女性が食べてみたい夢の高級スイーツって？【たべぷろアンケート】

毎日のお仕事、家事・育児などで疲れたとき、自分へのご褒美として登場するのが“スイーツ”なのでは？　ダイエット中？だったとしても、“甘い物は別腹♪”“今日だけは特別”と自分に言い聞かせちゃうんですよね～。自分にとって、ちょっと高級スイーツだったりしたら、なおのこと！
そんな高級スイーツ、皆さんはどんなものを食べてみたいと思いますか？　今回のたべぷろアンケートは、「あなたが食べてみたい高級スイーツは？」で全国の女性100人に伺ってみましたよ♪

【1位　有名パティシエがあなた好みに作ってくれたもの】一生に一度!? オリジナルさに高級感

栄えある1位を獲得しましたのは、「有名パティシエがあなた好みに作ってくれたもの」（47票）でした！

やはり“世界に一つだけのオリジナル”という点が女性の皆様のハートをわしづかみにしたようでして、

• 自分好みに作ってくれた世界にひとつだけのものということに、高級感を感じるから。(20代／女性／専業主婦)
• 私の好みに作られているのであれば、どの高級デザートよりも最強だと思います。(30代／女性／無職)
• 有名パティシエというだけでもすごく魅力的ですが、さらに私好みのスイーツをとなると、一生に一度しか無いことだと思うので、考えただけでもワクワクします！！(30代／女性／無職)

など、ドキドキ感満載の回答が数多く寄せられていましたよ♪

「自分のために作ってくれたスイーツが一番贅沢。ましてそれが有名パティシエだったら、SNSで自慢しちゃいます」(40代／女性／専業主婦)という方も。確かに写真もSNS映えしそうですし、これは皆に自慢したくなっちゃいますよね～♪

具体的な“要望”を挙げてらっしゃった方が目立ったのも特徴です。

• 私自身はチョコや甘い系のフルーツ、生クリームなどが大好きなので、自分の好きな物だけを上手く組み合わせてくれたスイーツなら最高ですね。デザインより、味を重視して欲しいです。(30代／女性／パート・アルバイト)
• パティシエ自らがプロデュースしてくれるお菓子を食べられるなんて夢のよう。大好きなチョコレートを使ったスイーツを希望したい。(30代／女性／パート・アルバイト)

などなど…。皆さま、「私だったら、こんなスイーツ！」と想像を膨らませていらっしゃるご様子。

• ケーキ生地やクリーム、好きな果物など自由に組み合わせて作って貰えるのであれば、お願いしたいです。どんなワガママをいっても、プロの技で見事なスイーツに仕上がりそうなところも魅力的だと思います。(40代／女性／無職)

という、“ムチャぶりだって、プロのワザでみごと一つのスイーツにまとめてくれるはず！”という期待？を込めたコメントもありましたよ！

好きな物を挙げる方がいらっしゃる一方で、「嫌いな物、食べられない物が避けられる」という理由で選んだという方たちも。

• 自分好みの食べ物が一番。いくら有名で評判のお菓子でも、自分が嫌いな味なら食べたくないから。(20代／女性／無職)
• 人気のあるスイーツが自分の好みに合ったものでないことも多いし、有名パティシエが私の好みに合わせて作ってくれるなんてとても贅沢な機会だと思うから。(40代／女性／正社員)

といった声に加えて、

• バターと卵があまり食べられないので除去した物を食べているが、味気ないお菓子も多い。完成度の高い美味しいスイーツが食べてみたいです。(30代／女性／個人事業主)
• 私はフルーツ全般が苦手で、高価なスイーツになればなるほど生のフルーツが乗っており縁遠い存在。私好みに作ってくれれば苦手なフルーツがないスイーツを食べられることが期待できる。(20代／女性／専業主婦)
• どの選択肢も非常に魅力的ではあったのですが、私の場合は色々とアレルギーがありますので。好き嫌いもそれなりにあるほうですので、この場合は好みに合わせて作っていただいたものが一番安全かつ確実に楽しめます。せっかくおいしいものを目の前に、一人だけ食べられないのはとても悲しいものですから。(20代／女性／パート・アルバイト)

