5月27日、山田洋次監督の「家族はつらいよ2」が全国で封切られます。いまでは山田監督作品になくてはならない林家正蔵さん。今作品にからめ、普段の生活や好きな野菜の話などをお聞きしたところ、なんと自分で買い物も料理もするのだそう！　お野菜がお好きなんだなあと感じられるおしゃべり、聞いてみましょう。

スーパーに行くと気が休まります

食事はほとんど家で食べてます。買い物にも自分で行きますよ。浅草や地元の上野・日暮里にも行きつけの店があります。

普段、頭の中は常にいろんなことを考えているからでしょうか、スーパーに行くと気が休まるんですよ。きのこもいろいろな種類がありますよね。白いのとか、ヒラヒラしたのとか。見ているとワクワクします。

野菜もいま、江戸野菜とか、地元の野菜や洋風の新しい野菜が並んでいますね。肉もいろいろな産地のものがあるし、海外から来ている輸入物もあって、これは遠くから来てるんだなあなんてしみじみ思う。ホント楽しいんですよ。

一番気に入っているごはんは、自分で買ってきた野菜などを、ホットプレートを使って焼いて食べることですね。うちはお客様が見えることが多いので、ホットプレートをみんなで囲みます。焼くのは私。週に5日はこれですね。家内の料理はとてもおいしいのですが、ホットプレートの係は私でないとダメなんです。

最近のお気に入りは新じゃがを半分に切って、揚げ焼きをして、乾燥パセリと塩・こしょうをふったもの。もやしもいいですね。すぐに焼けるから、気の短い江戸っ子にはぴったりです。なすのしぎ焼きも得意です。しいたけやれんこんも大好物。れんこんは季節にいただくとシャキシャキと甘くて、格別においしいですね。

もちろん野菜と一緒に肉も焼きますよ。牛、豚、鶏、ラム、カジキまぐろなど。ホットプレートならなんでもOKです。

前世は青虫だったかもというくらい、キャベツ好き

一番好きな野菜はキャベツ。買い物に行くと必ず丸ごと買ってきます。おひたしにしたり、せん切りにして、オリーブオイルと塩・こしょうで食べるのが好きですね。ビネガーを少し強めにするとまたおいしいですよ。油で炒めて塩・こしょうして、ソースをかけて食べるのも好きです。みそ汁にしてもおいしいですからね。こんなにキャベツが好きなんて、前世は青虫だったんじゃないかと思っていますよ（笑）。

芯も使います。にんじんのヘタなどと一緒に細かく切って、ドッグフードに混ぜて、愛犬のラブラドールにあげています。毎朝のワンちゃんとの散歩が、私の体力づくりにも役立っているので感謝の気持ちです。

うちには代々伝わるぬか床があるんですよ。このぬか床に季節の野菜をつけて食べるんです。大根、かぶ、きゅうり、なす、にんじんなどをつけておきます。古漬けもおいしいんです。細かく切ってごはんにのせて食べるのは絶品です。

最近は野菜も様変わりしていますね。国産の生のマッシュルームも近頃よく出回っていますよね。あのフレッシュなマッシュルームをオリーブオイルでよく炒めて食べるのが、この頃では何よりのご馳走です。おひたしも好きなのでよく食べますが、最近、居酒屋で見つけたのが、クレソンとセロリのおひたしです。新しい野菜に出会うのもまた楽しみです。

「喜劇こそ真面目に」が山田洋次監督の教え

今回の「家族はつらいよ2」が、山田監督作品に出演した4作目になります。「東京家族」「小さいおうち」「家族はつらいよ」で、今回の作品。毎回、同じスタッフと、役者さんが多いのでほとんど家族のようです。素晴らしい役者さんばかりの中に入れていただいて、感謝していますよ。

私の役である金井泰蔵は、中島朋子さん演じる長女の夫。いつもは頼りないけれど、たま～に良いことを言うという役どころ。役づくりもせずほとんど地のままでいけています。

「喜劇こそ真面目にやってください」というのが山田監督の考えです。「ふざけない、笑わそうとしないでください」と常におっしゃっています。困っている人があたふたと、真面目にもがいているところに、おかし味があるんですね。

落語との共通点もそこで、だいたいダメな人が困っている。人生は素晴らしい！　なんて謳い上げないんですよ。立派な人は決して出てきませんからね。生きているのもまんざら悪くないという距離感でしょうか、そういうのが面白さにつながるのでしょうね。

いま、エンターテインメントはほぼ世代ごとに分かれていて、家族揃って楽しめるものが少なくなりました。おじいちゃん、おばあちゃんから孫まで、みんなで観て楽しんでもらいたいと思います。どこにでもいそうな家族だけど、人の心に潜む喜怒哀楽が詰まっている、山田監督の家族像が垣間見えるストーリーです。

ぜひこれを観て、その後、家族全員でホットプレートを囲んでほしいですね（笑）。

◆プロフィール
はやしや・しょうぞう　2005年、林家正蔵（9代目）を襲名。父は初代　林家三平。落語家名跡の家系ながら1970年に子役としてテレビドラマに出演したのをきっかけに役者としても活躍。山田洋次監督に見込まれ、監督の作品だけでも4作品に出演。同監督演出の舞台にも出演している。城西国際大学国際人文学部の客員教授も務めている。自身の長男も落語の道に進んでいる。

松竹「家族はつらいよ2」5月27日（土）全国ロード笑（ショー）！

＊Story＊
平田周造（橋爪功）と富子（吉行和子）との離婚騒動から数年。周造はマイカーでの外出をささやかな楽しみにしていたが、車に凹み傷が目立ち始めていた。高齢者の危険運転を心配した家族は、周造から運転免許を返上させようと画策する。しかし、頑固オヤジの説得は一筋縄ではいかなかった！
嫌な役回りを兄妹夫婦でなすりつけ合ううちに、そんな家族たちの心を見透かした周造は大激怒。平田家はまた不穏な空気に包まれていく…。

監督・原作：山田洋次
脚本：山田洋次、平松恵美子
キャスト：橋爪功、吉行和子、西村雅彦、夏川結衣、中嶋朋子、林家正蔵、妻夫木聡、蒼井優　他
（C）2017「家族はつらいよ2」製作委員会

◇百菜元気新聞の2017年5月1日号の記事を転載しました。