ゆでおき常備菜が働くママのお助けに！15分で夜ごはんを作るためのレシピ4選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。作り置きや、常備菜を活用して、毎日の夜ごはん作りに役立てている働くママも多いことと思います。今回はとても簡単な調理作業で、アレンジ自在に料理できる常備菜として…
おいしい食べ方に関する記事
ワーママが1週間を乗り切る下味冷凍レシピ5選！お肉を使った夜ごはんが15分で作れる
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！仕事を終えて帰ってきたらとにかく少しでも早く夜ごはんを作りたいですよね。でも急ぐがあまりメニューがマンネリ気味になることにも悩んでいました…
ママ管理栄養士おすすめサバ洋風アレンジ15分レシピ！作り置きトマトソースで時短調理
こんにちは！管理栄養士の安藤ゆりえです。お子様にはお肉料理だけでなく魚料理も食べてもらいたいですよね。今回は、塩焼きや味噌煮にしがちなサバをイタリアン風にアレンジします。旬のトマトを使ったソースも手…
料理をワンランクアップさせる「食べ方いろいろトルティーヤチップス」！
コロナ禍で家庭内での調理機会が増加する中、カルビーグループのジャパンフリトレーは、汎用（はんよう）性のあるスナック菓子を提案し、家庭の食の多様性をサポートする。おやつやおつまみに加え、料理など幅広い…
ママ管理栄養士おすすめ離乳食作り置きレシピ！平日に5分でワンプレートメニュー
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。赤ちゃんの離乳食、量は少ないけれど準備は大変ですよね。そこで毎日忙しいワーママさんにおすすめしたい、週末の事前準備によって平日の夜ごはんが5分で作れる離乳…
レンジで簡単うどんメニュー！「だしCOOK」うどん調味料3品
マルトモは、だしを利かせることでレンジ調理でもおいしくできるメニュー専用調味料「だしCOOK・焼きうどん風の素」「同・肉すきうどんの素」「同・茶碗蒸し風うどんの素」の3アイテム＝写真＝を9月1日から新発売し…
ご当地の旬野菜レシピ6選！野菜の目利きのプロがおすすめ
イオンリテール各地のお店では、鮮度と旬にこだわった野菜をどっさり積み上げ、健康に貢献するおいしい野菜メニューを提案しています。日本各地の野菜の目利き、メニューコーディネーターのお話、聞いてみましょう。
新型コロナの影響で働くママが夕食作りに重視していること1位は栄養バランス【たべぷろアンケート】
コロナ禍によって私たちの生活様式は大きく変化しました。今なお猛威をふるう新型コロナから家族を守るため、働くママたちは夕食作りにもこれまでとは明らかに違うポイントを重視しているようです。そこで今回のた…
火通りの早い空芯菜はワーママにおすすめ！時短おかず10分レシピ2選
中華やエスニックの炒め物に使われる空芯菜。あまり聞き馴染みがない方も多いかもしれませんが、暑い季節が旬の緑黄色野菜で火通りが早く時短調理におすすめの食材です。そこで今回は野菜不足になりがちな今の時期…
ビビンバ風の「パパッとふりかけ」！鉄分など配合増強
はごろもフーズは、「パパッとふりかけ」シリーズから「ビビンバ」＝写真＝を8月24日に全国発売した。味の見直しとカルシウム・鉄分配合の強化を図り、大幅リニューアルした同シリーズの追加品。20g、税抜き130円（…
しらすトマトのブルスケッタ5分レシピ！切って和えるだけのさわやかおつまみ
切って和えるだけの5分レシピです。薄切りバゲットやクラッカーにのせれば、見た目も可愛いおつまみに。ご飯にのせれば、丼にも。茹でて水でしめたパスタと絡めれば、冷製パスタにもなります。ぜひさまざまなアレン…
ワーママにおすすめキーマカレー冷凍ストック！アレンジ15分レシピ2選
たくさんの野菜を盛り込みやすく、大人にも子どもにも好かれるメニューの代表といえばカレーですよね。冷凍保存も可能で便利なメニューですが、アレンジしても印象を変えづらく飽きやすいのが玉にキズ。今回はそん…
残暑疲れのワーママにおすすめ！ミルクコーンスープ15分レシピ
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。猛暑もようやく終わりに向かっているでしょうか。まだまだ暑い日は続きますが、日ごとに秋の風を感じるようになりました。夏の疲れも出やすいこの季節、…
ママ管理栄養士おすすめ鶏手羽中カレーグリル！下味をつけるところから15分で完成するレシピ
こんにちは！管理栄養士の安藤ゆりえです。今回は、お子様にもパパにもおすすめな鶏手羽中のカレーグリルをご紹介します！ 下味をつけるところから始めても15分以内で完成し、焼く作業も魚焼きグリルにお任せなので…
チャーハンの具材は刻まない！76歳女将が鍋を振る人気メニュー
「40年間にわたって地元で愛され続けている“町中華”のチャーハン」と聞くと、昭和テイストのあのおなじみの風貌が目に浮かぶだろう。しかし、東京・錦糸町「菜来軒」の「五目炒飯」は、昭和の風情を漂わせながらも…
丸ごとトマトとツナの洋風炊き込みご飯！ママ管理栄養士おすすめ炊飯器15分レシピ
管理栄養士ママ山崎です。今回は炊飯器に入れて炊き込むだけのトマトとツナの洋風炊き込みごはんを紹介します。仕上げにバターをのせることで、すこしリッチな味わいになります。魚は毎日食べることが難しい食材で…
野菜の力で体の中からコロナに勝つ！免疫力アップ野菜スープとは…医学博士・前田浩さん
新型コロナウイルスの治療薬は既存薬を転用するアプローチが先行し、いまだ抗ウイルス薬は開発途上です。そんな状況のもとで、QOL（生活の質）を重んじ副作用のない抗ガン剤の研究でノーベル化学賞候補（2016年）に…
【ワーママ応援プレゼント】カナダのBCブルーベリーを楽しむレシピ4選！
みずみずしいブルーベリー、大好きな人も多いのではないでしょうか？！ そのまま食べるのはもちろん最高！ でも料理にしてさらにおいしく楽しむ方法もあるんです♪ 今回はカナダのブリティッシュ・コロンビアブルー…
豚こま切れ肉で子どもが大好きな唐揚げ！ママ管理栄養士おすすめ10分レシピ
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は豚こま切れ肉を使った唐揚げをご紹介します。豚こま切れ肉はお値段もお安く、家計に優しい食材です。また、肉が薄いので早く味が染みます。こま切れは肉のサ…
人気の「たっぷりたまねぎ」シリーズにヘルシーなポン酢
徳島産業はコロナ禍で健康への意識が加速度的に高まるととらえ、「素材から健康へ」をテーマとして「新機能ポン酢」の「たっぷりたまねぎ檸檬ポン酢」と「たっぷりたまねぎ黒酢ポン酢」の2品を9月1日に新発売した。