めんつゆで簡単に和食を作っちゃおう！時短メニュー3選
毎日がんばっているママのみなさん、こんにちは！ なんちゃって主婦のma-です。時間がな～い、今日はご飯を作りたくな～い、そんな日はめんつゆの出番です！ さつま揚げの煮物から炊き込みご飯、キュウリの浅漬けま…
お弁当に関する記事
主食、おかずのバランスの大切さや「キャラ弁」「デコ弁」に代表される盛り付け方のコツ、時短テク…など、お弁当にまつわる悩みは多いもの。解決の糸口が見つかるかもしれませんよ♪
【お弁当の作り置きおかず】夏野菜のピクルスはさっぱり味で暑い季節にピッタリ！
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、この時期、便利な作り置きおかず、野菜のピクルスです。酢をたっぷりと使っているので、食べ物が傷みやすい時期のお弁当に最適で…
簡単すぎる日持ちおかず2選！作り置きでごはんやお弁当が楽々に【レシピ付き】
こんにちは！ 元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は日持ちおかずで重宝する、簡単作り置きを2つご紹介します！ 作り置きが冷蔵庫にスタンバイしてくれていたら安心ですよね。 ただ、日持ちおかず…
梅雨時におすすめ混ぜご飯3選！お弁当にも使えて子どもがパクパク食べる【レシピ付き】
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。お弁当に白ご飯を入れると、冷めるとあまりおいしくない…。ふりかけなどで食べるのもよいですが、白ご飯ではなく混ぜご飯にするとお弁当の彩りも鮮やかになり、…
【セリア】かわいいプリントアルミホイル5選！行楽弁当が楽しくなる
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。セリアのアルミホイルはさまざまなプリントがしてあり、かわいい柄やおしゃれな柄が揃っていることはご存じでしょうか。気温が上がり行楽日和にもなってきました。お子さ…
冷凍できる作り置きメインおかず4選！時短お弁当作りに便利
お弁当作りは働くママにとって少しでも短くしたい家事の一つですよね。お弁当のおかずは作り置きして冷凍しておいて解凍するだけのおかずがあれば時短で作ることができ、朝の時間に余裕を持たせることができます。…
サバ人気急上昇で注目の鯖塩焼き弁当！サバに徹底的にこだわる専門店
サバの人気が急上昇している。昨年は、ぐるなび総研の「今年の一皿」にサバが選ばれ、サバ缶が料理レシピの検索・投稿サイト、クックパッドの「食トレンド大賞」を受賞、サバ缶の生産量がツナ缶を抜くなどサバ食ビ…
お弁当の食中毒が怖い季節…便利な冷凍食品と100均アイテムで乗り切ろう
梅雨から夏にかけて雑菌が繁殖しやすい季節。毎年6月ごろから食中毒などのニュースも増えます。お弁当の食中毒予防として、手洗いをする、おかずはしっかり加熱して水気を切り、冷まして入れるなど基本を踏まえつつ…
絶品からあげレシピ3選！お弁当におすすめ
今回は、いつものお弁当やピクニックのお弁当に入れたい、絶品からあげのレシピをご紹介します。定番のからあげに飽きてしまった方、新しいからあげレシピを覚えたい方におすすめです。この記事では、ねぎだれから…
運動会におすすめ楽ちんお弁当！冷凍作り置きをフル活用【レシピ付き】
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は運動会におすすめ！ 冷凍作り置きを活用した簡単お弁当をご紹介します。 子どもの運動会、それは年に一度の大事なイベントですよね。でも、忘れ…
冷めても硬くなりにくい「コレステロール95％オフヘルシークッキングシュレッド」は韓国料理にもぴったり！
アンニョンハセヨ！在日3世コリアンで韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は、冷めても硬くなりにくい「ヘルシークッキングシュレッド」を使った韓国料理をおすそ分けしますね。これを読んだら買っていろいろ試し…
お弁当におすすめの煮込みハンバーグ！豆腐でふっくらやわらかに
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は豆腐入りでふっくら、冷凍もできるお弁当にぴったりな煮込みハンバーグのレシピをご紹介します。ハンバーグといえば、子どもも大好きな人気おかずですよね。…
きんぴらごぼうの簡単リメイク3選！お弁当や朝ごはんにも【レシピ付き】
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、きんぴらごぼうを使った簡単リメイク3品をご紹介します。 きんぴらごぼうといえば、家庭で人気の定番おかずですよね。甘辛い味でお箸が進み、お弁当に入っ…
簡単ビビンバ弁当を作ろう！野菜もお肉もまとめて食べられる
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。ご飯とともにお肉も野菜もまとめてしっかり食べることができるビビンバは、栄養も彩りもよくお弁当におすす…
春のお豆で簡単おかず！お弁当に彩りと栄養をプラス【レシピ付き】
旬食べコーディネーターの渡邉です。お弁当作りもスタートし、悩むのが彩りではないでしょうか。そんな方へ、緑のものを入れたいときにおすすめしたいのが春のお豆類。そら豆やグリーンピースなど、春のお豆類には…
運動会におすすめ「カップ弁当」！簡単なのにおしゃれ
福岡在住の家庭料理研究家ノザワエミです。運動会や行楽などお弁当をもってお出かけするのに気持ちの良い季節になりました。我が家も月末には2週連続で運動会。子どもたちは、仲の良いお友達家族と食べるお弁当の時…
【鶏もも肉の簡単レシピ】子どもが喜ぶお弁当おかず4選！レンジのオーブン機能で作れる
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は鶏もも肉を使ったお弁当おかずの簡単レシピを4つご紹介します。 働きながら子育てをしていると朝の時間はバタバタしますよね。そんな朝に行うお弁当作り…
お弁当作り最短は群馬 コスパより時短重視が全国アンケートで浮き彫りに
お弁当作りは“時短”重視--。冷食大手のニチレイフーズは4月10日の「お弁当始めの日」に合わせ、今年も全国47都道府県の弁当事情をアンケート調査した。それによると、弁当作りで「工夫していること」「重視すること…
GWに子どもとお弁当を作ろう！簡単でかわいい飾り切りのコツ
BIO料理研究家の倉岡生夏です。暖かいのでGWはピクニックしても気持ちいいですよね。ピクニックに、ひと手間加えるだけでSNS映えするお弁当作りしてみませんか？ 普段のお弁当はもちろん、ピクニックに持っていくお…
ささみおかずはレンジでパパっと！お弁当にぴったり簡単レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。レンジでパパッとお肉料理が作れたら楽ちんだと思いませんか？ 今回は栄養価も高くてヘルシーな「ささみ」を使ってレンジで作れる料理を紹介してい…