【プレゼント】松坂桃李本人に会えちゃう♪記者発表会にペア100組200人招待！ 霧島酒造「LET’s だれやめ！キャンペーン」
本格焼酎メーカーの霧島酒造は2018年1月31日まで、本格芋焼酎「白霧島」「黒霧島」1800ml商品（20度/25度〈ビン・パック〉）を対象に「LET's だれやめ！キャンペーン」を実施中です。イメージキャラクターに松坂桃…
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サンフランシスコで人気のヘルシー玄米おにぎり
サンフランシスコ発の日本のコンフォートフード、おにぎり専門店の「オニギリ」。ハンバーガーなどのファストフードに代わる選択肢として「おいしく、ヘルシーで、便利なおにぎりを通してより良い食習慣を広める」…
ホットケーキミックスが残ったら…プレミックスの上手な使い方【レシピ付き】
「プレミックス」とは「調整粉」のことで、小麦粉等の粉類に糖類、油脂、脱脂粉乳、卵粉、膨張剤、食塩、香料などを配合したものです。プレミックスを使えば、失敗なく簡単にできますし、レシピの幅も広がります。…
クリスマスイブはチキンでなくウナギ！ イタリアでの伝統的な食べ方
イタリア在住フードライター鈴木奈保子です。もうすぐクリスマスイブですね。私の住むイタリアはカトリックの総本山ヴァチカン市国があるだけに、イエス・キリストの誕生日を祝うクリスマスは、1年の中でも最も大切…
旬の鮭のおすすめメニュー3品♪活性酸素を除去する美肌成分がいっぱい【モッチーママの美味しい薬膳メニュー】
生鮭がおいしい時期ですね＾＾鮭に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を促進して骨粗鬆症を予防します。チーズや蒸し大豆などと一緒に鮭を調理すると、効率よくカルシウムをとることができますね。ピンク色の鮭が…
息子に伝えたい「いただきます」までの道のり【毎月19日は、食育の日】
毎月19日は食育の日。この日が来るたびにあれこれ考えてみるのですが、食育の実践方法はいくつも見つかるようです。ごはんの作り方に触れたり、食材について考えたり、野菜の育つ様子を見せたり、子ども自身が体験…
世界中で愛される「ツイックス」が日本に キャラメルとさくさくクッキーのチョコ
マース ジャパン リミテッドは、英国で誕生し、世界各国で展開しているチョコレートブランド「ツイックス」を11日から日本で全国展開した。大袋の「ツイックス ファンサイズ」（写真）を11日に、「ツイックス ミ…
アイスで本格ティラミス♪ エッセルスーパーカップSweet’s第2弾
明治は18日、「エッセルスーパーカップ Sweet's」シリーズから「ティラミス」（220円、172ml）を新発売。2種類のチーズアイスでエスプレッソソースをはさみ、表面にココアクッキーをまぶして本格的なティラミスを…
野菜も栄養もたっぷり！ インドの家庭で教わった油を使わないカレー
年末シーズン、疲れがたまっていませんか？ 大掃除に年賀状、クリスマスに忘年会。12月は何かと忙しく過ぎていってしまいますよね。今年最後まで、さらに年明けも元気に過ごすために、スパイスと野菜の力を借りて…
サプライズなマジパンも！オランダのシントニコラス祭
前回の記事に続きオランダのシントニコラス（シンタクラースとも呼ばれます）のお祝いについてご紹介します。前回はニコラス様のお誕生前夜祭以前のお話でしたが、今回は当日12月5日の祝い方や楽しいお菓子について…
プロ注目の新発売プリン1位は、万次郎かぼちゃの本格蒸しプリン♪【たべぷろランキング】
毎月25日は「プリンの日」です！ 以前、たべぷろでも「芋・栗・南瓜がそろい踏み！秋に食べたいプリン10選【毎月25日は、プリンの日】」の記事でご紹介いたしましたが、オハヨー乳業が「多くの人にプリンを食べて…
スイーツ感覚のバニラ伊達巻♪ クリスマスやデザートにも
練り製品メーカーの堀川は、18年おせち商品49アイテムを22日（一部は24日）から発売する。うち新商品は4品、リニューアルは10品。全体テーマは「みんなで一緒のお正月」。 同社商品づくりの理念をおせちにも採用し…
【プレゼント】「アルゼンチン赤エビ」からお小遣い？抽選で500人に「JCBギフトカード3000円分」！
日本水産は11月20日から「アルゼンチン赤エビ」を買った人を対象に、抽選で500人に「JCBギフトカード3000円分」をプレゼントするキャンペーンを実施します。より多くの方にアルゼンチン赤エビに親しんでもらおうと…
自分好みのスタイルで「一人しゃぶしゃぶ」が楽しめる
国内外に約150店舗を展開するダイニングイノベーションは11月1日、新業態「しゃぶしゃぶ れたす」を中目黒にグランドオープンした。自分好みのわがまましゃぶしゃぶ「十人十鍋」をコンセプトにした新業態だ。
レストランみたいっていわれるかも？ 簡単バルサミコソースの作り方と盛り付け方
レストランで素敵な盛り付けをみると、ついつい家で試してみたくなる調味料研究家の松本葉子です。ただし失敗することも多いんですが。艶のある濃い茶色と甘やかな味わいが特徴のイタリアの酢・バルサミコ。料理店…
ローストターキーでメリークリスマス♪ ハンガリーの伝統的なクリスマス料理
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパ各地に溢れる美味しいご当地グルメを堪能しながら、お酒を楽しむ日々を送っています。いよいよハンガリーでも、ヨーロ…
妊娠中でも大丈夫！カフェインを摂れないときのコーヒーの飲み方
二児の母でありながら、コーヒーコーディネーターでもあるライター、碓氷あげはです。昔は妊娠中のコーヒーは厳禁でしたが、最近では適度な量を守れば飲んでもいいとされています。そこで今回は、妊娠中や病気など…
伝統食材をおいしくアレンジ！ ニッポンの食べ方5選
育児世代の女性向け食べ方サイト「たべぷろ」（日本食糧新聞社）では、各地で活躍する食の専門家や専門媒体が、おいしくてヘルシーな食べ方を紹介しています。日本の伝統的な食材を、アレンジして楽しむ方法もたく…
テイスト・オブ・オーストラリア最優秀賞は銀座のワインバー
駐日オーストラリア大使館は1日、15年の日豪EPAを記念したシェフ・ソムリエ対象のメニューコンテスト「テイスト・オブ・オーストラリア（Taste Of Australia）」の結果発表・授賞式を開催した。最優秀賞は東京・銀…
女性の日本酒デビューにぴったり！平戸の地酒のおいしい飲み方
長崎県松浦市在住、平戸市のホテルに勤務するたべぷろ編集部員・tonです。今回は意外と知られていない長崎・平戸の地酒2種類をご紹介します。日本酒の楽しみ方は自称のんべえのtonにお任せください。