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たべ鉄女子の記事一覧

「たべ鉄女子」では女子ならではの目線で駅弁を紹介していきます。法政大学大学院地域創造システム研究所特任研究員の鈴木里加子氏(写真)が監修します。「たべ鉄女子」では全国各地の“駅弁のおいしい食べ方”を一緒に発信してくださる女性を募集します!応募方法など詳細は、たべぷろサイトからお問い合わせ下さい。

フレッシュな生野菜をあえて入れた理由は? 創業100年の老舗が作るロングセラー駅弁の秘密【たべ鉄女子:高原野菜とカツの弁当】

“たべ鉄女子”の監修をしている鈴木里加子です。高原野菜とチキンカツ――まさにヘルシーな響きのする「高原野菜とカツの弁当」は、今年100周年を迎える老舗「丸政」のとっておきの名物駅弁。さわやかでどこか懐かしい…