材料2つだけの簡単お豆腐スイーツ2選！夏休みに子どもと作ろう
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。ひまわりが日に日に背を伸ばし本格的な夏到来です。連日の暑さからひんやりとしたスイーツを欲しがるお子様も多いと思いますが、美味しさのあまり過剰に…
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【幼児食】肉じゃがをリメイク！子どもが3日間喜ぶレシピ
こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。今回は子どもにも大人にも人気の高い、肉じゃがを使ったリメイクレシピをご紹介したいと思います。子どもが味に飽きることなく、3日間喜んで食べてくれるリメイクレシピ…
子どもに人気の野菜を使って高知名物「田舎寿司」を作ってみよう！【ニッポンお惣菜ばなし】
高知県の魚を使わないお寿司「田舎寿司」。野菜やきのこ、こんにゃくなどを使ったお寿司はヘルシーなだけでなく、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。今回は子どもたちに人気の食材を使ったヘルシー田舎寿司の作…
【コストコ】おトクな豚ブロック肉でポットロースト！週末のごちそうがお手軽に
コストコで売っている豚ブロック肉を使って作るポットローストの作り方をご紹介します。凝った料理に見えますが白ワインさえあれば特別な材料は使いませんし、実際に手を動かす時間はかなり短いので、家で過ごす週…
レンジで5分タコライス！夏休みにおすすめワンプレートランチ【レシピ付き】
夏休みのお子様にもオススメのワンプレートランチ。主食や主菜、サラダなどの副菜も一緒に盛り付けて手軽にできるヘルシーなレシピです。火を使わずに作ることができるので、暑い時期にも調理も楽チンですし、やけ…
とっても簡単オープンオムレツを子どもと作ろう！2歳からできるお手伝い【レシピ付き】
育児料理アドバイザーの菅智香です。今回は2歳ごろからお手伝いできる「枝豆とチーズのオープンオムレツ」の作り方をご紹介します。 子どもの食事がスムーズにいかない！ こんな悩みを抱えているママ、多いのでは…
豆乳で作る冷たいデザート3選！アレルギーっ子にも安心【レシピ付き】
梅雨が明けたとたんに夏真っ盛りな九州。福岡在住、家庭料理研究家のノザワエミです。子どもたちの夏休みが始まり、冷蔵庫には冷たいおやつが欠かせない我が家。夏に弱りがちな胃腸の調子を整え、夏バテにも効果的…
熱中症・夏バテ対策に手作りドリンクがおすすめ！甘酒とレモネードの簡単レシピ
ジワジワと暑い季節。なにをするにも汗をかいて、気が付いたらフラフラになっていた…。なんて大人にもよくあること。こどもたちにも心配な熱中症・夏バテの予防に、栄養たっぷりの甘酒やスッキリ美味しいレモネード…
じゃがいもの皮むきはレンチンで時短！作り置きマッシュポテトの簡単アレンジレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。じゃがいもは安くて料理に使うとボリュームが出るので食費の節約に役立つ食材ですが、皮をむく作業が面倒ですよね。そんな面倒な皮むきはじゃがいもをレンチン…
【なす簡単レシピ】韓国風おかずにして大量消費！子どもにも人気
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。わたしはなすが大好き！ 今回も韓国風にいろいろアレンジしたなす簡単レシピをおすそ分けしますね。なすのおいしい季節に大量消費にもおすす…
炊飯器で簡単！煮込みハンバーグの本格レシピ2選
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。今回は、市販のデミグラスソース缶を使った簡単で本格的な「煮込みハンバーグ」とトマトにハンバーグ種を入れて煮込んだ「トマトのファルシ」の2品を紹…
【幼児食】はんぺんをおやきやハンバーグに！栄養たっぷりでかさ増しにも便利
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、はんぺんを使った幼児食レシピを2つ紹介していきます！ 月末になるとお財布の中身が寂しい…でも、子どものご飯は栄養たっぷりのものを作っ…
夏の簡単みそ汁レシピ6選！野菜の目利きオススメの関西地野菜たっぷり
簡単・手軽に野菜がとれて、家族のつながりを感じられるみそ汁の良さを再確認する、味の素「ほんだし」の「うちのみそ汁」応援プロジェクト。その一環として展開されている47都道府県それぞれの「地元応援みそ汁」…
子どもの苦手な野菜のイメージアップ大作戦！10分でできるレシピ2選
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。子どもの野菜嫌いに悩むママたちは多いですね。今回は野菜が苦手な子どもたちが「食べてみようかな」と思えるように、野菜のイメージアップをしながら、簡単に作れる…
夏を乗り切る簡単冷奴アレンジ4選！おかずやおつまみに大活躍
いよいよ梅雨が明け本格的な夏が到来しましたね。夏はつるりと喉越しのよい冷奴が美味しい季節ですが、いつも同じ薬味で楽しむだけでは飽きてしまいますよね。実は、冷奴は和にも洋にも様々なアレンジができる優秀…
野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス！15分で作れるレシピ2選
こんにちは、野菜ソムリエプロの村田真希です。毎日ごはんを作るのって、大変ですよね。その中でも、とくに手間と時間がかかるのが、下準備（洗う、切る)です。 カット野菜は、時間に追われて焦る日や少しラクした…
子どもも大好きな濃厚味噌チーズピザ！愛知の味噌文化をおうちで楽しむ【ニッポンお惣菜ばなし】
味噌カツや味噌煮込みうどん、味噌おでんなど、愛知県を中心とする東海地方では味噌の食文化が盛んです。現在はさまざまな地域で食べられていますが、発祥は八丁味噌で有名な岡崎市だといわれています。今回はそん…
子どもが喜ぶ簡単ミニトマトレシピ3選！お弁当の脱マンネリにもおすすめ
初めまして、キッズ食育トレーナーの玉田悦子です。初回はミニトマトのレシピをご紹介します。ミニトマトは洗うだけで食べられて、しかも栄養と彩りがアップするのだから重宝しますね！ ですが毎日ミニトマトを並べ…
油揚げに詰めておいしく！子どもも喜ぶアレンジ2選【レシピ付き】
こんにちは。食・栄養ライターの清原修志です。今回は、油揚げを使った、簡単オリジナルレシピを2つご紹介します。油揚げはそのままあぶって生姜じょうゆをかけるだけでもいいおつまみになるし、刻むだけでみそ汁の…
大人も子どもも楽しめるチーズトースト2選！朝ごはんやお酒のお供に
チーズトーストに超簡単なアレンジを加えた、デザートやブランチにもおススメな「あまじょっぱ」チーズトーストのオリジナルメニューを7つ以前ご紹介しました。とにかくカンタン！ を最優先したので、驚くほど簡単…