金柑の紅茶と金柑のトーストで朝から元気に過ごしましょう
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。空気が乾燥する冬、カラカラですね。風邪やインフルエンザにかかって、体調を崩される方も多いのではないでしょうか。今の時期、スーパーや青果店では、ミカンなどの柑橘系が…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。空気が乾燥する冬、カラカラですね。風邪やインフルエンザにかかって、体調を崩される方も多いのではないでしょうか。今の時期、スーパーや青果店では、ミカンなどの柑橘系が…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。12月に入り、街のあちこちでイルミネーションがきれいで楽しめますね。澄んだ空気の中、キラキラときらめく光は、冬のお出かけをワクワクさせてくれます。忘年会やパーティー…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。朝晩は冷え込むようになり、秋が深まってきましたね。秋の味覚はたくさんありますが、その中のひとつ、「サツマイモ」に紅茶を加えて作るお菓子をご紹介します。 サツマイモ…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。いくぶん残暑も和らぎ、しのぎやすい日が多くなりましたね。 イギリスの食文化のひとつ「アフタヌーンティー」。数年前から日本の女性に大人気で、内容も年々進化しています…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。猛暑が続く毎日ですが、こまめに水分補給をして、暑い夏を乗り越えましょう。今回は、イギリスの紅茶「ウェッジウッド」と夏のデザート「イートン・メス」についてご紹介しま…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。気温も上がってきて、アイスティーの美味しい季節になりました。ホットティーはいつも美味しいですが、透き通ったクリアなアイスティーは、清涼感があってさっぱりとして喉を…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。彩り豊かな花がたくさん咲く春は、気持ちがウキウキワクワクし、自然と笑顔になりますね。 さて、スーパーでも見かけるようになったエディブルフラワーを使った「紅茶とオレ…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。まだまだ寒い日もありますが、春の息吹も感じられるようになりましたね。 真っ赤なりんご。旬があるとはいえ、一年中スーパーで見かけます。りんごは赤ちゃんの離乳食からお…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。大寒が過ぎましたが、寒い日が続いています。風邪やインフルエンザにかかっている人がとても多いですが、お気を付けてお過ごし下さいね。 冬になると、よく作り置きするのが…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。綺麗なイルミネーションなど、一年で一番街が輝き出す季節ですね。クリスマス会や忘年会など何かと用事も多く、年末の大掃除をしたり、新年に向けて準備をしたりと、とても忙…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。あちこちで紅葉などが見事に色付き、鮮やかな景色が広がっていますね。最近、店頭でよく目にするようになった「和紅茶」。日本産の茶葉を使って作られた紅茶で、注目度が高ま…
秋めいて参りましたね。紅茶担当の星なお子です。秋といえば、「食欲の秋」を一番に思い浮かべてしまうのですが、皆さまは、「スポーツの秋」「芸術の秋」「読書の秋」・・・何が一番ですか? 秋は何をするにも心…
9月に入って過ごしやすくなってきましたね。紅茶担当の星なお子です。今回は、ホームパーティーやおもてなしなどでよく作る、紅茶を使った「マチェドニア」をご紹介します。 マチェドニアとは、いろいろな果物が…
ご無沙汰しております。紅茶担当の星なお子です。約1ヵ月、出張と休暇を兼ねて、ヨーロッパへ行ってきました。今回はフォションサマーブレンドと夏バテ防止になるミントを使ったアイスティーをご紹介します。
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。6月に入り、気温やお天気も夏が近づいてきました。そして、アイスティーのおいしい季節ですね。アイスティーは、清涼感があってさっぱりと喉を潤してくれます。ストレートでい…
こんにちは。紅茶担当の星なお子 です。 5月は新緑が光り輝く季節。そして、お花も綺麗に咲き、薔薇の花も見頃となってきています。気持ちも何となくウキウキ・ワクワクして明るく前向きになれるから、自分自身も…
こんにちは。紅茶担当の 星 なお子 です。 仕事中や家事の途中などに、「気分がすっきりしないし、リラックスしたいな~。」 そんな時に、皆さまはどうされていますか?一息ついて、アールグレイの紅茶とチョコレ…
こんにちは。たべぷろで紅茶を担当する星なお子です。 紅茶との出会いは、イギリス人の英語の先生でした。さりげなく出してくださった紅茶が驚くほどにおいしく、緊張感がほぐれて会話も弾み、また美しいティーカ…