【アボカド簡単レシピ3選】管理栄養士おすすめの栄養満点メニュー
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は働くママが仕事から帰ってきて15分で作ることができる、アボカドを使った栄養満点な時短簡単レシピを3つご紹介します。 アボカドは食物繊維や身体の老化…
おいしい食べ方に関する記事
15分で作れる！春を感じる時短レシピ3品
家庭料理とパン教室講師、Delice Kitchen 山本ゆりこです。花の便りに心を弾ませる季節になりました。スーパーの店頭に春の食材が並び始め、食卓で春を感じたくなるころです。旬ものの春キャベツ、アサリとしらすな…
巨大小籠包はストローで…アメリカで流行しつつある「ダンプリング」
ダンプリングとは、小麦粉を練って生地を丸めたり具を包んだりして調理した、だんごやまんじゅうのこと。ラーメンは数年で一気に全米に広がっていったが、ダンプリングもしかり。まだラーメンほどの広がりはないも…
【メインになる卵料理】15分でできるイタリア風オムレツ「フリッタータ」の簡単レシピ
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、イタリア風オムレツ「フリッタータ」です。忙しいママが仕事から帰ってから15分でメインの卵料理ができる便利なレシピです。どこ…
【簡単ナポリタン】水漬けパスタを使えば15分で作れる！
こんにちは！ イギリス在住ライターの平野由香里です。今回は、フライパンひとつで15分で作れてしまうナポリタンの簡単レシピを紹介します。 ケチャップで味付けした甘酸っぱい味わいは、お子さんも大人も大好きで…
野菜たっぷり蒸し焼き＆ホイル焼き！春のダイエットに管理栄養士おすすめ【レシピ付き】
こんにちは。福岡の管理栄養士、大山加奈恵です。今回はダイエットにおすすめの簡単蒸し焼き＆ホイル焼きレシピをご紹介します。 野菜たっぷりの具材をフライパンに直接に入れて蒸し焼きにするだけ。ホイル焼きは…
パンに塗って食べる柿の種ピーナッツバター
阿部幸製菓は28日から、好評の新潟発「柿の種のオイル漬けにんにくラー油」第2弾商品「ピーナッツバター」（160g瓶864円）を通販で先行発売する。食品と米菓を融合し新しい価値を提案。5～8日に千葉市の幕張メッセ…
ナタデココ・ティラミス…平成に流行ったスイーツの傾向は
「平成に流行ったスイーツトップ10」なる特集がさまざまなメディアで組まれています。真っ先に私の頭に思い浮かんだのはナタデココでしたが、ある調査ではトップ3。別のテレビ番組ではトップ10にも入らず。トレンド…
新じゃがと木綿豆腐でクセになる簡単サラダ♪【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。今回はすっごくシンプルだけど、免疫力を高めて、ストレスを和らげるのに効果的なビタミンCタップリのじゃが芋の簡単サラダです。フライドポテトなどのイメージが強くてじゃが芋は高カロリ…
朝食におすすめの甘いトーストアレンジ3選！簡単カフェ風で楽しもう
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。春は新しい生活が始まる時期ですね。新生活を家族が元気にスタートするには、一日の始まりの朝食をしっかり…
ぶり大根は15分で！科学と長年の料理研究で裏づけた失敗しない奇跡の料理…料理研究家・さわけんさん
『ぶり大根が15分でできてなんならお客さんにも出せる』という料理本のタイトルに惹かれてさわけんさんを訪ねました。さわけんさんといえば、科学的な研究と料理の懸け橋となっている方。調味料も、あるものを上手…
常備菜の定番「ひじきの煮物」のアレンジレシピ3選
こんにちは！ 食生活指導士の桑原田陽子です。毎日忙しく働くママさん方にとって、常備菜は必須とも言える一品ですよね。しかし、多く作りすぎてしまい、賞味期限が近くなってもたくさん余ったりしていることはあり…
甘くて瑞々しい！旬の新キャベツを楽しむ簡単レシピ3選
日差しが明るくなり、いろいろな春野菜が登場してくるとウキウキしますね。なかでも、“春キャベツ”ともいう大きくてお手頃価格の新キャベツは食べ応えもあります。コトコト炊いてもおいしいキャベツですが、春はさ…
お弁当にぴったり！菜の花と卵の豚肉巻き【レシピ付き】
春が近づいて来ました。皆さんのなかには「子どもが新入生になり、春からお弁当が必要になる」という方もいらっしゃるかもしれません。それ以外にもお弁当作りをしなければならない方もおられるでしょう。 毎日の…
「魔法のジャム料理」を銀座で楽しもう♪女性ブロガーさん無料ご招待【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日の「ジャムの日」を盛り上げるイベント「ジャムに恋する3日間・たべぷろコラボ企画」。昨年に続き今年も開催しちゃいます♪ そして今回も昨年同様に、銀座で開催する試食イベントに、女性ブロガーやインスタ…
子どもに野菜たっぷり炊き込みビビンバ！炊飯器を使えば簡単【レシピ付き】
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は炊飯器で作る簡単『炊き込みビビンバ』を紹介します。炊飯器に具材を入れて炊きこむだけなのでとっても簡単に出来ます。しかもお野菜嫌いのお子さんにもおすすめです。人…
新玉ねぎを1週間で使いきろう！15分以内に作れる簡単おかず5選
管理栄養士の矢崎海里です。少しずつ暖かくなり、新玉ねぎが出回る時季になりましたね。新玉ねぎは辛みも少なく、生食にも向いているので切って和えるだけでも立派なおかずに！ まさに時短に大助かりの優れ食材で…
お弁当作りに便利な時短グッズ4選！あるのとないのとでは大違い
4月からの新生活。お弁当を作るようになる家庭も多いと思います。そこでキッチン便利グッズをたくさん試した私が太鼓判を押すお弁当便利グッズ4つを紹介します。朝の忙しい時間に絶対役立つ時短できる調理グッズ、…
【業務スーパー】お得すぎる冷凍ポテトのアレンジ3選！1キロをおいしく食べきろう
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーに行ったら一度は買ってみたい冷凍ポテト。1キロで195円という安さなんですよ！ 冷凍ポテトの種類は3種類あったので、今回はその紹介と調理方法をお伝え…
【ダイソー】100均のくるりんカッターで子どもとクッキング！オシャレなおやつ「トルネード・ポテト」
ダイソーで購入した「くるりんカッター」（税込み108円）は野菜を簡単にらせん状にカットできるという100均グッズ。美しく飾り切りできるのでサラダのデコレーションなどに使えます。 今回はこれを使って、たべぷ…