圧力鍋を使えば簡単!さつまいものコク甘煮【時短飯】
さつまいもがおいしい季節です。「さつまいもって焼くだけじゃない?」「焼くのは正直面倒くさい」。そのように思い、さつまいもから遠ざかっていませんか? さつまいもは栄養豊富で、便秘予防など女性にとっては…
さつまいもがおいしい季節です。「さつまいもって焼くだけじゃない?」「焼くのは正直面倒くさい」。そのように思い、さつまいもから遠ざかっていませんか? さつまいもは栄養豊富で、便秘予防など女性にとっては…
みなさんは「圧力鍋」を使っていらっしゃいますか? 「なんだか危なそう」「どうやって使ったらいいかわからない」「洗うのが面倒くさそう」・・・ こういった理由から圧力鍋を使わない人が増えてきているようで…
みなさんは朝ご飯の時、サラダとスープを作っていますか? 私は作っていませんでした。朝起きるのも辛いのになぜ台所に立って包丁なんぞ持たなければならないのか。栄養バランス?しったこっちゃねぇ!朝ちゃんと…
みなさま。ランチにもメインにも使えるメニューといえば何でしょうか? カレー? 牛丼? 合ってる。でも待って! “彼”を忘れちゃいけません! 子どもも大人も大好きで、オッシャレ~ィなお店で注文しておけばだいた…
「鶏胸肉ってパサパサしてて嫌い!」 大人でもそう思うのに、子どもならなおさらですよね。でも鶏胸肉は、鶏肉の部位でもヘルシーで高タンパク。さらに抗酸化作用をもった「イミダペプチド」という疲労回復物質が…
「まごわやさしい」という合言葉を耳にしたことはありますか? 最近まで知らなかった私。「家族の健康は大切だけど時間がない!」というママのために、今回は「切って煮るだけ超簡単!まごわやさしいけど嫁だって…
出汁作りって面倒くさいですよね!顆粒だしでいいじゃん!?って思う時もあるけど、栄養面や添加物を考えてみると天然素材の出汁作りってすごく惹かれるものがある……そんなママさんも多いのではないでしょうか。 …
「豆腐」には栄養はあるけど味噌汁と冷奴くらいしか思い浮かばない。そんなふうに思うママさんは私だけじゃないはず……! 今回はそんな「豆腐」を子どもや家族においしく食べてもらう時短アレンジレシピをご紹介し…
今回の時短飯は、シンプルなようでいて面倒なゆで卵を「時短で簡単!あっという間のお手軽料理」に早変わりさせちゃいます♪ ゆで卵って失敗しがちですよね。お湯に入れて待つ・・・それだけの料理なのに、一筋縄でい…
魚って値段が高いわりに、自由度がないですよね。生食(刺身)、塩焼き、揚げ、煮付け。せいぜいこの4パターンしかありません。しかし、「鯖缶」を使用すると・・・簡単で便利なお料理が生まれるんです! しかも、タ…
毎日のご飯の用意はとても大変。何にでも使えるストック食材ないかしら……? あるんです! お弁当にも朝ごはんにもパスタのソースにもパンの具材にも◎! とっても使い勝手がよくて栄養満点な主食食材! 夕飯のメ…
夕飯作りって面倒ですよね……チャチャっと作れる献立もあるけど……メインにならないものが多いし。なんて、思いませんか?今回ご紹介するのはスペアリブ! 煮込む必要も、圧力鍋の出番も、グリルもフライパンも一切…
パッとできてワッと驚かれる♪ 今回は、そんな無添加おやつをご紹介します^^ 時間がないママでも簡単に作れちゃう簡単ステップ♪ ANDついつい大量に買って余っちゃったお餅が大量に処理できちゃいます。そうで…
皆さん、マシュマロって好きですか? あのふわっとした食感に、優しい味。「子供の時によく食べた!」という方も多いことでしょう。 今回は、残ったマシュマロを美味しいクッキーにする方法をご紹介します♪
あずきは主に糖質とタンパク質でできています。その他に、ビタミンB1,B2,鉄分はもちろんカルシウムにカリウム。そしてポリフェノールまで含まれています。あの小さい粒にこれだけの栄養素が隠されているなんて意外…
炊飯器と並んで超便利な時短家電といえば「電子レンジ」。 今ではほとんどの製品がオーブン機能つきの「オーブンレンジ」になっていますが^^;。これって使いこなせば、かなり便利な時短アイテムになるんです♪ …
年末年始。何が嫌って、冷蔵庫や野菜室にまるっと残った食材の数々。「明日から旅行に行くのに〜〜〜!!」発狂ものですよね^^;笑 大量に残った肉と野菜を家族に食べてもらうには一気に調理するしかない!……の…
メニュー決めって悩みますよね。何が大変かって家族皆が美味しく食べられる組み合わせを考えないといけないこと。それに冷蔵庫の中身だっておろそかにはできないし、栄養も偏らないようにまとめなければなりません…
甘いものが恋しい季節になってきました♪ クリスマスにお正月、お友達のお家へのおもたせやバレンタインなどなど……「美味しいガトーショコラのレシピ」をひとつ知っているだけで「ヤリテのママやな!」と周りをザワ…
特売日に肉は買いだめできても野菜は無理だと思い込んでいませんか? 肉は冷凍できるけど野菜は冷凍できないなんて思い込んでいませんか? それじゃとてももったいない!今は「冷凍野菜」の時代です。働くママの…