などのコメントも複数寄せられております。

苦手な食材があったり食物アレルギーがあったりして、他の人と同じスイーツを食べられない－という方は、切ない思いをされた経験も多いかと思います。誰もがおいしいスイーツを楽しめるようになればいいですよね…。

「昔、バーでバーテンダーさんに、その時の気分を伝えて、それに合うお酒を作ってください、とお願いしたことがありました。…それを快諾してくれる有名パティシエさんがいたら素敵だし、その気持ちがこもってるスイーツをたべたら身体中ハッピーになるでしょうね」(30代／女性／専業主婦)というお声も。

いろいろな希望をカバーしてくれる“あなた好みの有名パティシエスイーツ”、食べたら本当にハッピーになれちゃいそうですね！

【2位　希少なフルーツを使っているもの】フルーツ好き女子の欲望炸裂!?

続く第2位は38票の「希少なフルーツを使っているもの」です。フルーツ好き女子の“欲望炸裂”なご意見が集まっております！！

• フルーツが大好きで普段食べられない高級フルーツが乗っているのが食べたいから。(40代／女性／専業主婦)
• 千疋屋さんばりの高級なフルーツは食べないので、どんなに美味しいか、ぜひ食べてみたいです。(20代／女性／専業主婦)
• 希少なフルーツをあえてスイーツに使うという贅沢さを味わってみたいから。(40代／女性／無職)

など、「普段は食べられない、ぜいたくフルーツを！」と望む女性たちの力のこもったご意見が。

• フルーツを使ったスイーツが好きなので、食べたことのないようなフルーツをたくさん使ったスイーツを食べてみたい。(20代／女性／学生)
• 私自身フルーツタルトケーキが大好きです。またブドウも大好きなので、希少価値のある品種のブドウが乗っているタルトケーキを食べてみたいからです。(30代／女性／パート・アルバイト)

のように、「フルーツを使ったスイーツが好きだから！」という声も寄せられていましたよ。

具体的なフルーツをご指名してらっしゃる方々も！　特に人気だったのが…“白いイチゴ”です♪

• 今一番食べてみたいのは白いイチゴの品種（天使の実・雪うさぎ・淡雪・スノーホワイト）。佐賀県産のいちごは大きくて、見た目のインパクトが凄い(40代／女性／専業主婦)
• 白いいちごを近所で探してみても見つからないので、白いいちごを思いっきり使ったスイーツを食べてみたい。(50代／女性／専業主婦)

白いイチゴ、本当に不思議ですよね～！　白くてもちゃんと熟していて、しかも甘くておいしいらしいですし。残念ながら、たべぷろ編集部員も「売り場で見ただけ。食べたことない（というか、ちょっと手が出ない）」一人なのですが…。白いイチゴがスイーツで使われていたら、ちょっと自分の中のハードルが下がりそうな雰囲気がします。どこかのお店で、スイーツに使ってくれないかなあ～。

このほか、「マキベリーやライチなど日本では手に入りにくいフルーツがたくさんあり、そのようなスイーツがあったら食べてみたいと思うから」(30代／女性／パート・アルバイト)といった、“スーパーフード”を使ったスイーツを挙げた方もいらっしゃいましたよ。

【3位　コンテスト受賞作品を再現したもの】一般では食べられないレアさが人気

3位は、15票を集めた「コンテスト受賞作品を再現したもの」です。こちらは“一般では食べられないレアさ”が受けた模様。

• 滅多に食べる機会がないため。コンテスト受賞作品なら食べるのも記念になる。(20代／女性／パート・アルバイト)
• せっかくの機会なので、滅多に食べられないものが食べたいです。コンテストの受賞作品は、通常一般の人の口には入らない物だと思うので、食べてみたいです。(40代／女性／専業主婦)
• コンテストで受賞したほどなので、多くのプロの人たちが認めた味だと思うから。(20代／女性／学生)

など、“スペシャル”な点に注目したご意見が集まっております。

コンテストに出品されるものは、“採算度外視”の高級食材を使用する、という話も聞きますよね。「受賞記念として商品化されていても、コストの計算で期間限定の可能性が多いから」(40代／女性／無職)というご指摘も寄せられております。

「材料が高いものより、価値の高いものの方を食べてみたい。家族でワイワイ言って食べたいので、子供が食べられて喜ぶものが良いです」(40代／女性／専業主婦)という声も。コンテスト受賞作の再現スイーツを自宅で食べられたら、ステキな家族の思い出になりそうですね！

