ノルマンディーのB＆Bで郷土料理「鶏肉のクリーム煮」に舌鼓【レシピ付き】
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。日の入りが２２時近くまで延び、初夏の清々しい気候になってきました。以前ご紹介した「ノルマンディーのスイス地区- Suisse Norma…
おいしい食べ方に関する記事
「佐野黒から揚げ」を名物に！父親有志が考案
伊藤忠食品は、自社がCSVとして推進している「商業高校フードグランプリ」をプラットホームとしたビジネスマッチングの展開を始めている。栃木県佐野市の父親有志が考案した「佐野黒（くろ）から揚げ」の製品化を目…
焼肉の口直しに焼きパイン！甘味が増して絶品に
昨今の低糖質ブームを受け、焼肉店では今、焼肉にライスではなく、たっぷりの野菜を組み合わせるお客が増えている。郊外店に多いサラダバーに注力した焼肉店の例を見ても、女性客を中心に「野菜とフルーツ目当ての…
味付けいらずで簡単おかずに！惣菜風おかず漬物
三幸は11日から19年3月までの期間限定で、「ごはんのおかずプロジェクト」第2弾商品を全国発売する。今年2月から発売した「おかず昆布」シリーズで「子持ち昆布」（写真）、「松前キムチ昆布」の2品を投入。惣菜分…
プロ注目の新発売「ほうじ茶味」1位は、ロングセラーチョコの新フレーバー！【たべぷろランキング】
日本人ならではかと思いますが、『ほうじ茶』って聞くだけでほんのりとした苦味とコクを思い出し、その味が口の中に広がりませんか！？かつては抹茶味のスイーツが主流でしたが、昨年あたりから『ほうじ茶スイーツ…
NHK「20分で晩ごはん」を見ながら勝手に料理対決！平野レミさんの偉大さを実感
こんにちは。主婦歴7年、たべぷろ編集部員Sです。過去に放送されたNHK「20分で晩ごはん」で、勝手に平野レミさんと対決する“戦いの記録”の後編です。 残り5分と聞いて慌てふためくレミさんと、頭が真っ白になり…
にんにくジャムでいつもの料理もおいしく！オススメの使い方【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・李亜民です。韓国といえば『にんにく』ですよね。にんにくをすって料理に入れたいけど、匂いがキツくて〜とか、手に匂いが残るのが嫌なのよ〜などいろい…
ふわふわ幸せ食感♪キリ・クリームチーズを使ったスフレ
菓子製造のもりもとは5月25日、キリ・クリームチーズを使用した新商品「しあわせスフレ」を直営店28店舗で発売した。6月22日からは一部除く北海道内ローソンで販売する。 同商品はもりもとのトップパティシエ・今…
HUB限定！ビールに合う柿の種「パドロン風味」
亀田製菓とキリン、ハブの3社は、おつまみを通じたコラボレーションを始める。岩手県遠野市でキリンが展開する地域活性化策から生まれた野菜「遠野パドロン」を使い、亀田製菓のロングセラー「亀田の柿の種」の新フ…
平野レミさんと勝手に対決！伝説の「春キャベツの献立」を同時進行で作ってみたが…
NHKの料理番組「20分で晩ごはん」を参考に、お野菜たっぷりの4品を作ってみました♪ ……と、爽やかに言ってしまいましたが、これは戦いの話です。 ご存じ、「20分で晩ごはん」は、料理家たちが予備準備なし、アシ…
名古屋の絶景と地中海グルメをスカイタワーで堪能
「Sky Dining 天空」は、「空の浮きふね」をコンセプトとした東海エリア初のプリンスホテルとして2017年10月にオープンした「名古屋プリンスホテル スカイタワー」31階にある地中海料理をベースにヘルシーな料理や…
佐賀の郷土菓子「焼きだご」をキャラメル風味にしてみた【6月10日は、ミルクキャラメルの日】
佐賀県神埼市在住のほどほど頑張る料理好きライター・イワハシです。突然ですが、甘いものは好きですか？私は大好きです！ 今回は6月10日「ミルクキャラメルの日」にちなんで、佐賀県ゆかりのお菓子メーカー森永製…
ローストビーフの本場イギリスならではのおいしい食べ方【6月10日は、ローストビーフの日】
イギリス在住のたべぷろ編集部員・ayumiです。イギリス伝統料理の「ローストビーフ」は、パブ料理の定番の人気メニューとなっています。イギリスにはどんなに小さな町や村にもパブはあり、イギリス人の生活に欠かせ…
カラムーチョ×TUBEが夏をホットに盛り上げる！
湖池屋は、辛味スナックの代表的ロングセラーブランド「カラムーチョ」と酸味スナックの代表的ロングセラーブランド「すっぱムーチョ」で、「夏」を盛り上げることをテーマに夏をイメージさせる多数のヒット曲を持…
【マクドナルド】新しくなった「プレミアムローストアイスコーヒー」のおいしい飲み方！簡単アレンジ5選
はじめまして。東京を拠点に場所に縛られないノマドスタイルで働くフードライター「おにぎりん」です。 私もよく行くマクドナルドから、世界一のバリスタが完全監修した新「プレミアムローストアイスコーヒー」が5…
【カルディ】大人気スイーツ「冷凍カヌレ」のおいしい食べ方！おもてなしワンプレートを作ってみた
カルディに売られている「セリ・エキスキーズ カヌレ」をご存知でしょうか。直径4cm・高さ5cmでプレーンとショコラ味の2パターンがあり、お値段は1つ180円という安さ！ 外側はパリパリ・中はもっちりとしており、…
【蒙古タンメン中本】セブンイレブンで人気の辛旨カップ麺にちょい足し！マイルドにおいしくしてみた
セブンイレブンのカップ麺コーナーにはたくさんの種類がそろっています。有名店とコラボしたカップ麺は非常にクオリティーが高いと評判です。中でも辛旨系のラーメンで長く人気を誇っているのが「蒙古タンメン中本…
食材は自分たちの手で育てたい！究極の地産地消を実現した岐阜の古民家ビストロ
岐阜県産の野菜・肉料理が楽しめる古民家レストラン「ビストロ・エスカリエ」（岐阜県瑞浪市）を営業するのが、「農業生産法人 株式会社Highland Farm東濃」だ。同社は昨年から資源循環型の農業構築を目的とした「…
時代は高プロテイン低カロリー！体づくりに理想的な料理で人気の「筋肉食堂」
高プロテイン（＝高タンパク）の健康メニューが今、注目されている。消費者の健康志向がすっかり定着した昨今、「毎日の食事は、健康な体づくりに少しでもプラスとなるものを」として、若い女性や働き盛りの男性、…
「メロンの王様」がソフトクリームに！ミニストップで夏限定
ミニストップは「メロンの王様」といわれる高級メロンの「クラウンメロン」をソフトクリームにした「静岡クラウンメロンソフト」（税込み250円、ミックスソフト同240円）＝写真＝を1日から発売した。クラウンメロン…