あと一品の春野菜レシピ5選！旬の食材と簡単ヘルシーに味わいましょう
こんにちは！ ホリスティック栄養コンサルタントのfumiです。忙しく働くママとご家族の健康のために、簡単、ヘルシーな「あともう一品！の一皿」を提案してゆきたいと思います。今回は、旬の春の食材を使った一皿…
サラダに関する記事
20品目以上の食材を味わえる食事系サラダも！デニーズが健康ファミレス宣言
デニーズは、これまでの王道の人気ファミレスの姿から、健康的な食生活を提案する「健康ファミレス」へと生まれ変わろうとしている。「デニーズはカラダに、おいしい」をテーマに、今春メニューを大きく変化させた…
かわいいイースターメニュー3選！100均のうさぎの抜型を使えば簡単
イースターが近づき、テーマパークやショッピングモールではカラフルなイースターエッグのディスプレイや、イースターにちなんだ可愛らしいパッケージのお菓子などがたくさん並んでいます。そこで今回は、日本でも…
インスタントラーメンがさらにおいしくなる「ラーメンサラダ」の簡単レシピ
そのままでもおいしいインスタントラーメンですが、野菜や卵など、お好みの具材でトッピングすると、またひと味違うおいしさです。ゆでる、炒めるなどした野菜をのせれば、生野菜よりも食べやすく、たくさん食べる…
新じゃがと木綿豆腐でクセになる簡単サラダ♪【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。今回はすっごくシンプルだけど、免疫力を高めて、ストレスを和らげるのに効果的なビタミンCタップリのじゃが芋の簡単サラダです。フライドポテトなどのイメージが強くてじゃが芋は高カロリ…
新玉ねぎを1週間で使いきろう！15分以内に作れる簡単おかず5選
管理栄養士の矢崎海里です。少しずつ暖かくなり、新玉ねぎが出回る時季になりましたね。新玉ねぎは辛みも少なく、生食にも向いているので切って和えるだけでも立派なおかずに！ まさに時短に大助かりの優れ食材で…
箸でつまめる麦レタスサラダ！女性客がハマるほろ苦野菜
8色のカラフルな小籠包で知られるチャイニーズレストラン「パラダイスダイナシティ」では、「麦レタスのロールサラダ胡麻ドレッシング」が女性を中心に大好評を博している。麦レタスは、中国、台湾で栽培されている…
春キャベツ超簡単レシピ5選！サラダ・おつまみ・お弁当のおかずにも
こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、副菜やお弁当のおかずにもなる、キャベツの簡単レシピを5つ紹介したいと思います！ 春キャベツが収穫のときを迎えています。春キャベツはやわらかくておいしい…
鶏むね肉と新じゃがのあえサラダ【レシピ付き】
春になると登場する九州産の新じゃがいも。冬に植えて、通常の秋よりも早く収穫したもので、小ぶりで皮が薄く、みずみずしい食感が特徴。今回は鶏むね肉と新じゃがのあえサラダのレシピをご紹介します。
ブロックハムを使い切るレシピ3選
こんにちは！フードライターの如月柊です。お中元やお歳暮、お正月などブロックハムをもらうことってありますよね。働くママとしては、こういうすぐ食べられる食材ってうれしいです。それにハムは子供たちも大好き…
喉のイガイガを潤す「はちみつ大根エキス」と漬け大根の活用レシピ
ベジフルボディデザイナーmoccoです。冬から春は喉のイガイガや肌のカサカサなど空気が乾燥して不快な症状を感じていませんか？ そんな方におススメなのは、冬野菜の大根をはちみつで漬けた「はちみつ漬け大根エキ…
花粉症でつらいときにおすすめのレンコン料理2選！子どもにも食べやすい【レシピ付き】
国際中医薬膳管理師・まなべみほです。春になると出る嫌なアレルギー症状、花粉症。残念ながら食事で花粉症を根治することはできませんが、症状を多少なりとも改善することはできます。肺を潤し、アレルギー症状を…
白菜をもう余らせない！まるごと1個使い切りレシピ3選
白菜は霜がおりる頃の晩秋から冬にかけてが旬。甘みが増しておいしくなります。糖度が上がると凍りにくくなることから、寒さが厳しくなると凍らないように糖度を上げて身を守るのだそう。今の時期は比較的安価で購…
ステーキ丼にサラダをどっさり盛り付けた理由は
ステーキ丼を注文したはずなのに出てきた丼の中にはグリーンサラダがどっさり。思わず「サラダは注文していませんよ」と言ってしまいたくなるが、これがれっきとしたステーキ丼。サラダをかき分けていくと奥から香…
豆を魔法瓶で煮れば簡単！オランダ風の煮豆料理【レシピ付き】
こんにちは。オランダ在住の白神です。連日寒いオランダで、この季節になると恋しくなるのが「ぜんざい」ですね。いろんな豆の水煮の瓶や缶詰めが存在するオランダで、豆料理は比較的簡単に作れるのですが、小豆は5…
【フライドポテト簡単リメイク】余って冷めたポテトがおいしくなるレシピ3選
こんにちは！ 偏食児を持つ食育インストラクターのひなた葵です。今回は、余ってしまったフライドポテトをおいしくリメイクしていくアイディアを3つ紹介していきます。 ファストフードで買い過ぎてしまったり、料…
【RF1】人気のデパ地下惣菜サラダの簡単おいしいアレンジ3選
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。多忙な毎日だとデパ地下のお惣菜が強い味方になってくれることもありますよね。お惣菜の定番「RF1」のサラダにお世話になることもあるのではないでしょうか。今回はRF1の…
旬の金柑でヘルシー小皿！さわやかな箸休めに【レシピ付き】
はじめまして！ ホリスティック栄養コンサルタントのfumiです。忙しく働くママとご家族の健康のために、簡単ヘルシーな「あともう1品！のヘルシー小皿」を提案していきたいと思います。今回は旬の金柑を使った一皿…
ドンクのフランスパンとRF1のサラダがコラボ！名古屋にも店舗
老舗ベーカリーのドンクは1月23日、ロック・フィールドが全国主要都市で展開する「RF1（アール・エフ・ワン）」ブランドとコラボレートした「ドンク＆RF1 高岳店」を名古屋市東区にオープンした。両ブランドのコラ…
【ささみ簡単レシピ2選】淡泊な味が使い勝手抜群！
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、白身肉の中で最高部位である「ささみ」の簡単レシピを紹介していきます。淡泊な味からの使い勝手の良さを活かして、「ささみのピカタ」と「鶏サラダ」にし…