新型コロナを倒せるように…マスク猫子まんじゅう
創業約120年を誇る飛騨高山国分寺通りの和菓子処・稲豊園（岐阜県高山市）は、新型コロナウイルス感染拡大の終息を願って「マスク猫子まんじゅう ころにゃ～ん」＝写真＝を発売。商品名には、猫が寝転ぶように「こ…
岐阜に関する記事
朝ドラ効果で「岐阜五平餅のたれ」も人気
「治郎兵衛郡上味噌」で知られる岐阜県郡上市の丸昌醸造場の「岐阜五平餅のたれ」（写真）が人気の商品になっている。同品はNHKの連続テレビ小説「半分、青い。」に五平餅が登場したのをきっかけに開発された。同ド…
『半分、青い。』で人気爆発の五平餅を作ってみた！あの甘辛味噌だれの活用メニューもご紹介
岐阜のソウルフード、五平餅がいま熱い！ 火つけ役は、岐阜県を舞台にしたNHK朝の連続テレビ小説『半分、青い。』。漫画家・秋風羽織（豊川悦司）に憧れる主人公が差し入れした、祖父（中村雅俊）が焼く五平餅をひ…
食材は自分たちの手で育てたい！究極の地産地消を実現した岐阜の古民家ビストロ
岐阜県産の野菜・肉料理が楽しめる古民家レストラン「ビストロ・エスカリエ」（岐阜県瑞浪市）を営業するのが、「農業生産法人 株式会社Highland Farm東濃」だ。同社は昨年から資源循環型の農業構築を目的とした「…
ホワイトチョコのガトーショコラに三河本みりん！濃厚でしっとりと
清田産業の子会社でスイーツや加工食品メーカーのフレシュール（岐阜県関市）は、「ショコりゃあて ホワイトチョコ＆レモン」を3月26日に発売した。同商品は、昨年に愛知県限定の自社ブランドとして発売した「ショ…
岐阜・海津産の新ジャガ100％のポテトチップスを限定販売
バローは7月19日から、地元・岐阜県海津産新ジャガイモ100％使用したポテトチップスを数量限定でグループ企業を含めた347店舗で販売している。製造は同県各務原市のカルビー各務原工場が担った。