【免疫力アップ】ママ管理栄養士おすすめ旬かぼちゃ15分レシピ3選！下ごしらえをすれば時短に
管理栄養士の安藤ゆりえです。かぼちゃというとハロウィンのイメージが強いかもしれませんが、実は収穫されるのは夏から初秋です。収穫後すぐに食べられるかぼちゃもありますが、3か月ほど寝かせると美味しくなるか…
かぼちゃに関する記事
ゆでおき常備菜が働くママのお助けに！15分で夜ごはんを作るためのレシピ4選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。作り置きや、常備菜を活用して、毎日の夜ごはん作りに役立てている働くママも多いことと思います。今回はとても簡単な調理作業で、アレンジ自在に料理できる常備菜として…
手づかみ食べにぴったりな「おやき」10分レシピ！ママ管理栄養士おすすめ離乳食
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。10分で作れる「おやき」は、離乳食の夜ごはんにとても役立つ一品です。材料を混ぜて形を作って焼くだけなので、忙しいワーママさんでも負担なく作れることでしょう…
ママ医師おすすめ子どもが喜ぶ夏野菜メインレシピ3選！メイン食材2つで15分以内に作れる
美味しくて値段も手ごろな夏野菜。暑い時期に不足しがちな水分やビタミン・ミネラルも豊富です。８月もまだまだ利用したいですが、レシピがマンネリ化してきたり、子どもが飽きて食べなくなってきたりしますよね。…
夕飯おかずが翌日のお弁当にも大活躍！ ワーママにおすすめ15分レシピ10選
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか？ 小学生であればお弁当を持って学校や学童にいく機会もありますよね。自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご…
【ダイソー】目盛り付きお玉で調味を時短！ワーママにおすすめ煮物15分レシピ2選
忙しいワーママさんの時短調理に役立つ100円ショップのキッチンアイテム！今回は計量用の目盛りがついた便利なお玉と、こちらのアイテムを活用してサクッと15分でできる和食煮物レシピをご紹介します。計量と混ぜる…
ワーママは知っておきたい味付けの黄金比率！15分で夜ごはんを実現【レシピ付き】
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回ワーママに覚えて頂きたいのは料理の味付けの黄金比率です！ 煮物、炒め物、酢飯の黄金比率をレシピとともにお伝えしちゃいます。黄金比率さえ…
子どものお手伝いで3品同時に作れる！ワーママにおすすめ夜ごはん15分レシピ
こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。帰宅後、急いで夕飯の準備を行いたいにも関わらず、子どもからの「構って！構って！」が始まってしまい、なかなか夕飯の準備が始められず困ってしまうことはありません…
【月齢別】冷凍食品を活用した離乳食レシピ8選
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。小さなお子様がいらっしゃるご家庭では、毎日の離乳食作りも苦労されているのではないでしょうか？ 細かくすりつぶしたりとろとろになるまで煮込んだり、手間もかかるし時…
ワーママ必見こめ油を使った15分レシピ2選！ベタつきが少なく洗い物も楽ちん
こめ油って使ったことはありますか？ 名前は知ってるけど実際には使ったことがないという方や、普通の油と同じように使えるの？など、謎も多くて手を出すのに勇気がいる…なんて方もいるのでは？ たべぷろ編集部員の…
クリスマスにも使えて子どもが喜ぶ洋食レシピ2選！フライパンひとつで15分で作れる
12月は働くママにとって特に忙しい時期ですよね。そんなときにおすすめしたい、子供が喜ぶ洋食レシピをご紹介します。フライパンひとつで15分で完成なのに、野菜とたんぱく質が一緒に摂れるので栄養バランスもよく…
油で揚げないスコップコロッケレシピ3選！「ヘルシークッキングシュレッド」は低コレステロールの新定番
「ヘルシー」のキーワードに敏感なお年頃の娘を持つ福岡在住の料理家ノザワエミです。今回は、乳脂肪の代わりに植物油脂を使用し、コレステロール95％カットを実現した「ヘルシークッキングシュレッド」を使って作…
おうちで手軽に作れるパン3選！冷凍生地を使えば簡単【レシピ付き】
こんにちは、管理栄養士のMikiです。今回は、初心者でも失敗することなく簡単に作れる、パンのレシピをご紹介します。シュガーレディのパン生地は、一次発酵が済んだ状態で凍結しているので、焼き上がりまでがあっ…
あったかいイタリア風かぼちゃポタージュスープは野菜が苦手な子どもにも大人気！圧力鍋を使えば15分で作れる【レシピ付き】
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、あったかいかぼちゃのポタージュスープです。圧力鍋とハンドブレンダーを使えば、ほんのり甘い旬のかぼちゃがあっという間にスー…
カボチャで簡単チーズケーキ！ハロウィンをもっと盛り上げよう【レシピ付き】
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今年もあっという間にもうハロウィンの季節がやってきました。手作りのお菓子を作ってハロウィンを楽しんでみませんか？ 旬のカボチャの甘みが美味し…
【簡単かぼちゃおかず】15分で作れるレシピ2選！ハロウィンシーズンのお弁当にも
ホクホクした食感と優しい甘みのあるかぼちゃは子ども達にも人気の野菜！今回はレンジ加熱で下処理したかぼちゃを使うことで、働くママでも時短にパパッと晩ごはんのおかずができるおすすめのレシピを2つご紹介しま…
冷凍かぼちゃを賢く活用！おうちで手軽にハロウィンパーティー♪【レシピ付き】
こんにちは、管理栄養士のmikiです。もうすぐハロウィンですね！ハロウィンの食材といえばかぼちゃですが、かぼちゃは皮が固くて切りづらく種やワタを取るのも大変なので、調理するのがなかなか大変ですよね。そん…
かぼちゃ簡単レシピ3選！レンジ活用で時短も
濃いオレンジで美しく、秋頃から目に見えて「美味しいですよー」とばかりにスーパーでも訴えかけてくるかぼちゃ。いろんな使い方がありますが、今回は簡単なサラダ・スープ・メイン料理の3つをご紹介。砂糖を使わず…
かぼちゃは焼いて作り置き！おかずもおやつもおまかせ
店頭でかぼちゃをみつけると、家に買い置きがあってもまた買ってしまう料理研究家の松本葉子です。煮物に使うほか、レンジ加熱して料理やお菓子作りに用いることが多いかぼちゃですが、オーブントースターで焼くの…
農家の嫁が実践！冷凍しても使いやすい秋冬野菜のカンタン長持ち保存法
夏に比べ、秋・冬になると野菜の “持ち” は比較的良くなり傷ませてしまうことも少なくなります。ですが、ちょっと油断した間にカビが生えていた・ドロドロになっていた…なんてことありませんか？ 農家の嫁の筆者が…