ママ管理栄養士おすすめズッキーニ10分レシピ3選！ワンパンで作れて子どもにも人気
こんにちは！管理栄養士の西直美です。暑い夏、太陽の日差しをたっぷり浴びた夏野菜がおいしい季節ですね。今回はそんな夏野菜の一つ、ズッキーニを使って、子どももパクパク食べてくれる簡単レシピを紹介します。…
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ギリシャ風野菜のラザニア「ムサカ」15分レシピ！おつまみやおかずに
ギリシャ風野菜のラザニア「ムサカ」は、おつまみにもおかずにもなる便利なメニュー。大きめの耐熱皿で作って、皆で取り分けてもいいですね。薄切りにしたなすと市販のパスタソースを重ねて、簡単に作ってみましょ…
ワーママお助けレンチン牛肉しぐれ煮15分レシピ！作り置きすれば牛丼や肉うどんにも
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、レンジを使って15分でできる「牛肉のしぐれ煮」をご紹介します。「レンジですぐできる」「牛丼やうどんなどリメイクがいろいろ」「作り置きに…
ワーママにおすすめ野菜ガレット15分レシピ！子どもの野菜嫌いも克服
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。食欲がなくなる夏ですが、夏こそ栄養をとりたいものです。今回は、大人も子供も大好きな“ガレット”を紹介します。 見た目良し！味よし！満足度あり！三…
子ども大好き鶏手羽元レシピ3選！レンジ下味すれば15分で夜ごはん
キッズ食育マスタートレーナー松野文枝です。今回はリーズナブルで栄養も豊富！手軽な食材の鶏手羽元を使った夜ごはんレシピ3選をご紹介いたします。鶏手羽元は子どもたちも大好き。3つの料理とも作業工程が少なく…
冷凍できる野菜の常備菜レシピ3選！1週間以上日持ちして働くママが15分で夜ごはんを作るお助けに
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。働くママが夜ごはんを15分以内に作るお助けになる、作り置きの常備菜は、冷蔵庫に是非ストックしておくことをオススメします。今回ご紹介するお料理は全て冷凍できます。…
キティと限定コラボ！チョコエッグで再登場
フルタ製菓は玩具付き菓子「チョコエッグ〈ハローキティ コラボレーションプラス〉」＝写真＝を20日に発売した。同シリーズは令和元年10月に発売した「チョコエッグ〈ハローキティコラボレーション〉」から一部ラ…
野菜はメンタルを安定させる、もっともっと野菜を食べよう…医学博士/米国先端医療学会理事・満尾正さん
新型コロナイルス感染症患者の中で、重症化して人工呼吸器が必要になる率が著しく高いのは肥満者ということが明らかになっています。最先端の科学的な裏付けに基づいた食事術を知る医学博士の満尾先生に、感染症に…
ワーママお助けナスおかず15分レシピ2選！チーズをプラスして子どもに人気
ナスが旬を迎え、スーパーに山積みになっている様子をよく目にするようになりました。煮浸しや天ぷらなどいろいろとアレンジしやすいナスですが、子ども人気はいまいちですよね。そこで今回は、子どもが食べやすい…
ママ管理栄養士おすすめ塩もみきゅうり！15分以内に作れるレシピ2選＆長持ちさせる保存方法
こんにちは！管理栄養士の安藤ゆりえです。夏が旬の定番野菜の一つと言えば「きゅうり」を思い浮かべる方も多いかと思います。この時期、特売の時にたくさん購入しておくという方もいらっしゃるのではないでしょう…
キユーピー、食をテーマにした小学生の自由研究を募集
キユーピーは6日から8月31日までの間、小学生を対象とする自由研究を公式サイトで募集している。毎夏、食育活動の一環として実施しているもので今回は自由研究に役立つテーマ例や進め方を新たに公開。今夏は新型コ…
1汁2菜が15分で完成！主菜は甘辛が子どもに人気のダッカルビ風【レシピ付き】
忙しくてもおかずをきちんと作ってあげたいし、お野菜もしっかり食べさせたい。彩りの良い食卓が良いし、できることならば子どもの「料理やりたい！」という気持ちにも応えてあげたい。そんな希望をかなえる「15分…
ワーママお助け！ピーマンを大量消費できて子どもも喜ぶ15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 年中お得に買い求めることのできるピーマンはワーママにもありがたい食材ではないでしょうか？緑黄色野菜で栄養価も豊富なので積極的に食べたい食…
ワーママにおすすめチキンカレー15分レシピ！カレー粉から作って子どもに人気
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、市販のカレールウを使わず、カレー粉を使うカレーです。具は鶏の胸肉と玉ねぎであっさりしたチキンカレー。このレシピだと玉ねぎ…
ワーママにおすすめ作り置きドレッシング活用10分レシピ2選！忙しい夜はさっとかけるだけ
Ciao a tutti !! 皆さま、こんにちは。ローマ在住、イタリア料理研究家のTsugumiです。この時期になると、ドレッシングを用いたさっぱりとしたものが食べたくなりますよね？ 実はイタリアにはドレッシング文化が存…
カプレーゼのピンチョス15分レシピ！見た目もキュートなビジュアル系おつまみ
ひとくちサイズで食べやすい、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼです。見た目がとってもキュートで、ゲストへのおもてなしメニューにもおすすめの一品です。このおつまみに合うお酒は白ワイン、スパークリン…
栄養士おすすめ！レンジで作るスープパスタ15分レシピ
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。忙しいワーママは仕事から帰ってきても子供さんが「ママ～、パスタが食べたい！」なんて言われたことありませんか？ パスタって、大きな鍋にお湯を沸かしている間に、隣のコン…
ママ管理栄養士おすすめ離乳食「じゃがいもポトフ」15分レシピ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。ワーママさんにとって、夜ごはんの準備時はとにかく忙しいことでしょう。でも、かわいい赤ちゃんの離乳食は手作りしてあげたい！と思うママは多いと思います。15分…
ワーママにおすすめツナタマコロッケ15分レシピ！油で揚げずにヘルシー
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は油で揚げずに作るコロッケを紹介します。コロッケの形を作ったり揚げたりする必要がないので15分で完成しますよ。働いているママにもおすすめできるレシピです…
野菜ソムリエおすすめピーマン副菜レシピ3選！子どもが喜ぶ＆栄養吸収アップのコツは
野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は「ピーマン」！夏に旬を迎え、価格も手頃でカロテンやビタミンなどの栄養も豊富ですが、苦味が苦手な子どもも多いのではないでしょうか？細かく刻んで…