清田産業の子会社でスイーツや加工食品メーカーのフレシュール（岐阜県関市）は、「ショコりゃあて　ホワイトチョコ＆レモン」を3月26日に発売した。同商品は、昨年に愛知県限定の自社ブランドとして発売した「ショコりゃあて」に続く第2弾。

甘くとろける絹のような味わいのクーベルチュールホワイトチョコと爽やかでまろやかな風味の三重県産マイヤーレモンピューレとの絶妙な組み合わせ。

日本最古の醸造元である九重味淋の三河本みりん「九重櫻」を練り込むことで、程よくレモンの酸味が香る濃厚でしっとりとしたホワイトチョコのガトーショコラに仕上がっている。

〈商品概要〉▽価格＝税別700円▽サイズ＝3号（直径約90mm）▽賞味期限＝製造日から常温保存45日間▽販売場所＝JR名古屋駅ギフトキヨスク名古屋、同グランドキヨスク名古屋、中部国際空港セントレアおみやげ館

◇日本食糧新聞の2018年3月30日号の記事を転載しました。