青木裕子アナ、アルフォンソマンゴーは「ママ向けの味」
キリンビールは20日、「氷結プレミアム」のデザインを刷新した。併せて新フレーバーの「アルフォンソマンゴー」を発売。同日にはブランドアンバサダーの青木裕子アナウンサーをゲストに迎え、発売記念イベントを東…
キリンビールは20日、「氷結プレミアム」のデザインを刷新した。併せて新フレーバーの「アルフォンソマンゴー」を発売。同日にはブランドアンバサダーの青木裕子アナウンサーをゲストに迎え、発売記念イベントを東…
皆さんこんにちは。礼儀作法研究家の岡田弥子です。今回は、お箸のマナーや嫌われ箸の続編で『割り箸のマナー』、『お箸の持ち方(取り方)』、『お椀の蓋のあけかた』、『器を持ってから箸を取るとき』など、日ごろ…
鶏卵に関する最新の研究や情報を広く発信する「タマゴシンポジウム」がこのほど、東京大学農学部・弥生講堂で開催された。鶏卵に関する情報を学術的・中立的に集め、発信するタマゴ科学研究会が主催するもので、5回…
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。日照時間が一番長くなる6月、22時頃まで明るく夏の到来を感じる季節となりました。第1回目のコラムでは、ノルマンディーの名産品「…
7月1日が「井村屋あずきバーの日」って、ご存知でしたか? この日が1年の折り返しに入る日であること、夏の健康を維持し猛暑を乗り切る源として“あずき”という食材が効果的であること、さらに「井村屋あずきバー」…
秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。7月1日は秋田名物「じゅんさいの日」ですが、これはじゅんさいの語呂合わせ「JUNE31の日(6月31日)」が存在しなかったためとか。それでは、知る人ぞ知る食材、…
キリンビールのクラフトビール会社スプリングバレーブルワリー(SVB)は7月1~2日、東京・代官山のSVBで「寿司×クラフトビールフェス」を開催する。寿司とビールによる、新たな和食文化を提案していく試み。
夏にむけ、ハンガリーのビネガーを使った爽やかなコラボレーション・メニューが人気レストランにお目見えします。世界唯一の『貴腐ワインビネガー』を造る“ビネガー専門ブランド”『TOKAJI BORECET(トカイ ボル・エ…
カレーをおいしくする方法の1つ、アメ色玉ねぎ。玉ねぎを加熱することによって得られるおいしさの効果は絶大で、味に深みを与えるだけではなくカレーに適度なとろみをつけてカレーをおいしくします。また、カレー…
夏がやってくると、緑や黄色が鮮やかな野菜「ズッキーニ」が店頭に並びはじめます。季節を感じる夏の野菜として家庭でも積極的に使いたい食材ですが、意外と調理法がわからずメニューに困るズッキーニ。 低カロリ…
静岡県熱海市在住のたべぷろ編集部員・古屋あたみんです。お酒と肴を求め味わいを堪能する魅力を追求し、発信し続けています。静岡県の伊豆といえば温泉や海の幸を想像する方も多いと思いますが、知る人ぞ知る名水…
サントリー食品インターナショナルが展開する「サントリー烏龍茶」が好調だ。発売35周年を迎えるロングセラーブランドだが、5月に中身もパッケージデザインも一新し、新たに投入したところ、発売月の単月ベースで前…
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 6月2…
江崎グリコは20日、「夏にもビスコ!PR発表会」を東京・港区の虎ノ門ヒルズで開催した。 ブランドキャラクターを務める、女優の深田恭子を迎え、がんばる女性にビスコで夏を元気に過ごしてもらうためのメニュー提…
自宅でできる燻製料理をご紹介する第2回目。今回、定番の「燻製チーズ」の作り方をご紹介します! 今まで私のレッスンで食べた方は、100%「おいしい」「すごい!」と言った燻製です。 夏になると、夏休みやお盆…
京都出身で調味料研究家の松本葉子です。京都と滋賀は隣同士。なので食文化も近いんです。昔は海産物が手に入り難かった京都では淡水魚をよく食べますが、もちろん滋賀では琵琶湖の魚は重要な産物です。 さて、6月…
サッポロビールは「ザ・パーフェクトビアガーデン2017 OSAKA」を西梅田スクエア(大阪市北区)で20日から期間限定でオープンした。今年で発売40周年を迎えた「サッポロ生ビール黒ラベル」が楽しめる。オープンを控…
こんにちは。「台所は家庭の薬箱」家庭の台所から家族の健康を整える重ね煮健康料理研究家の田島恵です。「重ね煮健康料理」は日々の食生活において、 陰陽調和のとれた「中庸」のものをいただくことで、自分自身や…
日清シスコは、「ココナッツサブレ」のイメージキャラクターに人気アイドルグループ私立恵比寿中学(エビ中)を引き続き起用することを決定し、26日に私立恵比寿中学と開発した「サブレを使って気持ちを伝える」新…
<相談> 先生、こんにちは。夏休みに友達と沖縄旅行にいく予定にしていて、ダイエット生活に突入して約1ヶ月です。ご飯の量を減らしたり、野菜をたっぷり食べて満足感を増やしたり、夜はウォーキングを始めて、…