ホワイトチョコのガトーショコラに三河本みりん!濃厚でしっとりと
清田産業の子会社でスイーツや加工食品メーカーのフレシュール(岐阜県関市)は、「ショコりゃあて ホワイトチョコ&レモン」を3月26日に発売した。同商品は、昨年に愛知県限定の自社ブランドとして発売した「ショ…
清田産業の子会社でスイーツや加工食品メーカーのフレシュール(岐阜県関市)は、「ショコりゃあて ホワイトチョコ&レモン」を3月26日に発売した。同商品は、昨年に愛知県限定の自社ブランドとして発売した「ショ…
クラフトビール国内最大手のヤッホーブルーイングは、鰹節を原材料に使ったビールを4月1日に国内で発売する。4月の酒税法改正でビールに使用できる副原料が新たに増えるためだ。従来は「発泡酒」扱いだったが「ビー…
焼酎スタイリストyukikoです。春はお花見や歓迎会、バーベキューなど大勢でお酒を楽しむ機会が増えてくる時期です。ついつい飲みすぎてしまったり、酔いがまわってしまったりと、翌日までお酒が残ってしまう方も多…
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。きな粉というと、全国的に販売されているものは黄きな粉が多いですが、石川県では青きな粉も黄きな粉と同じように売られています。北陸放…
宮城県出身のたべぷろ編集部員・日下千秋です。私は生まれも育ちも宮城、両親も宮城県出身です。宮城では大根の保存食として「へそ大根」というものが作られています。ちょっと変わった名前の「へそ大根」。今回は…
カルビーは10日から土産店限定の新商品「じゃがリムセ」(写真)を道内で発売した。昨年12月に新千歳空港で先行販売し、順次道外の免税店などで拡販していく。 同品は人気のロングセラー商品「じゃがポックル」を…
ロック・フィールドの惣菜4ブランド各店「RF1」「グリーン・グルメ」「日本のさらだいとはん」「アジアン・サラダ融合」では4月20日まで、抽選で合計2500人に限定サラダ入りコース仕立ての豪華惣菜セットなどが当た…
カルビーは23日、新コンセプトのヒット商品を開発する「Calbee Future Labo(カルビー フューチャー ラボ)」の第1弾商品として「ふるシャカ のりしお味」(写真)をマツダスタジアムとカープロード周辺の店舗で…
こんにちは。九州から体がよろこぶ食を発信していきたい!管理栄養士の大山加奈惠です。2月にレポートした九州・城島の酒蔵びらきでは、地元JAの女性たちが毎年粕汁を販売しています。具沢山の粕汁はとってもコク…
現在、日本昆布協会において、昆布大使として昆布の普及と昆布食文化を次世代に継承する活動をさせていただいています。 天然素材から「うま味」の成分を抽出した液体が「だし」。だしを取った後の天然素材は捨て…
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。3月末の土曜日から日曜日は、毎年冬時間から夏時間へ変更になります。フランスでも桜らしき花がちらほら咲き始め、ようやく春の訪れ…
テキサス州の大都市、ダラスにある「貞庵」は、ハイエンドの日本料理店。「ジャパニーズ・ソバ・ハウス」と名前が付くからには、蕎麦(そば)が専門だ。オーナーの桜井氏は、蕎麦の専門店をオープンするために、同…
ペプシコ・ジャパンは22日、世界ナンバーワンオートミールブランド「クエーカー」から、「クエーカー インスタントオートミール スタンドアップパウチ〈オリジナル〉」=写真=を発売した。クエーカーブランドは…
キミノ・トレーディングは、「バーボン焼酎の友」(写真)を売り出している。袋入りホワイトオークチップで、焼酎に5日間程度漬け込むことでバーボンウイスキーの香味が楽しめるという。安価焼酎の飲用者をターゲッ…
こんにちは。オランダ在住の白神です。早いもので今週末の4月1日はイースター。変動型のキリスト教のお祝いであるイースターは、毎年日にちが変わるため覚えにくいという難点があるものの、春を告げるお祭りなので…
ロシア・ハバロフスク出身で料理研究家のユリア・ヴェッチノワです。 ビーツ料理といえば、思い浮かべるのがロシアのボルシチでしょうか? 女性に嬉しい栄養たっぷりのビーツは料理だけではなく、スムージーにし…
4月20日「ジャムの日」を盛り上げるイベントが、長野県小諸市と東京の銀座で開催されます♪ なんと今回、銀座で開催する試食イベントに女性ブロガーやインスタグラマーさんを無料でご招待! ジャムを使ったお料理…
東洋水産は、「MARUCHAN QTTA」発売1周年を迎えるに当たり、さまざまな施策を展開し、さらなるブランド育成・売上げ拡大を図っていく。 「MARUCHAN QTTA」は、昨年3月発売以来、若者に寄り添うタテ型カップ麺の新…
オハヨー乳業は、今月中旬から6月18日まで「成長期応援!ポケモンキャンペーン」を実施する。同社の「成長期応援ヨーグルト セノビック」に印刷されている「オハヨーグルトマーク」を10枚集めて応募すると「ポケモ…
MHDモエヘネシーディアジオは、花見とともにロゼワインを楽しむイベント「シャンドン ブロッサム ラウンジ」を東京ミッドタウン(東京都港区)で開催している。4月15日までの期間限定で桜並木の下、豪州産の発泡…