどの東南アジアのエスニック料理は、日本の食文化のルーツと関わりが深いこともあり、日本料理と材料が似…