秋田の珍味ハタハタ寿司のおいしい食べ方【11月23日は、珍味の日】
秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員、山下雄二です。秋田は私の生まれた場所で、祖父母も一緒に暮らしていたことから秋田の郷土料理や昔の文化と触れることも多かったです。今回は県民でも好き嫌いの分かれる珍味…
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モランボンは12月15日まで、「JCBギフトカード5万円分」やおしゃれな「パーティIHコンロ鍋セット」などが抽選で計610人に当たる「熟成の旨み まるっと!キムチチゲ」キャンペーンを実施中です。クイズに答えると抽…
メリーチョコレートカムパニーは10日、「もっとおいしく、もっとたのしく時間が生み出すコミュニケーション」をコンセプトに立ち上げた、新ブランド「RURU MARY'S(ルルメリー)」のチョコレート体験型コンセプトシ…
忙しい普段の生活の中で、何をどれだけ食べればよいのか、また献立は何にしようか、など頭を悩ませる毎日ではないでしょうか。栄養改善普及会の「マ・ゴ・タ・チ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」は、体にやさしい食材を合言…
“スイーツリメイク”推奨のデザートプランナー清水涼子です。子どもと読んだり見たりする絵本や映画のキャラクターがお菓子となって現れたら? または、子ども自らの手で作れたら? 目をキラキラさせて喜ぶこと間…
福岡市の長浜市場から毎日空輸する新鮮な魚を中心に、九州料理を提供する「侍」では、九州の地魚盛り合わせやゴマサバ、イカの姿造りなどが名物メニュー。そうした華々しい看板料理の隣で、他にはない魅力を放って…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。あちこちで紅葉などが見事に色付き、鮮やかな景色が広がっていますね。最近、店頭でよく目にするようになった「和紅茶」。日本産の茶葉を使って作られた紅茶で、注目度が高ま…
仏タイヤメーカーのミシュランは10日、独自の調査でレストランやホテルを格付けして紹介する「ミシュランガイド京都・大阪2018(税別3000円)」を発売した。 飲食店・レストランの三つ星は12店で、昨年二つ星だっ…
あきんどスシローは34期を迎えた今期、スイーツ分野のさらなる強化をスタートさせた。社内横断部門として「スシローカフェ部」を発足させ、新たな事業として取り組む。店舗での新しい楽しみ方を示し、社外の知見も…
こんにちは。甲信在住のたべぷろ編集部員まつもとゆりかです。寒くなってきましたね!風邪に負けない体作りに栄養豊富なモツ煮はいかがですか? しかし、一般的にモツ料理と言えば、おかずというよりお酒の肴。し…
クリスマスのシーズン、ケーキの食べ方&マナーをおさらいしておきましょう。ケーキは趣向品ですから、最後までできるだけ美しさを保つ食べ方がお薦めです。まずは定番のショートケーキの場合。
濃厚なカレーソースとコク。インドカレー屋さんのカレーって、どうしてこんなにも美味しいのでしょう。様々な技法によって美味しい一皿に仕上げるインドカレーですが、食材にも美味しい秘密は隠されていました。 …
広島県三原市発祥のとろけるくりーむパンで人気の「八天堂」を販売運営する、生産者直売のれん会は、TVアニメ「アイドルマスターSideM」内に登場するアイドルが、仕事オファーに応える「リアル315プロ企画」として…
霧島酒造は公式通販サイト「霧島通販蔵」の購入者を対象に、「宮崎のうまいもの」が毎月25人に当たる「金霧島10周年感謝キャンペーン」を開催中です。 賞品は、11月が「村田椎茸本舗『きのこづくし』」(11月30日…
胃腸薬トップメーカーの第一三共ヘルスケアは、総合胃腸薬「第一三共胃腸薬」誕生60周年を記念して11~12月、期間限定でメガ盛りメニュー提供イベントを開催している。同胃腸薬のコアメッセージである「人生おいし…
ソフトクリームの総合メーカー、日世が新たな高付加価値ソフトを提案する。15日にバター風味のサブレ生地を使用した新しいコーン「ブーケサブレ」を新発売したとともに、このコーンにふさわしいソフトクリーム“ブー…
「食事をよく噛んでゆっくり食べて、早食いはやめましょう」 ダイエット経験者なら、ゆっくり食べるために1口30回は噛む-なんてトライをしたことがあるのでは? しかしこれ、けっこう大変なんですよね。 何かう…
上野風月堂は今年創業270年を迎えるに当たり、東京・上野風月堂本店の1階売店・喫茶室および2階のパーラーのリニューアル工事を行っていたが、15日リニューアルオープンした。 新店舗は、同社の経営理念の「変化を…
イタリア在住フードライター鈴木奈保子です。今回ご紹介するのはイタリアを代表する食べ物、ピザ。イタリア語ではピッツァと発音します。イタリアの一番有名なピザ、マルゲリータは、19世紀の末にナポリを訪れたイ…
みなさん、行きつけのスーパーはお持ちでしょうか?「あるある、もはや庭、ウォーク・イン冷蔵庫よ!」とおっしゃるお母さんも多いかも知れません。でもいつも歩く通路、決まっていませんか?スルーしちゃう売り場…