【4位　食べるのがもったいない芸術品！】舌だけでなく目も楽しませる

3位とわずか2票差となりましたのが、4位は「食べるのがもったいない芸術品！」です。

• 高級というからには、やはり目で見て楽しめるというポイントが大事だと思うからです。高級志向の細部までこだわりが詰め込まれたスイーツは憧れです。(20代／女性／専業主婦)
• 美味しそうなケーキやプリン、チョコレートなどは沢山あるけども、テレビで目にする、飴細工で作ったスイーツや、何で出来ているか（チョコレートなど）想像つかないような、ハッと息をのむようなすばらしい芸術品ともいえるスイーツを実際に見て食べて楽しんでみたい。(30代／女性／個人事業主)

といったコメントが集まっております！

もはや芸術品レベルのスイーツ…。それを見るだけでは満足せず、食べて存在しなかったことにしてしまうという背徳感。想像しただけでもドキドキしちゃうシチュエーションですよね～（うっとり）。

• せっかく食べるのであれば、芸術品を見て楽しんでから味わってみたいと思います。(50代／女性／個人事業主)
• 結局は口に入るもの、と考えたら（もったいなくて食べられないので）なかなか買う勇気が出ないから。機会があれば充分に眺めてからいただきたい。(30代／女性／個人事業主)

などのご意見もありました！

【5位　有名パティシエの実演＆サーブ付きのもの】あのワザを目の前で！

これまた、4位と惜しくも1票差！だったのが、5位は「有名パティシエの実演＆サーブ付きのもの」（12票）です。

こちらは、“有名パティシエが目の前で！”という点が支持された模様。

• 目の前でパティシエが実演してくださって食べたものはとても思い出に残る上、サーブ付きであれば、満足感に浸れるから。(10代／女性／学生)
• 味がおいしいのはもちろん、食べるときの特別感、演出での高級感もほしいため。(20代／女性／正社員)

などの声が集まりました！

「目の前で作ってもらえる」点に注目したコメントも。「その場で作り上げてくれる出来立てスイーツは保存料も使っていないだろうし、貴重です」(40代／女性／個人事業主)という方は“食の安心安全”にも関心を持ってらっしゃるのでしょうね。

「芸術的なスイーツは、出来上がった後のものを見ていただくのも楽しいですが、出来上がる過程を見てからいただくのはまた違う価値があると思います」(30代／女性／パート・アルバイト)、「有名パティシエが作ってサーブしてくれる機会なんて、そうそうないと思いますので、選ばせていただきました」(40代／女性／個人事業主)という声からは、いわゆる“モノ消費よりコト消費”への関心も感じますよね～。

【6位　超高価なお酒を使っているもの】お酒好きから強い支持が…

6位は「超高価なお酒を使っているもの」。6票と数こそ少なめだったものの、お酒好きの皆様から熱烈な支持を集めておりました！！

• 個人的にお酒が好きなので、お酒のスイーツ、と言われると食指が動きます。(30代／女性／個人事業主)
• お酒が好きなので。原料として使われているのならとても興味がある(20代／女性／正社員)

といった、「お酒が好きだから、お酒のスイーツに関心アリ」という方々もいらっしゃいましたが、中には

• やはり、人生のうちに一度くらいは、お酒に酔いしれたいものですね。(20代／女性／正社員)
• 小さい頃からお酒を早く飲みたくて、やっと強めのものにも挑戦できるから。(20代／女性／個人事業主)

といった声も。高級酒を使用したスイーツと一緒に、高級酒を飲みまくりたいということでしょうか？　…飲み過ぎに関しては責任を持ちかねますので、ご自身の判断でよろしくお願いしますっ！

皆さんは、どの「高級スイーツ」を食べてみたいと思いましたか？　商品化されたら、食べてみたいな～というものばかりでしたよね♪　関係者の皆様、ぜひご検討くださいませ！！

〈たべぷろ編集部調べ〉
日本食糧新聞4月11日号の「スイーツ＆ベーカリー特集」と連動したアンケートです。
調査地域：全国
調査対象：女性
調査期間：2018年3月16日～3月30日
有効回答数：100サンプル