【玉ねぎ簡単レシピ】お弁当に使いやすい時短おかず3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は、玉ねぎを使ってレンジやフライパン一つでできるお弁当の簡単おかずレシピを3つご紹介します。 玉ねぎは年中安く買えて家にも常備してある野菜の一つで…
おいしい食べ方に関する記事
野菜を好きになる保育園、栽培や調理のお手伝いも
創立120周年を迎えたカゴメは、4月1日に「野菜を好きになる保育園 ベジ・キッズ」を開園した。“乳幼児期の野菜摂取啓発と食育は生涯にわたり、心と体の健康を保つ礎になる”との思いから、味覚形成に大きな影響を与…
中身が見えるオイルサーディン缶詰で自分だけのデコ缶を作ろう！
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。オイルサーディンの缶詰というとサンドイッチやサラダ、丼など幅広い食べ方があり、常備しておきたい缶詰の一つ。今回は「ヤンノキッチンオイルサーディンクリアフィルム…
親子丼の具材を生かしたリメイク幼児食レシピ3選
15分以内で作れてしまう親子丼は、働くママのお助け料理のひとつではないでしょうか？ しかし、子どもたちから「今日は親子丼の気分じゃない～！」と違うものを作ってほしいとお願いされる日もあるかと思います。そ…
春の豆乳あんかけ丼！牛乳アレルギーの方も安心【レシピ付き】
ひとつ間違えると命にも関わりかねない食物アレルギー。原因となるアレルゲンを徹底的に料理から除去しなくてはなりません。食物アレルギーを抱える子どもたちはきっと「みんなと同じものが食べたい」と願っている…
子どもにも食べやすいシリアルバー! 溶かして混ぜて10分で作れる
市販品を買うと意外に高価なシリアルバーですが、手作りできるのをご存知ですか？ ポン菓子やオートミール、ドライフルーツにナッツ…お好みのシリアルやちょっと残ったものを使って作ってみましょう。調理時間は約1…
チキンラーメンが生麺感覚に…一風堂が「百福元味」をリニューアル
大阪府池田市の「一風堂 池田店」は、「百福元味」を3月26日からリニューアルした。価格は960円（税込み）。 一風堂の創業者である河原成美氏が、「もしチキンラーメンを生み出した日清食品の創業者・安藤百福…
常温保存1年の「飲むおにぎり」 非常食など家庭内備蓄に
ヨコオデイリーフーズが運営する、日本の伝統食コンニャクを楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」は、世界初のスパウト付きパウチ容器入りの国産原料にこだわった「飲むおにぎり〈梅こんぶ〉」と「同〈梅かつお…
【ピカール】便利な冷凍ピューレで子どもが喜ぶ時短アレンジ
フランスを訪れるとキッチン付きのホテルで自炊することもある料理研究家の松本葉子です。そんな時に役立つのがフランスの冷凍食品メーカー「ピカール」の製品。野菜の加工品が人気ですが、特にピューレは使い勝手…
【セブンイレブン】惣菜ハンバーグ1袋を2人分のメニューに！おいしいかさ増しアレンジ3選
食いしん坊の子育て応援ライター、テミタ夏です。最近の市販食品は格段においしいので、もう使わない手はありません。例えば巷で大評判なのがセブンイレブンのお惣菜「チルドハンバーグ」シリーズ。お値段はお手ご…
材料2つだけ！ホワイトチョコケーキが炊飯器で簡単に
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回はとっても簡単に作れる『ホワイトチョコケーキ』を紹介します。もちろんほかのチョコレートでもできますのでお好みのほうで作ってみてくださいね。なんと材料は2つだけ。し…
【業務スーパー】お得な冷凍タピオカをホットドリンクにプラス！
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。最近、「タピオカ」という単語をよく耳にします。家でタピオカを食べたいと思ったら、業務スーパーで購入できるインスタントタピオカがとても便利です。タピオカは…
新元号が商品名の限定日本酒、5月1日に初しぼり
白鶴酒造は、新元号を記念して限定醸造の純米生原酒「特撰 白鶴 ○○初しぼり720ml」（※○○の部分に新元号が入る。参考小売価格税別2000円）を発売する。 同商品は、兵庫県産山田錦を100％使用して仕込み、5月1日の…
コンビニ冷凍食品チャーハンを食べ比べ！子どもも喜ぶ簡単アレンジ3選【レシピ付き】
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。コンビニのチャーハンっていろいろと工夫されていておいしいですよね。パラパラっとしたご飯にしっかりと味が付いているので子どもにも好評です。今回は3つのコンビニ…
【カルディ】人気のドレッシングはご飯にもあう！簡単混ぜご飯レシピ3選
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。カルディにはたくさんのドレッシングが売られており、アレンジレシピも多く公開されています。中でも「もへじ サラダの旨たれ」を使った炊き込みご飯のレシピは人気です…
【食パン簡単アレンジ】子どもに人気のおやつレシピ2選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は食パンを使って簡単におやつが作れるアレンジレシピを2つご紹介していきます。 食パンってトースト以外でもおいしく楽しめたらいいなぁと思い…
お弁当デビューの働くママ必見！子どもが喜ぶメニューと簡単な作り方のコツ
4月から子どものためにお弁当を用意しないといけない～！ と心の中で焦っているママさんたち！ たま～のお弁当なら気合いを入れて作るか♪とも思えるけど、毎日のこととなると…そうも言ってられないですよね。 そこ…
現代アートと新感覚アイスコーヒーを楽しめるスタバ京都BAL店
スターバックスコーヒージャパンは「アーティストたちの共同アトリエ」をコンセプトに「京都BAL店」を出店した。長い歴史や伝統的文化の印象が強い京都だが、美術大学を中心にアーティストが多く活動する町でもある…
調味料としてのジャムを楽しむ！「ジャム・セッション」のすすめ【レシピ付き】
料理ユニット「浅間兄弟」鴨川知征氏です。ジャムはそのままパンにつけたり、ヨーグルトに入れたりして食べることが多いと思います。ジャムはそのままでも十分においしいですね。ただ、果実などに加糖して煮ること…
管理栄養士おすすめ！おだしの簡単なとり方と活用レシピ3選
イートリート所属の管理栄養士・大内美幸です。皆さんはお料理するときの「だし」は何を使っていますか？ 多くの方は簡単に手に入る、市販の顆粒だしを使用しているのではないでしょうか。 今回は、いつものお料理…