ブルガリのエッセンスを凝縮したイタリアン・スイーツ
阪急うめだ本店5階にある「ブルガリ イル・カフェ」では、ブルガリのエッセンスを凝縮した季節限定の新作イタリアン・スイーツ「パスティッチェリア・イタリアーナ」を4月23日から提供した。さらに、昨年夏の発売…
スイーツに関する記事
宇治茶のおいしい「食べ方」！茶だんごと自家製パフェで【5月2日は、緑茶の日・新茶の日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。日本屈指の茶どころ・宇治に親戚がいるため、子どものころからお茶といえば宇治茶でした。 立春から88日目、すなわち八十八夜は「緑茶の日」「新茶の日」。今年の八十八夜…
【たべぷろ1周年記念イベント】おいしい食べ方を日本ホビーショーでご紹介しました♪
4月26日から28日まで東京都江東区の東京ビッグサイトで開かれた世界最大級のハンドメイドホビーの祭典「第42回日本ホビーショー」に、サイトオープン1周年を記念して「たべぷろコーナー」が登場しました！ 遊びに来…
英国生まれのおしゃれな「キャロットケーキ」♪スパイスが利いた個性的な風味
キャロットケーキはイギリス発祥の焼き菓子だ。その名の通り、細かく刻んだニンジンを加えて焼き上げるざっくりと素朴なケーキで、イギリスでは定番中の定番といえるほどポピュラーなケーキだという。日本では大ブ…
こどもの日に！カルシウム入りミルククリームたっぷりのプチシュー
モンテールは、「こどもの日」に向けた「こどもの日ミルクのプチシュー」と「こどもの日チョコのたい焼」を27日から5月5日までの期間限定で販売する。同社が子どものために買うスイーツについてのアンケートで、「…
簡単手作りスイーツ♪桜の水羊羹の作り方【モッチーママの美味しい薬膳メニュー】
忙しい～＾＾；と思っていても、疲れたときには、何だか甘いものを無性に食べたくなりますよね。 お砂糖のブドウ糖はすばやく脳にエネルギーを補給してくれますので、疲れた時に甘いものが欲しくなるのは脳がエネ…
こどもでもアレンジ簡単！おやつクレープ【毎月9日19日29日は、クレープの日】
春です。「はじめて」に挑戦したり様々なシーンの区切りだったりして、いやおうなしに生活が変化する季節です。これからドキドキワクワクのお留守番デビューを控えている子も、いるかも知れません。 毎月9のつく日…
期間限定「キリカフェ」が青山に！キリを使ったオリジナルスイーツプレートも
ベルジャポンは11日から5月10日までRoyal Garden Cafe 青山（東京都港区）で「kiri caf e（キリカフェ）」を開催する。「シンプルで上質なしあわせ」をコンセプトに、「キリ」を使用した特別メニューや来場者を笑顔…
SNS映え・低糖質がスイーツのトレンド
国内スイーツの17年の市場規模は前年を1.3％下回る1兆5300億円となった。ベーカリーは微減の4000億円弱（いずれも本紙推定）で着地している。両市場合計では2兆円を目前に足踏みが続くが、業態の多様化や品質レベル…
生クリームたっぷりのチョコレートボール！オランダ名物スイーツ「ボッシュボル」
こんにちは。オランダの白神です。気温も日々上昇し、オランダは嬉しい春を迎えています。日本は桜の時期を終えて、そろそろ初夏の陽気になり始めるころでしょうか。 さて、今日はオランダにあるデンボッシュ（Den…
「洋菓子のオリンピック」日本代表が金メダルへ一丸
世界最高のスイーツ国際大会「クープ・デュ・モンド」の日本代表が3月下旬、決定した。女性初の代表入りを果たした西山未来氏（スタジオ・シュゼット）をリーダーに、個人経営オーナーシェフとしては初となる伊藤文…
女性が食べてみたい夢の高級スイーツって？【たべぷろアンケート】
毎日のお仕事、家事・育児などで疲れたとき、自分へのご褒美として登場するのが“スイーツ”なのでは？ ダイエット中？だったとしても、“甘い物は別腹♪”“今日だけは特別”と自分に言い聞かせちゃうんですよね～。自分…
4月10日は駅弁の日！女性のテンションが上がる駅弁デザート1位はお団子【たべ鉄女子】
駅弁を食べ終わって、ちょっと食後に甘いものが欲しくなるときってありませんか？ スイーツLOVEのたべぷろ編集部員は、食後用に甘いものを準備するのが旅のお約束だったりします♪ でも、もし、その食後の甘いもの…
ホワイトチョコのガトーショコラに三河本みりん！濃厚でしっとりと
清田産業の子会社でスイーツや加工食品メーカーのフレシュール（岐阜県関市）は、「ショコりゃあて ホワイトチョコ＆レモン」を3月26日に発売した。同商品は、昨年に愛知県限定の自社ブランドとして発売した「ショ…
スイーツ紳士のご褒美に！新食感クラッシュスイーツ
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、新たなデザート飲料（スイーツドリンク）「JELEETS（ジェリーツ）コーヒーゼリー」「同 宇治抹茶ゼリー」2品を26日から新発売。 構想8年、試作検討は80回以上を重ねた同社独…
ローソン「プレミアムロールケーキ」に天使の羽を♪パティシェな装い【簡単スイーツ】
こんにちは、スイーツリメイク推奨のデザートプランナー清水涼子です。お家で誰でも簡単にできるお菓子作り。今回は、ローソンの定番商品になりました「プレミアムロールケーキを使って、パティシェのようなお菓子…
チーズたっぷり！サクサク骨なしケンタッキー
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）は23日、チーズをたっぷり使用した「サクサク骨なしケンタッキー〈芳醇チーズ衣〉」（写真（上））と「とろ～りチーズチキンサンド」…
春はみずみずしい生ニンジンをおいしく食べよう！【小説・私の食卓：17】
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。 第16話では、体調が回復した夫と共に故郷の産物ゆうこう…
スニッカーズの「アーモンドシングル」再発売のリクエストに応え期間限定発売
マース ジャパン リミテッドは19日、人気のチョコレートバー「スニッカーズ」から「スニッカーズ アーモンドシングル」（写真）を期間限定発売する。 16年秋の発売時に人気が高く、限定期間終了後にも再発売の要…
【たべぷろ1周年記念イベント】プロの食の祭典に女性読者をご招待！
たべぷろは、4月3日にサイトオープンから1周年を迎えました。日ごろのご愛顧に感謝して1周年記念イベントを行います！ 第1弾は、通常一般の方が入場できないプロの食の祭典「ファベックス2018」「デザート・スイー…