40歳になってシワやたるみがますます気になります。改善する食べ方のコツってありますか？【食べプロ相談室】
＜相談＞ 先生、こんにちは。先日、高校の同級生達と久しぶりにランチをして、昔話や子育ての悩みなどの話題ですごく盛り上がりました。楽しい時間を過ごし、上機嫌で帰宅途中の電車でSNSをチェックしたら、早速友…
新着記事
スヌーピーボトルでオイルの「生使い」を
日清オイリオグループは6月1日から、「鮮度のオイル」シリーズを対象にスヌーピーのイラストをデザインした「スヌーピーボトル」を数量限定発売する。 幅広い層に人気の「スヌーピー」をデザインすることで、“オイ…
井之頭五郎も食べた名物ハムカツを使った圧巻のハムカツバーガー
注文の多い名物商品をさらに付加価値アップさせる手法はいろいろあるが、注文動機の異なる商品に変身させるのも有効だ。その好例となるのが東京・大山の大衆酒場「鳥椿 大山店」のハムカツバーガーだ。 厚さ2.5cm…
薔薇の花びらを浮かべて…女性を美しく輝かせるローズティー
こんにちは。紅茶担当の星なお子 です。 ５月は新緑が光り輝く季節。そして、お花も綺麗に咲き、薔薇の花も見頃となってきています。気持ちも何となくウキウキ・ワクワクして明るく前向きになれるから、自分自身も…
「種」のチョコチップを増量したスイカのクッキー
イトウ製菓は22日、「すいかチョコチップクッキー」（写真）と「ミニすいかチョコチップクッキー」を発売する。「すいかチョコチップクッキー」は、発売以降、情報番組などで紹介されたことで、多くの消費者から興…
お野菜とスパイスたっぷりのトマト美人カレーでハツラツ♪ モッチーママの健康薬膳メニュー
たべぷろをご覧の皆さま、こんにちは。超簡単！モッチーママの楽しい健康薬膳メニューをご紹介します♪段々と暑くなってきますと、やはりカレーが人気メニューですね！ 市販のカレールウもおいしいのですが、お時間…
プロから教わる、お家でカンタン！イタリアン【北海道発！ふれあいクッキング】
４月２０日、札幌市の西区民センターでイトーヨーカドー琴似店のお客様対象にふれあいクッキングが開催されました。講師の駒村八一（コマムラヤイチ）シェフは北海道を中心にケータリング、飲食店のプロデュース、…
パラアスリートを応援、「勝負ごはん」味わう
4年に1度の食の祭典「2017年食博覧会・大阪（食博）」が4月28日から今月7日までの10日間、大阪南港のインテックス大阪で開催された。今回、パラアスリートへの応援として総事業費の1％を社会貢献活動に拠出する。そ…
和風ツナの感覚で使える郷土料理「海田さつま」
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員・椛山瑛代です。夫の転勤で広島に来てはや12年。 海の幸と山の幸に恵まれた広島暮らしを楽しんでいます。広島県安芸郡海田町は、隣接している広島市のベットタウンとして栄え…
ボトルの裏ラベルを見てみましょう…プロが教えるウイスキーの選び方
先月、女性に優しいウイスキーのポイントについてご紹介しました。「少しウイスキーに興味が出てきた」という方が、次に思うことは「たくさんの種類がありすぎてどうやって選んでいいかわからない･･･」ということで…
トッピングで食べ方583通り、期間限定マックの裏メニュー
日本マクドナルドは10日から6月下旬までの期間限定で、昨年好評を博した「マックの裏メニュー」第2弾を展開する。定番のハンバーガーにトッピングを加え、カスタマイズできる組み合わせの種類を昨年から大幅に増や…
林家正蔵さん「週に5日は、野菜をホットプレートで焼いてます！」
5月27日、山田洋次監督の「家族はつらいよ2」が全国で封切られます。いまでは山田監督作品になくてはならない林家正蔵さん。今作品にからめ、普段の生活や好きな野菜の話などをお聞きしたところ、なんと自分で買い…
マヨネーズマジック実演、驚きの簡単メニュー「鶏むね肉のみそマヨ焼き」
キユーピーは4月27～29日、東京都江東区の東京ビッグサイトで開催された「第6回ふれあいクッキング☆スタジアム」に協賛。同展内で実施した料理教室で「キユーピー マヨネーズ」を活用した「鶏むね肉のみそマヨ焼き…
「ヘルシーでガッツリ」をかなえる熊本のB級グルメ「太平燕」
熊本県熊本市在住のたべぷろ編集部員・涼野リノです。大分で生まれ育ち宮崎で学生時代を謳歌し、東京の荒波にもまれ、帰ってきた九州・熊本の地で感じた各地での「食文化のちがい」をご紹介。熊本は農産物だけじゃ…
短大生が考案「お母さんに贈りたいスイーツ」
ユニーは13、14日の両日、「ママに甘い、ご褒美スイーツ」がコンセプトの同社オリジナルスイーツブランド「mama ama（ママアマ）」から、母の日を主題に名古屋文化短期大学学生が考案した「お母さんに贈りたいスイ…
夢のクリスマスケーキは？子どものイラストを募集
銀座コージーコーナーは、1日「夢のクリスマスケーキコンテスト 2017」の作品募集を開始した。締め切りは7月31日。同コンテストは、小学生以下の子どもを対象に「こんなクリスマスケーキがあったらいいな」と思う…
特別な蒸留方法による本格焼酎「百瑠璃」
本格焼酎メーカーの霧島酒造は4月24日から、「創業百周年記念 本格焼酎 百瑠璃」（写真）を同社公式通販サイト「霧島通販蔵」にて、数量限定で販売を開始した。同品は、特別な蒸留方法による高濃度酒で、「赤瑠璃…
すいとんにも…ひとつまみのカレー粉が料理を変える！
カレー粉、常備してますか？ カレー味だけではなく、カレー風味を演出してくれるカレー粉、実はとっても使い勝手が良いんです。どんな料理にもカレーの風味をつけてくれるので、日常の食卓を簡単に変えてしまうこ…
カマンベールを丸ごとドーン！ ビール大国チェコの絶品マリネ
中欧ハンガリー・ブダペスト在住のフードライター・旅野きっこです。中欧料理に興味を持ち様々な近隣諸国に出かけてはご当地グルメを堪能する日々を送っています。今回ご紹介するのはビール大国・チェコのご当地グ…
サラダ感覚でおいしくヘルシーに、冷し中華の新しい食べ方
約20万人がビッグサイトに押しかけた今年4月末のホビーショー。その中で東洋食品がふれあいクッキングスタジアムで新しい食べ方を提案した。「マルちゃん正麺 冷し中華」を使用したとうふサラダと「レンジで麺上手…